Alkol, karbon atomuna doğrudan -OH grubu bağlı organik bileşiklerdir. Genel formülleri CnH2n+1OH olan mono alkoller önemli bir sınıftır. Alkol kelimesi Arapça "al-kuhl" (kara toz) sözcüğünden Türkçeye geçmiştir
Bu video, Tosun adlı bir eğitmenin organik kimya dersini anlattığı eğitim içeriğidir. Eğitmen, öğrencilere hitap ederek interaktif bir şekilde dersi ilerletmektedir.. Video, alkoller ve eterler konusunu kapsamlı şekilde ele almaktadır. İlk olarak bu bileşiklerin genel gösterimleri, yapıları ve özellikleri anlatılmakta, ardından fiziksel özellikleri ve kimyasal tepkimeye girme istekleri karşılaştırılmaktadır. Daha sonra alkollerin sınıflandırılması (mono alkol ve poli alkol) ve isimlendirilmesi (UPAC kuralları ve yaygın isimlendirme) detaylı olarak açıklanmaktadır.. Videoda ayrıca alkollerin OH grubuna bağlı karbon sayısına göre (primer, sekonder, ters yer) sınıflandırılması, numaralandırma kuralları, çift bağların etkisi ve metil gruplarının yerleştirilmesi gibi konular örneklerle gösterilmektedir. Video, aromatik hidrokarbonlar ve benzen türevleri ile sonlanmakta ve ikinci videoda alkollerin genel kimyasal özelliklerinin inceleneceği belirtilmektedir.
Hidrokarbonlar sadece karbon ve hidrojenden oluşan organik bileşiklerdir. Aromatik ve alifatik olmak üzere iki ana gruba ayrılırlar. Doymuş hidrokarbonlar alkanlar, doymamış hidrokarbonlar alkenler ve alkinlerdir
Bu video, bir kimya öğretmeninin öğrencilere alkollerin isimlendirme kurallarını anlattığı kapsamlı bir eğitim içeriğidir.. Videoda UPAC sistemindeki alkollerin adlandırma kuralları detaylı şekilde ele alınmaktadır. Öğretmen, en uzun karbon zincirini seçme, OH grubuna en yakın yerden numara verme, dallanmaları ve hetero atomları belirleme gibi temel kuralları örneklerle açıklamaktadır. Ayrıca izopropil, izobutil, sekbutil, terbutil gibi özel isimlendirme yöntemleri ve poly-alkollerin özel isimleri (glikol, gliserin) de anlatılmaktadır.. Video, ÖSYM sınavlarında karşılaşılabilecek soru tiplerini içermekte ve çeşitli alkol yapılarının isimlendirme süreçlerini uygulamalı olarak göstermektedir. Öğretmen, konuyu pekiştirmek için bir alıştırmayı tamamlamakta ve öğrencilerin konuyu özümsemelerini önermektedir.
Organik kimya, karbon ve hidrojen içeren bileşikleri inceleyen bilim dalıdır. Organik bileşikler genellikle yanıcı, suda çözünmez ve elektriği iletmez. Organik bileşikler kovalent yapılı, inorganik bileşikler iyon yapılıdır
Bu video, bir öğretmen tarafından sunulan organik kimya dersi formatındadır.. Videoda alkoller konusu detaylı olarak ele alınmaktadır. İlk bölümde alkollerde izomeri, OH grubunun yer değiştirmesiyle oluşan izomerler ve alkollerin eterlerle fonksiyonel grup izomeri incelenmektedir. İkinci bölümde ise alkollerin elde edilme yöntemleri (alkil halojenürlerin sodyum hidroksit ile yer değiştirme tepkimi ve alkenlere su katılması) ve indirgen özellik gösteren maddelerin aldehit ve ketonlarla ilişkisi anlatılmaktadır.. Dersin sonunda, bir sonraki derste alkollerin kısa tepkimeleri, etanolün kullanım alanları ve bazı alkollerin özellikleri anlatılacağı belirtilmektedir.
Bu video, bir eğitim dersi formatında olup, bir öğretmen tarafından organik kimya konusunda bilgi verilmektedir.. Ders, alkollerin elde edilme tepkimeleri ve kimyasal özellikleri üzerine odaklanmaktadır. Öğretmen, alkollerin yükseltebildiklerini, yanma tepkimelerini verdiklerini ve metallerle tepkimelerini anlatmaktadır. Ayrıca, alkolün odun kuru kuruya adım atılmasından ve karbon monoksit-hidrojen gazının tepkimesinden elde edilebileceği, zehirli bir madde olduğu ve etil alkolün fermantasyon yöntemiyle elde edildiği bilgileri paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kimya öğretmeninin fonksiyonel gruplar ve organik bileşikler konusunu anlattığı eğitim içeriğidir.. Video, fonksiyonel grupların tanımı ve özellikleriyle başlayıp, arenler, alkil halojenürler, alkoller, eterler, aldehitler, karboksil asitler, esterler, aminler ve nitrolardan oluşan temel fonksiyonel grupları detaylı şekilde incelemektedir. Daha sonra aminlerin yapısı ve sınıflandırılması, alkollerin tanımı, özellikleri ve sınıflandırılması (primer, sekonder, ters yer aminler) ele alınmaktadır.. Videoda ayrıca polifonksiyonel bileşikler, oksi asitler, aminoasitler, fenol gibi özel durumlar ve alkollerin günlük hayattaki uygulamaları hakkında bilgiler de verilmektedir. Öğretmen, konuları örnek sorular üzerinden pekiştirmekte ve öğrencilerin oluşturduğu bileşiklerin sınıflarını değerlendirmektedir.
