Vegan sorbe, süt ve süt ürünleri içermeyen, %100 meyve bazlı bir dondurmadır. Bazı vegan sorbe çeşitleri ve içerikleri: Dört Mevsim Sorbe: Ananas, çilek, kavun ve Bodrum mandalinası içerir. Alaçatı Sorbe: Karadut, yaban mersini, frambuaz, vişne, çilek ve böğürtlen içerir. Karpuz Sorbe: Karpuz, limon suyu ve içme suyu içerir. Limon Sorbe: Mersin'den getirilen limonlar kullanılır. Çilek Sorbe: Çanakkale Biga'dan getirilen çilekler kullanılır. Vişne Sorbe: Mevsiminde toplanan vişnelerden yapılır. Bitter Çikolata Sorbe: %83 bitter çikolata içerir. Ayrıca, bazı sorbe çeşitlerinde tatlandırıcı olarak bal kullanılabilir, bu nedenle bal içeren sorbeler vegan olmayabilir.