SütÜrünleri

Büyükmandıra'da yapılabilecek bazı etkinlikler: Yağlı güreşler ve at yarışları: Her yıl mayıs ayının son haftasında düzenlenen Geleneksel Kavasoğlu ve Şamdancıbaşı İbrahim Yağlı Güreşleri ve At Yarışları'na katılabilirsiniz. Mutfak lezzetlerini tatma: Yöre mutfağına özgü "sütlü tavuk çevirme" gibi lezzetleri deneyebilirsiniz. Kültürel geziler: Büyükmandıra, Pomak gelenek ve göreneklerinin etkilerini hala taşıyan bir beldedir. Beldeyi gezip, kültürel atmosferi deneyimleyebilirsiniz. Doğa yürüyüşleri: Ergene Nehri kenarında yürüyüş yapabilirsiniz. Ayrıca, Büyükmandıra'da tarım ve hayvancılık hala önemli geçim kaynaklarıdır ve çeltik üretimi yapılmaktadır.

Yörükoğlu tereyağı, Yörükoğlu Süt ve Süt Ürünleri A.Ş.'ye aittir. Şirket, 1977 yılında endüstriyel üretime başlamış ve günümüzde Akdeniz'in en büyük süt ve süt ürünleri üreticilerinden biridir.

Mado'nun salebi, Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesine bağlı Kılılı Mahallesi'ndeki MADO Çiftliği'nde üretilmektedir. 2025 yılının ilk salep hasadı, bu çiftlikte gerçekleştirilmiştir.

Hayır, Ekici ve Teksüt aynı değildir. Ekici, Türkiye'nin peynir uzmanı olarak bilinen bir markadır ve Avrupa Birliği'ne süt ve süt ürünleri ihracatı yapmaktadır. Teksüt ise 1956 yılında Balıkesir Gönen'de kurulmuş, geniş bir ürün yelpazesine sahip bir süt ve süt ürünleri firmasıdır. Her iki marka da farklı şirketlere aittir ve farklı ürün grupları sunmaktadır.

İçim Çilekli Süt'ün içinde alkol bulunmamaktadır. Ürün içeriğinde sadece inek sütü, şeker, çilek püresi, aroma verici ve D vitamini yer almaktadır.

Hayır, SEK ve Giresun SEK aynı değildir. SEK, "Süt Endüstrisi Kurumu"nun kısaltmasıdır ve 1963 yılında Türkiye'de kurulmuş bir süt ve süt ürünleri markasıdır. Giresun SEK hakkında ise bilgi bulunmamaktadır.

Süt ve süt ürünleri, bazı durumlarda sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte bunlardan bazıları: Brucella spp. (Bruselloz). Escherichia coli 157:H7. Listeria monocytogenes. Salmonella spp.. Yersinia enterocolitica (Yersiniosis). Ayrıca, fazla miktarda süt ürünü tüketimi prostat ve meme kanseri riskini artırabilir. Süt ve süt ürünlerinin sağlık açısından risk oluşturmaması için pastörize veya UHT edilmiş olanların tüketilmesi önerilir.

UHT süt üretiminde süt tozu kullanılmaz. Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği'ne göre, Türkiye'de UHT süt üretiminde süt tozu kullanımı yasaktır.

Koşer süt ürünleri, koşer hayvanlardan elde edilmelidir. İki standart vardır: 1. Cholov Yisroel: Denetimli sağım yapılan ürünler. 2. Cholov Stam: Denetimsiz sağım yapılan ürünler. Tüm peynir ürünleri tam zamanlı üretim denetimi gerektirir. Koşer süt ürünlerinin bazı özellikleri: Domuz eti ve türevleri yasaktır. Et ve süt ürünlerinin karıştırılması yasaktır. Yüzgeçleri ve pulları olan balıklar koşer kabul edilir. Koşer süt ürünleri, kosher sertifikası ile belirlenir ve bu sertifika, ürünün Yahudi diyet yasalarına uygun olarak üretildiğini gösterir.

Probis ürününün pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. İçerik Kalitesi: Probis, yüksek kaliteli süt ürünleri ve diğer premium malzemeler kullanılarak üretilir. 2. Paketleme ve Boyut: Ürün, büyük paketlerde satılır ve bu da maliyeti artırır. 3. Özellikler ve Çeşitlilik: Probis, farklı lezzet seçenekleri ve ek bileşenler (örneğin, probiyotikler) sunar, bu da üretim maliyetlerini yükseltir. 4. Marka Değeri: Ülker gibi tanınmış bir marka tarafından üretilmesi, ürünün maliyetini ve dolayısıyla fiyatını etkiler.

