Pestisitler, gıdaları zararlılardan korumak için kullanılan kimyasal veya biyolojik ürünlerdir. İlk pestisitler arsenik ve kükürttür, 1940'larda DDT ile yaygın kullanıma girmiştir. Rachel Carson'un 1962'deki "Sessiz İlkbahar" kitabı pestisitlere yönelik ilk eleştiriyi getirmiştir
Bu video, İstanbul Bilgi Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Zeynep Şimşek ve Şanlıurfa'da 17 yıl çalışmış bir toplum sağlıkçı tarafından yapılan bilimsel bir sunumdur. Konuşmacılar, tarım sektöründeki pestisit kullanımının sağlık üzerindeki olumsuz etkileri üzerine kapsamlı bilgiler paylaşmaktadır.. Sunum, hastalıkların ve erken ölümlerin nedenleri ile başlayıp, tarım sektöründeki sağlık risklerine odaklanmaktadır. Konuşmacılar, pestisit kullanımının gebelik döneminde, çocuklarda ve yetişkinlerde yaşanan sağlık sorunlarını, meta-analiz sonuçlarına dayanarak detaylı şekilde ele almaktadır. Ayrıca, tarım işçilerinin düşük eğitim düzeyi, güvenlik önlemlerinin alınmaması ve bu konudaki bilgi eksikliği gibi eğitim sorunları da incelenmektedir.. Sunumda, tarım işçilerinin yaşadığı erken ölüm, kanser, ruhsal bozukluklar, otizm, gelişimsel bozukluklar, düşük doğum oranları, anne ölümleri, doğumsal anomaliler, bağışıklık sistemi sorunları, nöropsikiyatrik bozukluklar ve yaşlılık hastalıkları gibi sağlık sorunları detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacılar, sektörler arası işbirliğinin gerekliliğini, eğitimlerin çiftçilerin kültürel ve yaşam biçimlerine uygun şekilde tasarlanması gerektiğini ve köylerde eğitim yapma, rol modelleri yetiştirmek gibi pratik çözümler sunmaktadır.
Bu video, Türkiye Gıda Mühendisleri Derneği İstanbul Şubesi tarafından gerçekleştirilen bir canlı yayındır. Sunucu Serfur Başdaş Öz (yükseğiğitimli gıda mühendisi, danışmanlık ve eğitmenlik yapan, İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu üyesi) ve konuk Elif Güngör (kimya yüksek mühendisi, doktora öğrencisi, 13 yıldır gıda sektöründe çalışan, gıda katkı maddeleri alım satım işi yapan) tarafından sunulmaktadır.. Yayın, güvenli gıda dezenfeksiyonu ve gıda güvenliği konularını ele almaktadır. Özellikle Elif Güngör'ün İstanbul Üniversitesi'nde yüksek lisans tezi olarak geliştirdiği yumurta kabuğundan doğal gıda koruyucusu üretimi projesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Video, gıda hijyeninin önemi, raf ömürleri, hammadde tedariki, paketleme teknikleri ve Türkiye'nin gıda ihracatı konumuna değinmektedir.. Videoda ayrıca pestisit kullanımının tehlikeleri, sebze-meyve temizliği, donuk ürünlerin soğuk zincirindeki izlenebilirlik ve pandemi döneminde gıda sektörünün yaşadığı zorluklar gibi konular da tartışılmaktadır. Elif Güngör'ün geliştirdiği doğal gıda koruyucusunun sodyum ve potasyum sorbat gibi kimyasalların yerine kullanılabileceği, ortalama iki kat raf ömrü sağlayabildiği ve dünya geneli patentli olduğu bilgisi paylaşılmaktadır.
