Truf Mantarı (Dolan Mantarı) Temizleme ve Pişirme Rehberi
Bu video, bir kişinin truf mantarı (dolan mantarı) temizleme ve pişirme sürecini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda truf mantarının temizliği detaylı olarak anlatılıyor. Mantarların suda ıslatılması, sünger veya bıçakla temizlenmesi, çukur kısımlarının nasıl temizleneceği gösteriliyor. Ardından mantarların doğranması ve tereyağında kavrulması işlemi gerçekleştiriliyor. Video, mantarın farklı renklerindeki çeşitlerinin gösterilmesi ve pişirme sürecinin tamamlanmasıyla sona eriyor. Truf mantarının kilosu 80 liradan başladığı ve lokantalara satıldığı bilgisi de paylaşılıyor.
- youtube.com