Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Antep'in en güzel mezesi olarak birkaç seçenek öne çıkmaktadır:
- Acılı Ezme 12. Közlenmiş biber, domates, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan bir sos, lavaş veya taze ekmekle servis edilir 12.
- Humus 1. Gaziantep humusu, daha yoğun bir kıvama sahip olup, bol miktarda tahin ve sumakla zenginleştirilir 1.
- Patlıcan Kebabı 15. Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve sarımsaklı sos ile buluşup, üzerine kıyma veya kuşbaşı et konularak hazırlanır 15.
- Mercimek Köftesi 1. İnce bulgur, yeşil mercimek, soğan, biber salçası ve baharatlarla hazırlanır 1.
- Biber Dolması 1. Közlenmiş yeşil biberlerin içi kıyma, pirinç, soğan ve baharatlarla doldurulur 1.
Antep mezeleri arasında birçok farklı lezzet bulunmaktadır; en güzeli kişisel tercihlere göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: