Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi meze çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Acılı Ezme: Zeytinyağı, limon, acı biber ve nar ekşisiyle hazırlanan, kebap sofralarının vazgeçilmez mezesidir 13.
- Rus Salatası: Mayonez ve haşlanmış patatesle yapılan, bazen hardal, turşu ve salam eklenen bir mezedir 1.
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Yazlık yapraklarla hazırlanan, zahmetli ama lezzetli bir mezedir 1.
- Şakşuka: Közlenmiş patlıcan, biber, kabak gibi sebzelerin kavrulup üzerine domates sosu dökülmesiyle yapılan bir mezedir 1.
- Haydari: Yoğurt, sarımsak, dereotu ve zeytinyağının karışımından oluşan, çeşitli yemeklere eşlik eden bir mezedir 2.
- Fava: Haşlanmış bakladan yapılan, taze soğan, limon ve dereotuyla servis edilen klasik bir mezedir 4.
Bu mezeler, hem soğuk hem de sıcak olarak sunulabilir ve Türk mutfağının önemli lezzetlerindendir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
