Yosunların 21. Yüzyılda Gıda, Çevre ve Enerji Alanlarındaki Potansiyeli
Medyascop TV'de yayınlanan bu bilimsel programda, Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü öğretim üyesi ve 2018 Baget Ödülü sahibi Berat Haznedaroğlu, yosunların 21. yüzyılda yaşanan temel sorunlara çözüm olabileceği konusunu ele alıyor. Program, yosunların gıda, çevre ve enerji alanlarındaki potansiyelini detaylı şekilde inceliyor. Yosunların hayvansal proteini alternatif olarak geliştirilebileceği, karbondioksit yakalama kapasitesi, su kaynaklarını tüketmeden yetiştirilebilmesi ve biyoyakıt üretimi gibi sürdürülebilirlik avantajları anlatılıyor. Videoda ayrıca yosunların doğal gıda boyası olarak kullanımı, tarımsal biyogübre olarak önemi, hayvan yemi olarak kullanımı ve biyodizel, biyojet yakıt üretimi gibi enerji alternatifleri de ele alınıyor. Konuşmacı, "biyografineri" adı verilen yeni bir üretim modeliyle biyoyakıt maliyetlerinin düşürülebileceğini ve Türkiye'de bu alanda küçük ve orta ölçekli işletmelere destek olacak projelerin geliştirildiğini belirtiyor.
- youtube.com