Bu belgesel, tarım zehirleri (pestisitler) ve organik tarım konularında uzman görüşlerini içermektedir. Konuşmacılar arasında Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nden bir temsilci bulunmaktadır.. Video, tarım zehirlerinin Türkiye'deki yaygın kullanımı ve bunun insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini ele almaktadır. Konuşmacılar, pestisit kullanımının azaltılması için eğitim, kamu desteği, yerel yönetimlerin rolü ve organik tarımın teşvik edilmesi gibi çözüm önerileri sunmaktadır. Ayrıca, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin "Zehirsiz Sofralar" projesi kapsamında gerçekleştirilen çalışmalar, web sitesi oluşturma, rehberler hazırlama ve sivil toplum ağı oluşturma gibi faaliyetler de anlatılmaktadır.
CH3Br formüllü, renksiz, kokusuz ve yanıcı olmayan bir gazdır. Hem doğal hem de endüstriyel olarak üretilir. Ozon tabakasına zarar veren bir kimyasaldır
Pestisitler, tarım alanlarında zararlı organizmalara karşı kullanılan kimyasal moleküllerdir. Yedi farklı türü vardır: insektisit, fungusit, herbisit, mollusisit, rodentisit, nematisit ve akarisit. Tarım devriminden beri kullanılan pestisitler günümüzde çoğunlukla sentetik kimyasallardan oluşur
Yönetmelik, bitki koruma ürünlerinin ruhsatlandırılması ve piyasaya arzını düzenler. GDO'lu ürünler ve bazı özel tekniklere dayalı ürünler kapsam dışındadır. Ruhsat için AB veya G8'de ruhsatlı aktif madde şartı aranır
Bu video, Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Biyoloji Ana Bilim Dalı'nda görev yapan bir akademisyenin sunduğu eğitim dersidir. Dersin sonunda Atilla Hoca ve Davut Hoca da yer almaktadır.. Video, böceklerde insektisitlere karşı gelişen direnç mekanizmalarını kapsamlı şekilde ele almaktadır. İçerikte insektisit ve pestisit kavramları, insektisit sınıflandırılması, organik klor ve organik fosfat insektisitlerinin özellikleri ve etki mekanizmaları, direnç mekanizmaları (genetik ve genetik olmayan), KDR direnci ve PCR teknolojisinin direnç genlerinin tespitindeki kullanımı anlatılmaktadır.. Dersin son bölümünde belediyelerin sokaklarda kullandığı insektisitlerin insan sağlığı üzerindeki etkileri ve gıda zinciri üzerinden bize nasıl gelebileceği konusu ele alınmaktadır. Ayrıca, Türkiye'nin çeşitli bölgelerindeki (Çukurova, Antalya, Adıyaman, Adana, Mersin, Muğla ve Aydın) böcek direnci durumu da incelenmektedir.
Bal arıları dünya tarımının üçte birini tozlaştırıyor. ABD'de yıllık 15 milyar dolar, dünyada 200 milyar dolar katkı sağlıyor. Badem, elma, üzüm gibi ürünlerin tozlaşmasında %90-100'e kadar etkili
Bu eğitim videosunda ziraat mühendisi Ferhat Köyeci, bitki koruma ürünleri bayilik ve toptancılık sınavına hazırlananlar için kapsamlı bilgiler sunmaktadır.. Video, bitki koruma ürünleri sektöründe çalışanlar için gerekli yasal düzenlemeleri ve sınav sorularını ele almaktadır. İçerikte pestisitlerin tanımı, etiket renkleri, bitki koruma ürünleri takip sistemi (BKTS), bayiler ve toptancıların kuralları, belge alma süreci, yetki-sorumluluklar, depolama kuralları ve satış koşulları gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır.. Ayrıca humigrantların satışı, koruyucu ekipman tedariki, sahte ve kaçak ürünlerin satışı, belge iptali, taşınma koşulları, yönetici değişikliği, denetim engelleme, bitki koruma ürünleri ruhsatlandırması, piyasaya arzı ve etiketleme kuralları gibi önemli konular da videoda açıklanmaktadır.
