• Buradasın

    Pide çeşitleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri:
    • Bafra Pidesi (Samsun) 234. Peynirli veya kıymalı, kapalı olarak yapılır 2.
    • Sürmene Pidesi (Trabzon) 23. El ile açılan hamurun içine yöreye özgü salamura peynir ve tereyağı konur 23.
    • Kır Pidesi (Kastamonu) 23. Tahinli olarak da yapılır, taş fırında değil elektrikli fırında pişirilir 23.
    • Yenipazar Pidesi (Aydın) 23. Tamamen elle açılır, yanında turunç ile servis edilir 23.
    • Develi Cıvıklısı (Kayseri) 23. Özel olarak hazırlanan et ile yapılır 23.
    • Cantık (Bursa) 234. Lahmacunun mayalı versiyonu olarak düşünülür 23.
    • Şerbetli Pide (Aksaray) 234. Üzerine özel bir şerbet dökülür 234.
    • Tavas Pidesi (Denizli) 23. Hamuruna tahin katılır, üzerine bal ve ceviz serpilir 23.
    Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        1
      2. englishhome.com
        2
      3. pide.gen.tr
        3
      4. infoldia.com
        4
      5. gzt.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kapalı pide içinde ne var?

    Kapalı pide içinde bulunan malzemeler, pidenin çeşidine göre değişiklik gösterebilir: Kıymalı kapalı pide. Peynirli kapalı pide. Kapalı pide, iki hamur arasına veya tek hamur katlanarak iç malzemesi içine konularak hazırlanır.
    5 kaynak

    Karışık Pide kaç çeşit etten yapılır?

    Karışık pide, genellikle üç farklı et ile yapılır: 1. Kıyma. 2. Kuşbaşı doğranmış et (genellikle dana veya kuzu). 3. Sucuk. Bu nedenle, karışık pide üç çeşit et içerir.
    5 kaynak

    En güzel pide nasıl yapılır?

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 300 ml ılık su - 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) - 1 çay kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu - İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: 1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. 3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun. 5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin. 6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. 7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın. 8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin. 9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Can pide hangi pideleri meşhur?

    Can Pide adlı mekanın meşhur olduğu pideler arasında lahmacun ve çeşitli pide çeşitleri bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Han pide hangi pideleri meşhur?

    Han Pide'nin meşhur pideleri arasında "meşhur olmayan, meşhur Han Pidesi" ve "içi sevgi dolu özel hamuruyla yapılan Han Pidesi" bulunmaktadır. Ayrıca, Ankara'da bulunan Han Pide, taş fırında pişirilen ve Samsun, Trabzon ile Ordu mutfağından esinlenen pideleriyle de tanınmaktadır.
    5 kaynak

    Karışık pide içinde neler var?

    Karışık pide içinde bulunabilecek bazı malzemeler: Kıymalı harç: kıyma, soğan, yeşil ve kırmızı biber, biber salçası, zeytinyağı, tuz, pul biber, maydanoz. Pastırmalı harç: rendelenmiş kaşar peyniri, dilim pastırma. Sucuklu harç: rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, dilim sucuk. Ispanaklı harç: ıspanak, soğan, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber. Kaşarlı harç: rendelenmiş kaşar peyniri. Ayrıca, lor ve kaşar peyniri karışımı gibi farklı iç harçlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Cantık ve pide arasındaki fark nedir?

    Cantık ve pide arasındaki bazı farklar şunlardır: Hamur yapısı: Cantık, ince ve çıtır bir hamura sahipken, diğer pideler genellikle daha kalın ve yumuşak bir hamurla hazırlanır. Malzeme kullanımı: Cantık genellikle kıyma, sucuk veya peynirle hazırlanırken, diğer pideler sebze, zeytin gibi farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Pişirme yöntemi: Cantık, genellikle taş fırında pişirilir. Sunum: Cantık genellikle dilimlenerek servis edilirken, diğer pideler bütün olarak sunulabilir.
    5 kaynak