Alpimilk'in içinde bulunan bileşenler: inek sütü; şeker; çikolata (%1,5) (fındık içerir); kakao tozu; kıvam arttırıcı (jellan gam); aroma verici (portakal). Ürün, alerjen içerir ve serin, kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.

Ticari süt işletmelerince 896 bin 257 ton inek sütü toplandı ifadesi, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2024 yılı Kasım ayı süt ve süt ürünleri üretimi verilerine göre, ticari süt işletmelerinin bir önceki yılın aynı ayına göre %10,6'lık bir artışla 896 bin 257 ton inek sütü topladığını ifade eder. Bu miktar, Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre %10,1'lik bir artışa karşılık gelmektedir.

Trileçe yapımında kullanılabilecek bazı süt ve krema markaları: Süt: İnek sütü. Keçi sütü. Manda sütü. Krema: Sıvı krema. Trileçe tariflerinde belirli bir marka önerisi bulunmamaktadır. Trileçe, orijinalinde manda, keçi ve inek sütünün bir arada kullanıldığı sütlü şerbet ile hazırlanır.

Evet, Bim'deki milkshake'ler süt içermektedir. Bim'de milkshake için süt, dondurma, meyve, aroma vericiler, şeker gibi malzemeler bulunabilmekte, bu malzemelerle evde milkshake yapılabilmektedir. Ancak, Bim'in standart ürün gamında spesifik bir marka milkshake bulunmamaktadır; bu nedenle, hazır, şişelenmiş veya kutulanmış milkshake çeşitleri sürekli olarak mevcut olmayabilir.

Honamlı keçisinin günlük süt verimi 537-1505 gram arasında değişmektedir. Laktasyon süresi ve süt verimi, bakım koşullarına göre farklılık gösterebilir.

Süt, peynir ve makarna farklı besin gruplarıdır: Süt ve peynir, "süt ve süt ürünleri" grubunda yer alır. Makarna, "tahıllar" grubunda bulunur. Türkiye Beslenme Rehberi’ne (TÜBER) göre besin grupları dört ana başlık altında toplanır: süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, sebze ve meyveler, tahıllar.

Ekşimik, genellikle köy sütü ile yapılır. Evde ekşimik yapmak için gerekli malzemeler: 5 kg köy sütü; yarım çay bardağı sirke; tuz. Ekşimik yapımında tam yağlı süt ve yoğurt da kullanılabilir.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi: Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek; 1,5 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 1 litre süt; 2 çorba kaşığı nişasta; 4 çorba kaşığı un; 3 çorba kaşığı şeker; 1 çorba kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 2 paket krem şanti. Yapılışı: 1. Şerbet Hazırlığı: Tencereye 1,5 su bardağı toz şeker alın ve eriyene kadar karıştırın. Şeker karamelize olup sarı rengi alınca 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve şeker çözünene kadar kaynatın. 2. Etimek Dizimi: Etimekleri uzun dikdörtgen bir borcama dizin. 3. Karamel Dökümü: Hazırladığınız karameli etimeklerin üzerinde gezdirin. 4. Muhallebi Hazırlığı: Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alıp karıştırın. Ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. 5. Döküm ve Soğutma: İlk sıcaklığı çıktıktan sonra muhallebiyi etimeklerin üzerine yayın. Tatlıyı buzdolabında soğutun. 6. Krem Şanti Ekleme: 2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şantiyi 4-5 dakika çırpın. Tamamen soğumuş olan muhallebinin üzerine krem şantiyi döküp yayın. 7. Servis: Tatlıyı 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Not: Krem şanti sürme aşamasında tatlının iyice soğuduğundan emin olun.

Alibey kaşar peyniri, Alibey Süt ve Süt Ürünleri Tic. Ltd. Şti. tarafından üretilmektedir. Firma, 1967 yılında Ardahan'da kurulmuş olup, geleneksel yöntemlerle ve katkı maddesi kullanmadan kaşar peyniri üretmektedir.

Pınar Et ve Un Sanayi A.Ş., et ve un ürünleri üretimi ve satışı yapmaktadır. Başlıca faaliyetleri: Et ürünleri: Sucuk, salam, sosis gibi şarküteri ürünleri ve dondurulmuş et ürünleri üretimi. Un ürünleri: Mısır irmiği ve dondurulmuş hamur ürünleri üretimi. Ürünler, Türkiye ve çeşitli ülkelere ihraç edilmektedir.