• Buradasın

    Mikroorganizmalardan protein üretimi ve saflaştırılması nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mikroorganizmalardan protein üretimi, genellikle rekombinant DNA teknikleri ile gerçekleştirilir 24. Bu süreçte, bir protein için kodlayan DNA segmenti klonlanır ve klonlanmış parça, Escherichia coli veya Saccharomyces cerevisiae gibi uygun bir mikroorganizmaya aktarılır 2. Mikroorganizmalar, kültürde kısa zamanda büyük miktarlarda yetiştirilebildiği için protein üretimi için tercih edilir 4.
    Protein saflaştırması ise, proteinin diğer hücresel parçalardan ayrılması ve diğer proteinlerden izole edilmesi sürecidir 4. Bu süreçte, proteinlerdeki büyüklük, fizikokimyasal özellikler, bağlanma afinitesi ve biyolojik etkinlik gibi unsurlardaki farklılıklardan yararlanılır 3.
    Protein saflaştırması için kullanılan bazı yöntemler şunlardır:
    • Çöktürme 34. Amonyum sülfat gibi yüksek çözünürlüklü bir tuz ile proteinlerin çökeltilmesi 3.
    • Kromatografi 35. Proteinlerin, yüzeyine afinite duyduğu belirli bir molekül bağlanmış bir matriks kullanılarak ayrılması 5.
    • Elektroforez 35. Proteinlerin, elektrik alan uygulanan bir jel içerisinde molekül büyüklüğüne ve elektrik yüküne göre hareket ederek ayrılması 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Biyoteknoloji ile üretilen proteinler nasıl elde edilir?

    Biyoteknoloji ile üretilen proteinler, genellikle şu aşamalardan geçerek elde edilir: 1. Protein kaynağı seçimi. 2. Konak hücrenin dönüşümü. 3. Kültür ve ekspresyon. 4. Protein izolasyonu. 5. Saflaştırma. 6. Formülasyon. Bu süreçte, "upstream processing" (proteinin hücre içinde ifade edilmesi) ve "downstream processing" (proteinin diğer hücresel parçalardan ayrılması) gibi adımlar da yer alır.

    Biyoteknolojik proteinler nelerdir?

    Biyoteknolojik proteinler, tedavi amaçlı kullanılan her türlü proteini kapsar. Bazı biyoteknolojik protein örnekleri: Eritropoietinler; İnterlökinler; Monoklonal antikorlar; İnterferonlar; Koloni uyarıcı faktörler; Kan pıhtılaşma faktörleri; İnsan büyüme faktörü; Epidermal büyüme faktörü; İnsülin; Doku plazminojen faktörü. Ayrıca, doğal yapıştırıcılar ve biyoremediasyon proteinleri de biyoteknolojik proteinler arasında yer alır.

    Protein stabilizasyonu için hangi yöntemler kullanılabilir?

    Protein stabilizasyonu için kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Liyofilizasyon (dondurarak kurutma). Aşırı soğutma. Çapraz bağ oluşturma. Kimyasal modifikasyon. Katı formda tutma. Mutasyon. Püskürterek kurutma. Gliserol ekleme. Polivinil alkol (PVA) kullanımı. Yüzey etkin maddeler ekleme. Protein stabilizasyonu için kullanılacak yöntem, proteinin türüne ve saklama koşullarına bağlı olarak belirlenmelidir.

    Mikroorganizmaların gelişmesini etkileyen faktörler nelerdir?

    Mikroorganizmaların gelişmesini etkileyen faktörler iki ana başlık altında toplanır: çevresel faktörler ve gıda maddesinin özellikleri. Çevresel faktörler: Sıcaklık. Nem. Gaz bileşimi. Gıda maddesinin özellikleri: pH. Su aktivitesi. Besin maddeleri. Antimikrobik bileşikler. Oksidasyon-redüksiyon potansiyeli.

    Endüstride protein üretimi nasıl yapılır?

    Endüstride protein üretimi, genellikle rekombinant DNA teknolojisi kullanılarak yapılır. Bu süreç şu adımları içerir: 1. Genetik Düzeyde Başlatma. 2. Konak Hücre Seçimi. 3. İfade ve Üretim. 4. Saflaştırma. Yaygın protein üretim sistemleri: Bakteriyel sistemler. Maya sistemleri. Böcek ve memeli hücre sistemleri. Ayrıca, hücresiz ifade sistemleri de kullanılabilir; bu sistemler, proteinleri in vitro sentezler.

    Mikroorganizma ne anlama gelir?

    Mikroorganizma, gözle görülemeyecek kadar küçük, çoğu zaman tek hücreli canlılara verilen addır. Mikroorganizma kelimesi, "küçük" anlamına gelen "mikro" ve "canlı" anlamına gelen "organizma" kelimelerinin birleşiminden oluşur. Mikroorganizma türleri: bakteriler; mantarlar; arkealar; protistler (algler, amipler vb.); virüsler.

    Mikroorganizma çeşitleri nelerdir?

    Mikroorganizma çeşitleri: Bakteriler. Mantarlar. Protistler. Virüsler. Ayrıca, arkealar ve algler de mikroorganizma çeşitleri arasında yer alır.