Kimya Dersi: Alkoller ve Gliserin Kullanım Alanları
Bu video, bir öğretmen/eğitmen tarafından sunulan kimya dersi formatındadır. Eğitmen, öğrencilere hitap ederek konuları adım adım açıklamaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde alkollerin özellikleri, tepkimeleri ve kaynama noktaları hakkında soru çözümleri yapılmakta, ikinci bölümde ise gliserinin yapı formülü ve kullanım alanları detaylı olarak incelenmektedir.. Videoda glikozun fermantasyonundan etil alkol elde edilmesi, alkollerin sistematik adları, izomeri, poli alkoller ve alkollerin tepkimeleri gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca gliserinin tatlandırıcı olarak gıda endüstrisinde, eczacılıkta, otomobillerde, nemlendirici kremlerde, yağlayıcı olarak ve patlayıcıların üretiminde hammadde olarak kullanıldığı açıklanmaktadır.
- youtube.com