Eklerin kreması için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı un; 2 yumurta sarısı; 4 yemek kaşığı şeker; 1 paket vanilin; 1 paket vanilyalı toz krema veya krem şanti. Yapılışı: 1. Tencereye 2 su bardağı sütü ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 2. Bir kaba 2 yumurta sarısı kırın, 4 yemek kaşığı şeker ekleyin ve beyazlayana kadar çırpın. 3. Vanilya ve unu ekleyin, katılaşacaktır, korkmayın. 4. Kaynar sütten 1-2 yemek kaşığı katılaşan hamurun içine dökün ve hazırlanan hamuru sütün içine boşaltın. 5. Katılaşana kadar çırpın, altını kapatın ve içine 1 paket vanilyalı toz krema dökün, karıştırın. Krema, bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilirse daha kıvamlı ve lezzetli olur.