• Buradasın

    En güzel pide harcı nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel pide harcını hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
    • 500 gram kıyma 12;
    • 4 adet kuru soğan 1;
    • 7 adet domates 1;
    • 5 adet sivri biber 1;
    • 1 diş sarımsak 1;
    • 1 kaşık biber salçası 1;
    • yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • yeterince tuz 1.
    Hazırlanışı:
    1. Kuru soğanı ince ince kıyın 1.
    2. Biberleri de ince ince doğrayın 1.
    3. Domateslerin kabuğunu soyun ve onu da ince doğrayın 1.
    4. Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin 1.
    5. Tüm malzemeyi iyice yoğurun 1.
    6. Harcı 3-4 saat dinlendirin 1.
    Not: Kıymanın yağsız olması durumunda sıvı yağ artırılabilir 2. Harcın katı olması, pidenin lezzetini olumsuz etkileyebilir; bu nedenle harcın hafif sulu olacak şekilde ayarlanması önerilir 2.
    Pide harcı hazırlama ile ilgili daha fazla bilgi için yemek.com ve youtube.com gibi kaynaklar da incelenebilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. pide.gen.tr
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. gurvita.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Etli pide içinde ne var?

    Etli pide içi genellikle şu malzemelerden oluşur: Kıyma. Soğan. Domates. Biber. Maydanoz. Baharatlar. Zeytinyağı. Malzemeler, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Karışık pide içinde neler var?

    Karışık pide içinde bulunabilecek bazı malzemeler: Kıymalı harç: kıyma, soğan, yeşil ve kırmızı biber, biber salçası, zeytinyağı, tuz, pul biber, maydanoz. Pastırmalı harç: rendelenmiş kaşar peyniri, dilim pastırma. Sucuklu harç: rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, dilim sucuk. Ispanaklı harç: ıspanak, soğan, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber. Kaşarlı harç: rendelenmiş kaşar peyniri. Ayrıca, lor ve kaşar peyniri karışımı gibi farklı iç harçlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    En güzel pide nasıl yapılır?

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 300 ml ılık su - 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) - 1 çay kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu - İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: 1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. 3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun. 5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin. 6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. 7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın. 8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin. 9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı kaşarlı pide harcı nasıl hazırlanır?

    Kıymalı kaşarlı pide harcı hazırlamak için gerekli malzemeler: 400 gram orta yağlı kıyma; 1 iri kuru soğan; 3 sivri biber; 2 domates; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Karabiber, pul biber, tuz; Taze kaşar (rendelenmiş). Hazırlanışı: 1. Tüm sebzeler minik minik doğranır (veya robottan geçirilir). 2. Kıyma, salçalar ve baharatlar eklenip elle güzelce yoğrulur. 3. Taze kaşar rendelenir. Harç hazır olduğunda, pide hamurunun içine konularak pide şekli verilir ve pişirilmeye hazır hale getirilir.
    5 kaynak

    En güzel sucuklu pide hangi hamurdan yapılır?

    En güzel sucuklu pidenin hangi hamurdan yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, sucuklu pide yapımında kullanılabilecek hamur tariflerinden bazıları şunlardır: Yemek.com'un sucuklu pide hamuru tarifi. Nefis Yemek Tarifleri'nin sucuklu pide hamuru tarifi. Lezzet'in sucuklu pide hamuru tarifi. Sucuklu pide hamuru tarifi seçerken kişisel tercihler ve kullanılan malzemeler göz önünde bulundurulmalıdır.
    5 kaynak

    Kıymalı iç harcı nasıl hazırlanır?

    Kıymalı iç harcı hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 4 adet kuru soğan; 7 adet domates; 5 adet sivri biber; 1 diş sarımsak; 1 kaşık biber salçası; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; Yeterince tuz. Hazırlanışı: 1. Kuru soğanı ince ince kıyın. 2. Biberleri de ince ince doğrayın. 3. Domateslerin kabuğunu soyun ve ince doğrayın. 4. Sarımsağı doğrayın. 5. Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun. 6. Harcı 3-4 saat dinlendirin. Kıymalı iç harcı, börek, poğaça ve pide gibi hamur işlerinde kullanılabilir.
    5 kaynak

    Evde en güzel pide hangi undan yapılır?

    Evde en güzel pidenin hangi undan yapıldığı konusunda 500 gram un kullanılması önerilen bir tarif bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, pide yapımında genel olarak yüksek glütenli un kullanılması tavsiye edilir.
    5 kaynak