Alkoller, OH grubunun sp3 hibritleşmesi yapmış alkana bağlanmasıyla oluşur. Alkoller suda çözünebilir ve kaynama noktaları yüksektir. Alkoller nükleofilik yer değiştirme ve ayrılma tepkimeleri verir. Alkoller karboksilli asit esterleri ve inorganik esterler oluşturabilir
Alkoller hidroksil (-OH) grubu içeren bileşiklerdir. Alkollerin kaynama ve erime dereceleri molekül ağırlığına göre yüksektir. Alkoller zayıf asidik bileşiklerdir (pKa ~16-18). Alkoller suda ve organik çözücülerde çözünürler
Fonksiyonel gruplar, bileşiklerin isimlendirilmesinde ana yapılar kadar önemlidir. Fonksiyonel gruplar sübstitüent olarak veya özel eklerle isimlendirilebilir. Bazı gruplar hem sübstitüent hem özel ek olarak gösterilebilir
Bu video, bir eğitimci tarafından sunulan kimya dersi formatında hazırlanmış eğitim içeriğidir. Eğitimci, alkoller konusunu hatırlatmak ve soru çözümleri yapmak amacıyla kısa ve öz videolar hazırladığını belirtmektedir.. Video, alkollerin adlandırma kurallarını "OH birdal alfabe" kodlamasıyla anlatarak başlıyor ve ardından alkollerin sınıflandırılması (primer, sekonder, tersiyer), mono ve poli alkoller, polar moleküller ve moleküller arası hidrojen bağları gibi konuları ele alıyor. Daha sonra alkollerin fiziksel özellikleri (suda çözünürlük, kaynama noktası, uçuculuk) ve sıralama kuralları detaylı şekilde açıklanıyor.. Videoda etanol, metil alkol, izopropil alkol, etandiol ve propantriol gibi özel alkollerin özellikleri ve kullanım alanları hakkında bilgiler verilmekte, MEB kazanım testlerinden örnek sorular çözülmektedir.
Bu video, bir eğitim dersi formatında olup, bir öğretmen tarafından alkollerin genel özellikleri anlatılmaktadır.. Video, alkollerin genel formülü (CnH2n+2) ile başlayıp, fiziksel özellikleri, polar yapısı ve hidrojen bağı yapabilme özellikleri hakkında bilgiler vermektedir. Daha sonra alkollerin çözünme ve kaynama özellikleri detaylı olarak incelenmektedir. Öğretmen, hidroksil grubu sayısı ve alkil grubu uzunluğu gibi faktörlerin çözünürlük ve kaynama sıcaklığı üzerindeki etkilerini örneklerle açıklamaktadır. Özellikle hidrojen bağlarının diğer fiziksel bağlardan daha kuvvetli olduğu ve bunun kaynama sıcaklığı üzerindeki etkisi vurgulanmaktadır.
Bu video, Meschemy Kimya kanalında yayınlanan bir kimya dersidir. Bir öğretmen tarafından tahtada formüller yazarak ve örnekler vererek organik bileşiklerin tepkimeleri anlatılmaktadır.. Video, organik kimyada önemli tepkimeleri kapsamlı şekilde ele almaktadır. İlk olarak hidrokarbonlar (alkanlar, alkenler, alkinler) ve bunların yanma, yer değiştirme, katılma ve polimerleşme tepkimeleri anlatılmakta, ardından alkoller, aldehitler, ketonlar ve karboksilik asitlerin özellikleri ve tepkimeleri detaylı olarak açıklanmaktadır.. Öğretmen, her bir organik bileşik türünün tepkimelerini formüllerle ve örneklerle göstermekte, özellikle sınavlarda çıkabilecek soru tiplerini vurgulamaktadır. Ayrıca aldehitlerin Tollens ayıracı ve Fehling çözeltisi ile tepkimeleri, karboksilik asitlerin nötrleşme ve esterleşme tepkimeleri gibi özel reaksiyonlar da videoda yer almaktadır.
