SütÜrünleri

Sütaş, inek desenli bardaklar kullanarak markasının imajını ve ürünlerini daha etkili bir şekilde tanıtmayı amaçlamaktadır. İnek, Sütaş'ın ürünlerinde sıkça kullandığı ve tüketicilerle özdeşleşmiş bir görseldir.

E150A karamel renklendirici, çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır: Beverajlar: Kola, diğer gazlı içecekler, alkollü içecekler (viski, rum). Şekerlemeler: Çikolatalar, karamel bazlı tatlılar. Fırın ürünleri: Ekmekler, kekler, kurabiyeler. Süt ürünleri: Aromalı sütler, dondurmalar, sütlü tatlılar. Soslar ve graviler: Soya sosu, barbekü sosları. E150A, genellikle doğal ve güvenli bir renklendirici olarak kabul edilir.

Gündoğdu Gıda, süt ürünleri imalatı ve yem satışı ile pazarlaması alanlarında faaliyet göstermektedir. Şirketin üretim tesisleri, Manisa'nın Salihli ilçesinde bulunmakta olup, burada peynir, tereyağı, zeytin, dondurma, cips cheese ve frozen yoğurt gibi ürünlerin üretimi ve satışı yapılmaktadır.

Kaşarın kuzusu, koyun sütüdür.

Vanilya aromalı Crème Ole hazırlamak için 2,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt kullanılması gerekmektedir.

Tam yağlı peynirler arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Mozzarella Peyniri: İnek veya manda sütünden yapılan, yüksek nem içeriğine sahip yumuşak bir peynirdir. 2. Mavi Küflü Peynir: İnek, keçi ve koyun sütü karışımından yapılan, mavi veya gri damarları olan bir peynirdir. 3. Süzme Peynir: İnek sütünün gevşek kısımlarından elde edilen, protein oranı yüksek bir peynir çeşididir. 4. Parmesan Peyniri: Çiğ, pastörize edilmemiş inek sütünden yapılan, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin bir peynirdir. 5. Ricotta Peyniri: Keçi, koyun, inek ve İtalyan su aygırı sütünün sulu kısımlarından üretilen, kremsi bir yapıya sahip peynirdir. 6. Çedar Peyniri: İnek sütünden üretilen, yarı sert bir peynir çeşididir. 7. İsviçre Peyniri: İnek sütünden yapılan, hafif cevizli bir tada sahip yarı sert peynirdir.

Tarım Kredi Süt Ürünleri A.Ş., kaliteli süt ürünleri üretimi yapmaktadır. Ayrıca, 2022 yılında Türkiye’nin en çok tercih edilen markalarından biri olan Aynes Gıda’nın Tarım Kredi Süt Ürünleri A.Ş. bünyesine katılması, şirketin sektördeki kalitesini ve güvenilirliğini artırmıştır.

Sütaş 3'lü ayran paketi 3 x 200 ml şeklindedir.

Silivri Arslan ayranın sahibi, Arslan Süt Ürünleri San. ve Dış Tic. Ltd. Şti.'dir.

Sütaş'ın sahibi Yılmaz Holding A.Ş.'dir ve bu holding Türkiye merkezlidir.

A101'de satılan Birşah krema, Fransız şirketi Danone Tikveşli Gıda A.Ş.'ye ait bir markadır. Danone, Türkiye'deki iştiraki olan Danone Tikveşli Gıda bünyesinde Birşah markasını üretmektedir.

Jersey inek sütünün daha yağlı olmasının nedeni, bu ineklerin genetik yapıları ve özel beslenme alışkanlıklarıdır. Jersey inekleri, diğer inek türlerine göre daha yüksek yağ ve protein oranına sahip süt üretirler.

Karnabahar pane yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram karnabahar - 2 adet yumurta - 1 su bardağı galeta unu - 1 çay kaşığı karbonat - Tuz, kırmızıbiber, karabiber, kekik, nane - Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: 1. Karnabaharı küçük parçalara ayırarak yıkayın ve kurulayın. 2. Tüm baharatları galeta unu ile harmanlayın. 3. Yumurtaları karbonat ile çırpın. 4. Karnabahar parçalarını önce yumurtaya, ardından baharatlı galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. 5. Sıcak olarak servis yapın.

