• Buradasın

    En güzel hamur çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel hamur çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı yeşil mercimek 13
    • 1 kase erişte (ev yapımı kesme makarna ya da tel şehriye) 1
    • 1 tatlı kaşığı nane 13
    • 1 adet soğan 1
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 1
    • 1 çay kaşığı tuz 1
    • 1 tatlı kaşığı salça 1
    Yapılışı:
    1. Yeşil mercimeği bir tencereye alıp haşlayın, üzerine yaklaşık 5-6 bardak su koyabilirsiniz 1.
    2. Haşlanan mercimeğin üzerine hamuru ilave edin ve biraz daha kaynatın 1.
    3. Başka bir tavada yağı alın ve soğanı doğrayın, soğan hafif pembeleşinceye kadar kavurun 1.
    4. Ardından salça ve naneyi ekleyip 1-2 dakika daha kavurun 1.
    5. Hazırladığınız malzemeleri haşlanan mercimekli hamurların üzerine dökün ve tuzunu ekleyin 1.
    6. Karıştırarak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. pakmayamutfakta.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. pandermos.net
        4
      5. showtv.com.tr
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Hamur çorbası nerenin meşhur?

    Hamur çorbası, İç Anadolu Bölgesi'nde Çankırı yöresine meşhurdur.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak

    Un çorbası içine hangi baharatlar konur?

    Un çorbası içine pul biber, karabiber ve nane gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Hamur çorbasının içine ne konur?

    Hamur çorbasının içine konulabilecek malzemeler şunlardır: Hamur: Un, yumurta ve su ile hazırlanan hamur, küçük kareler veya şeritler halinde kesilir. Et veya sebze suyu: Çorbanın temeli olarak kullanılır. Kıyma: Genellikle kıyma, soğan ve karabiber ile birlikte kavrulur. Salça: Domates veya biber salçası, çorbanın lezzetini artırmak için eklenir. Baharatlar: Karabiber, pul biber, nane gibi baharatlar kullanılabilir. Yeşillik: Servis sırasında üzerine taze nane veya maydanoz serpilebilir.
    5 kaynak

    En güzel çorba nasıl yapılır?

    En güzel çorbayı yapmak için birkaç popüler ve lezzetli çorba tarifi önerisi: 1. Anadolu Çorbası: - Malzemeler: Yarım su bardağı aşurelik buğday, yarım su bardağı haşlanmış nohut, 2 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet limonun suyu, 2 kaşık tereyağı, 1 adet soğan, karabiber, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı nane, su, 1 çay kaşığı pul biber, tuz. - Hazırlanışı: Buğday ve nohudu haşlayın, mercimekleri pişirip üzerine ekleyin. Ayrı bir tavada tereyağı ve soğanı kavurun, salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri birleştirip kısık ateşte pişirin. 2. Brokoli Çorbası: - Malzemeler: 500 gram brokoli, 1 orta boy havuç, 1 orta boy patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, isteğe bağlı olarak sıvı krema ve tuz. - Hazırlanışı: Sebzeleri haşlayıp suyunu ayırın. Tereyağında unu kavurun, üzerine sütü ekleyip karıştırın. Haşlanmış sebzeleri bu karışıma ekleyin ve kısık ateşte pişirin. İsteğe bağlı olarak blender ile karıştırıp üzerine krema ekleyebilirsiniz. 3. Tarhana Çorbası: - Malzemeler: 4 yemek kaşığı toz tarhana, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 diş ezilmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı kuru nane, 7 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ. - Hazırlanışı: Tarhanayı yumuşatmak için su ile karıştırın. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp salça ve sarımsağı kavurun, tarhanayı ekleyin ve karıştırın. Son olarak suyu ekleyip kaynayana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Sütlü hamur çorbası hangi yöreye ait?

    Sütlü hamur çorbası, Rumeli mutfağına ait bir çorbadır ve Trakya bölgesinde yaygın olarak tüketilmektedir.
    5 kaynak

    En güzel hamur hangi undan yapılır?

    En güzel hamurun hangi undan yapıldığı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, beyaz un genellikle mayalı hamurlar için tercih edilen bir un türüdür. Bunun yanı sıra, tam buğday unu da lif açısından zengin olması ve hamura daha yoğun bir kıvam vermesi nedeniyle kullanılabilir.
    5 kaynak