Trabzon çikolatası, benzersiz tadı, kaliteli malzemeleri ve geleneksel üretim yöntemi sayesinde meşhurdur. Öne çıkan özellikleri: - Kullanılan malzemeler: Kakao, fındık, şeker, süt tozu ve çeşitli doğal katkılar gibi yüksek kaliteli malzemeler kullanılır. - Üretim: Trabzon'un kendine has ikliminde, ustalar tarafından büyük bir titizlikle el yapımı olarak üretilir. - Çeşitlilik: Fındıklı, cevizli, kremalı, bitter, sütlü ve beyaz çikolata gibi çeşitli tatlar sunar. - Kültürel önem: Trabzon'un kültürel kimliğinin bir parçası olarak kabul edilir ve özel günlerde hediye olarak tercih edilir.