Kesilmiş sütten çeşitli tatlılar yapılabilir. İşte bazıları: 1. Revani: İrmikten yapılan ve üzerine şerbet dökülen bir tatlıdır. 2. Şekerpare: Tatlı ve yumuşak bir hamurdan yapılır, üzerine badem veya ceviz konulur ve şerbetle ıslatılır. 3. Sütlü Nuriye: İçinde kaymak bulunan ince yufka tabakaları, şerbetle dengelenir. 4. Peynir Tatlısı: Kesilmiş sütten lor peyniri yapılarak, bu peynirle tatlı hazırlanabilir. 5. Kakaolu Sütlü Tatlı: Süt, kakao, un, şeker ve yumurta sarısıyla yapılan bir tatlıdır.

Süt ile ilgili sorular iki farklı bağlamda çözülebilir: 1. Vitamin sorusu: Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinde C vitamini bulunmaz. 2. Donmuş süt sorusu: Donmuş sütü çözmek için iki yöntem kullanılabilir: - Buzdolabında çözme: Donmuş sütü kabıyla birlikte buzdolabının serin bölümüne yerleştirin, yaklaşık 24 saat sonra çözülmüş olacaktır. - Soğuk suda çözme: Büyük bir kabı soğuk suyla doldurun, donmuş sütü suyun kaplayacağı şekilde kaba koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Taze Pazar, MİS Peynircilik ve Süt Ürünleri Tic. A.Ş.'ye aittir.

İçim 0.5 yağ oranı, sütün yarım yağlı olduğunu ifade eder.

Süt fabrikası süt alımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Süt Kamyonunun Gelişi: Süt kamyonu, fabrikanın süt alım noktasına gelir ve otomatik olarak süt alım ünitesine bağlanır veya süt dökme işlemi yapılır. 2. Depolama: Süt, genellikle bir depolama tankına aktarılır. 3. Ön İşlem ve Filtreleme: Süt, depolama tankından fabrika içindeki ön işleme tesisine yönlendirilir ve burada filtrelenerek büyük parçacıklarından arındırılır. 4. Kalite Kontrolü: Fabrika içindeki laboratuvar veya otomatik sistemler, sütün kalitesini ve bileşimini kontrol eder; pH seviyesi, yağ içeriği ve protein miktarı gibi parametreler ölçülür. 5. Depolama ve Hazırlık: Kalite kontrolünden geçen süt, depolama tanklarına yönlendirilir ve süt ürünlerinin üretim sürecine girecek şekilde hazırlanır. 6. Ürün İşleme: Süt, işlenerek peynir, yoğurt, krema veya pastörize süt gibi çeşitli ürünlere dönüştürülür. 7. Paketleme ve Dağıtım: İşlenen ürünler, otomatik paketleme makineleri aracılığıyla paketlenir ve dağıtım ağına göre depolama veya sevkiyat işlemleri gerçekleştirilir.

Beyaz peynir çeşitleri ve özellikleri şu şekildedir: 1. İnek Peyniri: İnek sütünden yapılan beyaz peynir, genellikle daha hafif ve yumuşak bir tada sahiptir. 2. Keçi Peyniri: Keçi sütünden üretilen peynir, daha yoğun ve karakteristik bir tada sahiptir. 3. Karışık Beyaz Peynir: Ege'nin taze otlarıyla beslenen inek, koyun ve keçilerin sütleri karıştırılarak yapılır. Diğer beyaz peynir çeşitleri arasında Feta Peyniri (koyun veya keçi sütünden, tuzlu ve ekşi bir tadı vardır) bulunur. Beyaz peynirin ortak özellikleri arasında yüksek protein, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri içeriği yer alır.

Yeni nesil yayık makineleri, kremanın yoğurularak tereyağı haline gelmesini sağlar. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Makinenin haznesine ürünün yarısı kadar krema konulur. 2. Tamburun kapağı kapatılır ve makine çalıştırılır. 3. Tambur dönmeye başlar ve ortamın çok sıcak olması durumunda tankın dış kısmından soğuk su verilir. 4. Gözetleme camlarından yağın olgunlaşıp olgunlaşmadığı kontrol edilir. 5. Yağ olgunlaşınca alt tahliye açılır ve makine içindeki yayık altı suyu alınır. 6. Makine içine temiz soğuk su ilave edilir ve makine tekrar çalıştırılır. Bu işlem, yoğun su berraklaşıncaya kadar birkaç defa tekrarlanabilir.