• Buradasın

    Kıbrıs tatlısının püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıbrıs tatlısının püf noktaları şunlardır:
    1. Şerbetin Isı Ayarı: Şerbetin soğuk, kekin ise sıcak olması gerekir 12. Bu, kekin şerbeti daha iyi çekmesini sağlar 1.
    2. Malzeme Karışımı: Kek malzemelerinin hızlı bir şekilde birleştirilmesi ve galeta unu, ceviz, Hindistan cevizi gibi malzemelerin eklendiği son aşamada biraz daha hızlı hareket edilmesi önerilir 1.
    3. Fırın Sıcaklığı: Fırının önceden 160 dereceye ayarlanması ve kekin bu sıcaklıkta pişirilmesi önemlidir 23.
    4. Dinlendirme: Kek piştikten sonra 10 dakika oda sıcaklığında bekletilmesi, şerbetin iyice emilmesini sağlar 1.
    5. Krema Hazırlığı: Kremanın piştikten sonra toz krem şanti ile çırpılması ve soğumuş kekin üzerine dökülmesi tavsiye edilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karaca.com
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. aspor.com.tr
        4
      5. kgrthaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Orjinal Kıbrıs tatlısı şerbeti nasıl yapılır?

    Orjinal Kıbrıs tatlısı şerbeti için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı toz şeker - 2 su bardağı su - 1-2 damla limon suyu Yapılışı: 1. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. 2. Kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu koyup kenara alın. 3. Şerbet soğuyana kadar bekleyin.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı Oktay Usta nasıl yapılır?

    Kıbrıs Tatlısı Tarifi (Oktay Usta) için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 4 yumurta - 1 su bardağı Hindistan cevizi - 1 su bardağı galeta unu - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı ceviz - 1 su bardağı ayçiçek yağı - Yarım su bardağı un - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: - 1,5 su bardağı toz şeker - 2 su bardağı su - 1 dilim limon Kreması için: - 1 litre süt - 1 çay bardağı toz şeker - 2 çorba kaşığı un - 2 çorba kaşığı nişasta - 1 paket vanilya - 1 poşet toz şanti Yapılışı: 1. Yumurtayı şekerle birlikte 3 dakika çırpın. 2. Sıvı yağ, galeta unu, Hindistan cevizi, un, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp yağlanmış fırın kabına alın ve yayın. 3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 4. Tatlımız fırına gittikten sonra bir tencereye şekeri, suyu ve limonu koyup 5 dakika kaynatın. 5. Kreması için bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve vanilyayı alıp çırpma teli ile karıştırarak pişirin. 6. Sıcaklığı çıktıktan sonra limon kabuğu rendesi ve toz krem şantiyi ilave edip mikser ile 3 dakika çırpın. 7. Fırından aldığımız keki 10 dakika soğuttuktan sonra keke ılık şerbeti verin. 8. Peşinden kremamızı döküp ıspatula ile düzgünce yayın. 9. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına geldikten sonra 4 saat buzdolabında tutun. 10. Dilimlere bölerek servis edin.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri şunlardır: Kek için: - 3 adet yumurta; - yarım su bardağı toz şeker; - yarım su bardağı sıvı yağ; - 1 su bardağı galeta unu; - 1 su bardağı hindistan cevizi; - 1 su bardağı ceviz içi; - 1 paket kabartma tozu. Şerbet için: - 2 su bardağı toz şeker; - 2 su bardağı su; - 4-5 damla limon suyu. Muhallebi için: - 1 litre süt; - 2 yemek kaşığı un; - 2 yemek kaşığı nişasta; - yarım su bardağı toz şeker; - 1 paket krem şanti. Ayrıca, tatlının üzerine serpmek için hindistan cevizi kullanılır.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı mı?

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı şeyler değildir. Kıbrıs tatlısı, galeta unu ve Hindistan cevizi içeren, kek ve kremadan oluşan şerbetli bir tatlıdır. Kıbrıs pastası ise, içinde şans getiren bir para veya küçük bir eşyanın gizli olduğu, Yılbaşı için yapılan geleneksel bir pastadır.
    5 kaynak

    Orjinal Kıbrıs tatlısı kreması nasıl yapılır?

    Orjinal Kıbrıs tatlısı kreması için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5 su bardağı süt - 1 su bardağı nişasta - 1 çay bardağı toz şeker - 1 paket vanilya - 1 paket toz krem şanti Yapılışı: 1. Süt, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 2. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın. 3. Krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpın. 4. Hazırladığınız kremayı, soğumuş şerbeti çekmiş kekin üzerine yayın. Bu tarif, Kıbrıs tatlısının orijinal krema yapımını yansıtmaktadır.
    5 kaynak

    Kıbrıs bisi tatlısı nasıl yapılır?

    Kıbrıs Bisi Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Şerbeti için: 2 su bardağı su, 1.5 su bardağı şeker, 4-5 damla limon suyu. - Keki için: 3 adet yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı kırık ceviz, 1 su bardağı Hindistan cevizi tozu, 1 paket kabartma tozu. - Kreması için: 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti. - Üzeri için: Toz Hindistan cevizi veya toz fıstık. Yapılışı: 1. Şerbeti için su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatın. 2. Bir kasede yumurta ve şekeri çırpın, şeker tamamen eriyene kadar mikserle karıştırın. 3. Sırasıyla sıvı yağ, Hindistan cevizi tozu, galeta unu, kırık ceviz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. 4. Fırını 160 dereceye ısıtın ve pişireceğiniz kalıbı fırça ile yağlayın. 5. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarın ve spatula ile üzerini düzeltin. 6. Keki 30 dakika pişirin. 7. Fırından çıkardığınız kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. 8. Muhallebisi için süt, nişasta ve toz şekeri orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kıvam alınca vanilya ekleyin ve tekrar karıştırıp ocaktan alın. 9. Ocaktan aldığınız kremanın içine toz krem şantiyi döküp mikser yardımıyla güzelce çırpın. 10. Hazırladığınız muhallebiyi şerbetini çeken tatlının üzerine yayın ve spatula ile düzeltin. 11. Tatlının üzerini Hindistan cevizi, antep fıstığı ve isteğe göre meyvelerle süsleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Kıbrıs'ın meşhur pastası nasıl yapılır?

    Kıbrıs'ın meşhur pastası (Pamuk Pasta) için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 4 yumurta - 1 çay bardağı şeker - 1 su bardağı ceviz - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı Hindistan cevizi - 1,5 su bardağı galeta unu - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya Şerbeti için: - 2 su bardağı şeker - 3 su bardağı su Kreması için: - 3 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı un - 1 çorba kaşığı nişasta - 1 vanilya - Çeyrek margarin - 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şanti Yapılışı: 1. 4 yumurta ve 1 çay bardağı şekeri çırpın. 2. Üzerine Hindistan cevizini, galeta ununu, kabartma tozunu, vanilyayı, sıvı yağı döküp karıştırın. 3. Bu hamuru az yağlanmış borcama döküp kaşıkla her yanına yayın. 4. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. 5. Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın. 6. Sıcak kekin üzerine ılınmış şerbeti dökün. 7. Soğadıktan sonra muhallebiyi kekin üzerine yayın ve en üste tekrar Hindistan cevizi serpin.
    5 kaynak