Modern tarımda pestisit kullanımı kaçınılmazdır. Entegre Zararlı Yönetimi (IPM) ile ürün kalitesi artırılabilir. Pestisit kullanımında ürün, insan ve çevre dengesi gözetilmelidir
Bu video, Solmera Çiftliği sahibinin tarım deneyimlerini paylaştığı bir vlog formatındadır. Çiftlik sahibi, ekolojik tarım yöntemleriyle tarlasını yönetmeyi amaçlayan bir çiftçidir.. Videoda ana konu, tarladaki zararlı bitleri kontrol etmek için uğur böceklerinin kullanımıdır. Çiftlik sahibi, internetten sipariş ettiği 60 adet uğur böceği larvasını tarlasına yerleştirmeyi gösterir ve bu böceklerin özellikleri hakkında bilgi verir. Uğur böceklerinin zararlı bitleri, yumurtalarını ve larvalarını yemesiyle kökten çözüm sağladığı, günlük 50-300 zararlı yiyebildikleri ve hayatları boyunca 10.000 zararlı yiyebilecekleri belirtilir. Ayrıca, ekolojik tarımın amacının sağlıklı, pestisiz ve kimyasalsız ürünler üretmek olduğu vurgulanır.
Bu video, pestisitler hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, pestisitlerin ne olduğunu ve etkilerini açıklamaktadır.. Video, pestisitlerin tanımı ve özellikleri üzerine odaklanmaktadır. Pestisitlerin zararlı böcekleri öldürmek için kullanılan kimyasal maddeler olduğu, insan sağlığına zarar veren ve biyolojik yapımıza uygun olmayan zehirler olduğu belirtilmektedir. Konuşmacı, pestislere muhtaç olmadığımızı ve daha doğa dostu, sürdürülebilir tarım yöntemlerine geçilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu videoda Duygu Kayade, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nden "Zehirsiz Sofralar" adlı projesini tanıtmaktadır.. Proje, pestisitlerin kullanımını azaltmayı ve hem üreticilerde hem tüketicilerde farkındalık yaratmayı amaçlamaktadır. Faaliyetler arasında STK ağı kurma, pestisitlere alternatif uygulamalara odaklanma ve kampanya yürütme bulunmaktadır. Proje, STK'lar, Buğday Ekibi ve Bakanlık'ın katılımıyla gerçekleştirilecek olup, nihai faydalanıcılar tüm tüketicilerdir. Ayrıca Belçika merkezli bir yabancı ortakla işbirliği yapılarak Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği konusundaki deneyimlerini Türkiye'ye aktarmaya çalışılacaktır.
Bu video, bir röportaj formatında olup, konuşmacı 60 yıllık tecrübeye sahip, dört kıtada hekimlik yapmış ve on binlerce hasta tedavi etmiş bir hekimdir. Röportajı yapan kişi ise sorular sorarak konuşmacıyı yönlendirmektedir.. Röportajda menopoz, osteoporoz gibi yaşa bağlı hastalıklar ve ilaçların zararları ele alınmaktadır. Konuşmacı, bu hastalıkların ilaç firmalarının uydurduğu hastalıklar olduğunu, osteoporozun hormonlarla değil beslenme ve mineral dengesiyle ilgili olduğunu savunmaktadır. Ayrıca tarım zehirleri, pestisitler ve ilaçların vücut üzerindeki olumsuz etkileri hakkında görüşlerini paylaşmaktadır.
Bu video, pestisit konusunda bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, haberlerde sıkça duyulan pestisit sorunlarına değinerek konuyu açıklamaktadır.. Video, pestisitlerin ne olduğunu, kullanım alanlarını ve tehlikelerini anlatmaktadır. Pestisitlerin zararlı canlılara karşı kullanılan kimyasal maddeler olduğu, dozunda kullanıldığında zararsız olduğu ancak aşırı kullanıldığında zehirli ve kalıcı sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtilmektedir. Ayrıca, yurtdışından gelen meyve ve sebzelerin üzerinde çok fazla pestisit tespit edildiği ve bu ürünlerin geri gönderildiği bilgisi paylaşılırken, dışarıdan eve giren sebzeleri ve meyveleri yemeden önce mutlaka yıkılması gerektiği tavsiye edilmektedir.
