Yakutlar (Saha Türkleri), genellikle büyük ölçüde süt, et, balık ve toplayıcılık ürünlerine dayanan bir mutfak kültürüne sahiptir. Yakut mutfağının bazı özellikleri: İçecekler: Kımız ve vodka yaygın olarak içilir. Tatlılar: Kierchekh, inek sütünden veya çeşitli meyvelerle kremadan yapılan bir tatlıdır. Balık yemekleri: Stroganina ve indigirka gibi balık yemekleri önemlidir. Et yemekleri: Khaan, at veya sığır kanı ve bağırsaklardan yapılan bir yemektir. Toplayıcılık ürünleri: Kadınlar yabani soğan, çilek, yabani sarımsak, zambak ve çeşitli kökleri toplar. Rus sömürgeciliği, Yakut mutfağına ekmek, şeker, çay, votka ve tarımı yapılan tahılları da eklemiştir.