Mayi, genel olarak sıvı anlamına gelen bir terimdir ve farklı alanlarda çeşitli işlevlere sahiptir: 1. Tıp: Kan, lenf, beyin omurilik sıvısı gibi vücuttaki çeşitli sıvıları tanımlamak için kullanılır. 2. Sanayi ve Endüstri: Yağlar, çözücüler, soğutma sıvıları ve kimyasal çözeltiler gibi maddelerin üretiminde ve makinelerin verimli çalışmasında kullanılır. 3. Gıda ve İçecek Sektörü: Süt, meyve suyu, zeytinyağı gibi gıdaların üretiminde ve ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır. 4. Kimya ve Laboratuvar: Kimyasal reaksiyonlarda çözücü olarak görev yapar ve laboratuvar çalışmalarında çeşitli çözeltilerin hazırlanmasında kullanılır.