Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karnabahar pane yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar 1;
- 1 şişe soda 1;
- 2 adet yumurta 1;
- 3 yemek kaşığı un 1;
- 2 yemek kaşığı galeta unu 1;
- 2 yemek kaşığı mısır unu 1;
- 1/2 paket kabartma tozu 1;
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- 1/2 çay kaşığı pul biber 1;
- 1/2 çay kaşığı karabiber 1;
- 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal 1.
Yapılışı:
- Bol suda yıkayıp kök kısmını aldığınız ve yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı küçük çiçeklerine ayırın 1.
- Kaynar suda diriliği gidene kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın 1.
- Suyunu süzüp oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın 1.
- Derin bir kasede; yumurta, yoğurt, un, kabartma tozu, galeta unu, mısır unu, pul biber, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın 1. En son sodayı ekleyerek çırpın 1.
- Derin ve geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyerek kızdırın 1.
- Soğuyan ve kurutulan karnabaharları karışıma bandırarak kızgın yağa atın 1.
- Altın sarısı rengi aldığında yağdan çıkarıp fazla yağını süzdürün 1.
- Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serdiğiniz bir tepsiye alın 1.
- Yanına limonla, rendelenmiş kaşar peyniriyle ya da yoğurtlu bir dip sosla birlikte servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