Bu video, BBC Türkçe tarafından hazırlanan bir belgesel formatında, pestisit kullanımının gıda güvenliği üzerindeki etkilerini ele alıyor. Videoda ziraat mühendisleri ve diğer uzmanların görüşleri aktarılmaktadır.. Video, mevsim dışı meyve-sebze tüketiminin nasıl mümkün olduğunu açıklayarak başlıyor ve pestisitlerin ne olduğunu, nasıl kullanıldığını ve insan sağlığı üzerindeki etkilerini detaylı şekilde anlatıyor. Türkiye'deki pestisit kullanımının durumu, Avrupa Birliği ile uyum süreci, denetim mekanizmaları ve pestisit kullanımını azaltmak için alınabilecek önlemler ele alınıyor. Video, organik tarım ve biyolojik mücadele yöntemlerinin önemi vurgulanarak sonlanıyor.
Bu video, pestisit konusunda bilgilendirici bir içerik sunmaktadır. Konuşmacı, pestisitlerin ne olduğu, kullanım amacları ve insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında bilgi vermektedir.. Video, pestisitlerin gıda üretimindeki önemi, çeşitliliği ve kullanım limitleri hakkında bilgiler içermektedir. Ayrıca, evde meyve ve sebzeleri temizleme yöntemleri, pestisitlerin çevre üzerindeki etkileri ve organik gıdaların alternatif olarak sunulması anlatılmaktadır. Konuşmacı, pestisitlerin korkutucu bir konu olmadığını, bilimsel analizler ve düzenlemeler sayesinde güvenli olduğunu vurgulamakta ve mevsiminde tüketim yapmanın önemini belirtmektedir.
Bu videoda bir konuşmacı, organik tarım ilacı hakkında bilgi veriyor. Konuşmacı, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölüm Başkanı Cem Hoca'nın laboratuvar çalışmalarında da yer aldığını belirtiyor.. Video, hem fungsit hem de insektisit olarak kullanılan organik bir tarım ilacının tanıtımını içeriyor. Bu ilaç, fındık kabuğu, ceviz kabuğu, kayısı çekirdeği kabuğu, prina ve atık posalarından elde edilmiş. İlaç, pas hastalığını yüzde yüz silmiş ve verim artışı sağlamış. Konuşmacı, bu ilacının hiçbir yan etkisi olmadığını, asitli toprakta baz asit olduğu için vitamin oluşturduğunu ve toprak kimyasını bozmadığını vurguluyor. İlaçın patent süreci ve dünya pazarına sunulması hakkında da bilgi veriliyor.
Bu video, pestisitlerin zararları hakkında bilgilendirici bir sunum formatındadır. Videoda bir doktor, tarım işçisi ve çiftçilerin pestisit kullanımına dair deneyimleri ve görüşleri paylaşılmaktadır.. Video, pestisitlerin tarihsel gelişiminden başlayarak günümüzdeki yaygın kullanımını, insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini (kanser, obezite, üreme sorunları), çevre kirliliğini ve biyolojik çeşitliliğe zararlarını anlatmaktadır. Ayrıca Türkiye'deki pestisit kullanımının yaygınlığı, maliyetleri ve çiftçilerin bu konudaki zorlukları da ele alınmaktadır.. Videoda pestisitlerin ozon tabakasını delici ve küresel ısınmayı tetikleyici etkileri, çocuklarda hormonal sistem üzerindeki etkileri, arıların yok olması ve zararlı böceklerin direnç kazanması gibi konular da işlenmektedir. Son bölümde ise pestisitlere mahkum olmadığımız, alternatif yöntemlerin denenmesi gerektiği ve zehirsiz gıda üretiminin mümkün olduğu vurgulanmaktadır.