Bu video, bir öğretmenin kimya dersinde alkoller konusundaki soruları çözdüğü bir eğitim içeriğidir.. Videoda öğretmen, alkoller konusundaki altı farklı soruyu adım adım çözmektedir. Sorular metanol, sekonder bütil alkol, mono alkolün yakılması, katılma tepkimeleri, yer değiştirme tepkimeleri ve glikozun mayalanması gibi konuları içermektedir. Her soru için kimyasal formüller, tepkimeler ve izomeri kavramları kullanılarak detaylı açıklamalar yapılmaktadır. Video, kimya dersinde alkoller konusunu pekiştirmek isteyen öğrenciler için faydalı bir kaynaktır.
Bu video, kimya dersi formatında alkollerin sınıflandırılması ve adlandırılması konusunu anlatan bir eğitim içeriğidir.. Video, alkollerin primer, sekonder ve tersiyer olarak sınıflandırılmasıyla başlayıp, IUPAC sistemine göre alkollerin nasıl adlandırılacağını adım adım göstermektedir. İçerikte basit moleküllerden başlayarak karmaşık moleküllere, siklik alkollere ve özel türdeki alkollere (fenol) kadar çeşitli örnekler üzerinden adlandırma kuralları açıklanmaktadır. Ayrıca stereo kimya konuları da ele alınarak, kiralite merkezlerinin mutlak konfigürasyonlarının nasıl belirleneceği gösterilmektedir.
Bu video, bir öğretmen/eğitimci tarafından sunulan organik kimya dersi formatındadır.. Video, alkollerin çeşitli kimyasal tepkimelerini detaylı olarak ele almaktadır. İlk bölümde alkollerin sodyum ve potasyum metalleriyle tepkimeleri, hidrojen gazı ve alkol at oluşumu anlatılırken, ikinci bölümde eliminasyon tepkimesi, hidrojen halojenür ile süslüsyon tepkimesi, Lucas reaktifiyle tepkimeler ve alkollerin yanma tepkimeleri açıklanmaktadır.. Videoda ayrıca alkollerin (primer, sekonder ve tersiyer) yükseltgenme ve indirgenme özellikleri, PAK olayı (primer alkoller yükseltgenirken aldehit, aldehitler yükseltgenirken karboksilik asit, karboksilik asitler indirgenirken aldehit, aldehitler indirgenirken primer alkol) ve mono alkollerden su çekildiğinde oluşan eter ve alken molekülleri hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, bir kimya öğretmeninin alkoller konusunu anlattığı kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Öğretmen, öğrencilere hitap ederek konuyu adım adım açıklamaktadır.. Video, alkollerin temel özellikleri, sınıflandırılması (primer, sekonder, tersiyer), adlandırılması kuralları, tepkimeleri ve fiziksel özellikleri üzerine odaklanmaktadır. İçerik, 25 soru üzerinden alkollerin genel formülü, hidrojen bağı oluşturma özelliği, kaynama noktaları, çözünürlük özellikleri ve çeşitli kimyasal tepkimeler gibi konuları ele almaktadır.. Videoda ayrıca alkollerin elde edilme yöntemleri, izomeri, Markovnikov kuralı, fonksiyonel grup izomerisi ve geometrik izomeri gibi konular da işlenmektedir. Öğretmen, her soru için detaylı açıklamalar yaparak doğru cevapları bulmakta ve öğrencilerin alkoller konusundaki bilgilerini pekiştirmelerine yardımcı olmaktadır. Video, alkollerin elektrokimya, organik kimya ve hidrokarbonlar konularından sonra gelen önemli bir konu olduğunu vurgulayarak sona ermektedir.
Bu video, bir öğretmen ve asistanın yer aldığı eğlenceli bir eğitim içeriğidir. Öğretmen, alkollere dair bilgiler vererek poli alkollere örnek vermektedir.. Videoda öncelikle alkollere dair bilgiler paylaşılmakta, ardından deney yapma konusu ele alınmaktadır. Öğretmen, güdük havaya uçurma deneyi yapmak için tüpler ve barut kullanmayı planlamakta, ancak deney sırasında beklenmedik bir durumla karşılaşıp tereyağ ile ilgili komik bir diyalogla video sona ermektedir.
Bu video, organik kimyada fonksiyonel gruplar hakkında bilgi veren bir eğitim içeriğidir. Anlatıcı, moleküllerin karakteristik kimyasal tepkimelerinden sorumlu atom gruplarını açıklamaktadır.. Video, organik kimyada en çok bilinen fonksiyonel grupları tanıtmaktadır. Alkenler, alkinler, arenler, alkil halojenürler, alkoller, eterler, tiyoller, sülfür ve aminler gibi fonksiyonel grupların yapıları, özellikleri ve adlandırma kuralları detaylı olarak anlatılmaktadır. Her fonksiyonel grup için örnekler verilerek, moleküllerin nasıl çizileceği ve adlandırılacağı adım adım gösterilmektedir.