• Buradasın

    En güzel pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram un 3
    • 300 ml ılık su 3
    • 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) 3
    • 1 çay kaşığı şeker 3
    • 1 tatlı kaşığı tuz 3
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3
    • Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu 3
    • İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber 3
    Yapılışı:
    1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın 3.
    2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın 3.
    3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin 3.
    4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun 3.
    5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin 3.
    6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun 3. Daha sonra biber ve domatesi ekleyip baharatları ekleyin ve harcı soğumaya bırakın 3.
    7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın 3.
    8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin 3.
    9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin 3.
    10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin 3.
    Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. tiklagelsin.com
        2
      3. livashop.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. ayvada.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel sucuklu pide hangi hamurdan yapılır?

    En güzel sucuklu pide, yumuşak pide hamurundan yapılır. Hamur malzemeleri: - 4 su bardağı un; - 1 su bardağı ılık süt; - 40 gr yaş maya; - 1 yumurta sarısı; - 1 yumurta; - 1 kahve fincanı tereyağı; - 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı; - Tuz. Hamur, mayalanması için dinlendirildikten sonra, üzerine dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek pişirilir.
    5 kaynak

    En güzel peynirli pide nerenin?

    En güzel peynirli pidenin yapıldığı yerler arasında Giresun ve Trabzon öne çıkmaktadır. - Giresun'da, Görele yöresinin yayla yağı ve peyniri ile yapılan pidesi oldukça lezzetlidir. - Trabzon'da ise tereyağlı ve peynirli pideler, özellikle Sürmene ilçesinde, tercih edilen peynirli pide çeşitleri arasındadır.
    5 kaynak

    Pide çeşitleri nelerdir?

    Pide çeşitleri kullanılan malzemeye ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir. İşte bazı yaygın pide türleri: Kıymalı Pide: İnce açılmış hamurun üzerine baharatlarla çeşnilendirilmiş kıyma harcı eklenerek yapılır. Kaşarlı Pide: Üzeri tamamen kaşar peyniri ile kaplanarak hazırlanır. Kuşbaşılı Pide: Küçük doğranmış et parçaları, domates ve biberle zenginleştirilen bir pidedir. Sucuklu Pide: Üzerine dilimlenmiş sucuk eklenen ve genellikle yumurta ile tamamlanan bir pidedir. Ramazan Pidesi: Yuvarlak ve yassı bir formda olan, üzerine susam ve çörekotu serpilen, özellikle Ramazan ayında tüketilen geleneksel bir pidedir. Kapalı Pide: İç harcının tamamıyla kapalı olduğu ve içindeki malzemelerin lezzetini hamura hapsettiği bir pidedir. Ayrıca, tandır pidesi, paçanga böreği, Urfa pidesi, Adana pidesi, Kayseri mantısı pidesi gibi yöresel pide çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    En güzel içli pide nerenin?

    En güzel içli pide konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. İşte bazı öne çıkan seçenekler: 1. Bafra Pidesi: Samsun'un Bafra ilçesinde yapılan bu pide, ince ve gevrek hamuruyla ünlüdür. 2. Sürmene Pidesi: Trabzon'un Sürmene ilçesinde yapılan bu pide, salamura peynir ve tereyağı ile hazırlanır ve Karadeniz pideleri arasında en sevilenlerden biridir. 3. Yenipazar Pidesi: Aydın'ın Yenipazar ilçesinde yapılan bu pide, doğal malzemelerle hazırlanır ve turunç ile servis edilir. 4. Develi Cıvıklısı: Kayseri'nin Develi ilçesinde yapılan bu pide, yağlı et kullanımı ile dikkat çeker. 5. Cantık: Bursa'nın özel günlerinde dağıtılan küçük boyutlu ve mayalı pidesi.
    5 kaynak

    Çıtır pide nerenin meşhur?

    Çıtır pide, Samsun'un Bafra ilçesi ile meşhurdur.
    5 kaynak

    En güzel pide harcı nasıl hazırlanır?

    En güzel pide harcını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana kıyması) - 1 adet soğan - 1-2 diş sarımsak - 1 adet domates - 2-3 dal taze soğan - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı biber salçası - Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon) - Maydanoz (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. 2. Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma iyice kavrulana kadar pişirin. 4. Kıymanın yanına doğranmış domates ve biber salçasını ekleyin. 5. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra doğranmış taze soğanı ve maydanozu ekleyin. 6. Hazırlanan harcı bir süre dinlendirin. İsteğe göre pide harcını çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Evde en güzel pide hangi undan yapılır?

    Evde en güzel pidenin hangi undan yapıldığı konusunda 500 gram un kullanılması önerilen bir tarif bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, pide yapımında genel olarak yüksek glütenli un kullanılması tavsiye edilir.
    5 kaynak