• Buradasın

    En güzel pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram un 3
    • 300 ml ılık su 3
    • 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) 3
    • 1 çay kaşığı şeker 3
    • 1 tatlı kaşığı tuz 3
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3
    • Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu 3
    • İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber 3
    Yapılışı:
    1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın 3.
    2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın 3.
    3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin 3.
    4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun 3.
    5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin 3.
    6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun 3. Daha sonra biber ve domatesi ekleyip baharatları ekleyin ve harcı soğumaya bırakın 3.
    7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın 3.
    8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin 3.
    9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin 3.
    10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin 3.
    Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. tiklagelsin.com
        2
      3. livashop.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. ayvada.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel pide harcı nasıl hazırlanır?

    En güzel pide harcını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana kıyması) - 1 adet soğan - 1-2 diş sarımsak - 1 adet domates - 2-3 dal taze soğan - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı biber salçası - Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon) - Maydanoz (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. 2. Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma iyice kavrulana kadar pişirin. 4. Kıymanın yanına doğranmış domates ve biber salçasını ekleyin. 5. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra doğranmış taze soğanı ve maydanozu ekleyin. 6. Hazırlanan harcı bir süre dinlendirin. İsteğe göre pide harcını çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel peynirli pide nerenin?

    En güzel peynirli pidenin yapıldığı yerler arasında Giresun ve Trabzon öne çıkmaktadır. - Giresun'da, Görele yöresinin yayla yağı ve peyniri ile yapılan pidesi oldukça lezzetlidir. - Trabzon'da ise tereyağlı ve peynirli pideler, özellikle Sürmene ilçesinde, tercih edilen peynirli pide çeşitleri arasındadır.
    5 kaynak

    En güzel kıymalı pide hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kıymalı pide hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 1 kg un - 1 paket yaş maya - 1 yemek kaşığı silme tuz - 1 tatlı kaşığı şeker - Su - 400 gram dana kıyma - 1 adet kuru soğan - Sıvı yağ - Yeni bahar, karabiber, tuz - Rendelenmiş 1 domates, 2 yeşil biber Yapılışı: 1. Mayayı ılık suyun içinde eritin ve şekeri ekleyip köpürmesini sağlayın. 2. Tuz ve unu ekleyip yoğurun. 3. Bu sırada iç harcı hazırlayın: Tavaya sıvı yağı alın, kuru soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun, ardından kıymayı ekleyin. 4. Dinlenen hamurdan merdane ile 2 cm kalınlığında ve ince uzun olacak şekilde açın. 5. İç harcını kaşık yardımıyla yerleştirin, pidenin kenarlarını içe doğru katlayın. 6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Kaç çeşit pide var?

    Pide çeşitleri genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Malzemelerine Göre: Kıymalı, peynirli, etli, sebzeli, kuşbaşılı, yumurtalı gibi. 2. Bölgesel Çeşitler: Konya pidesi, Kayseri pidesi, Trabzon pidesi, Urfa pidesi, Adana pidesi gibi. 3. Özel Pideler: İskender pidesi, tandır pidesi, paçanga böreği gibi. Bu sınıflandırmaya göre toplamda yaklaşık 20 farklı pide çeşidi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    En iyi kuşbaşı pide hangi etten yapılır?

    En iyi kuşbaşı pide için koyun veya dana eti kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    En iyi pide hangi undan yapılır?

    En iyi pide, beyaz renkli buğday unundan yapılır.
    5 kaynak

    En güzel sucuklu pide hangi hamurdan yapılır?

    En güzel sucuklu pide, yumuşak pide hamurundan yapılır. Hamur malzemeleri: - 4 su bardağı un; - 1 su bardağı ılık süt; - 40 gr yaş maya; - 1 yumurta sarısı; - 1 yumurta; - 1 kahve fincanı tereyağı; - 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı; - Tuz. Hamur, mayalanması için dinlendirildikten sonra, üzerine dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek pişirilir.
    5 kaynak