Metilselüloz (MC) ve hidroksipropil metilselüloz (HPMC) arasındaki bazı farklar: Kimyasal yapı: MC, selülozdaki hidroksil gruplarının metil gruplarıyla değiştirilmesiyle üretilirken, HPMC'de ayrıca hidroksipropil grupları bulunur. Çözünürlük: MC genellikle soğuk suda çözünür, ancak sıcaklık yükseldiğinde jel oluşturur ve çözünmez hale gelir. Termal kararlılık: MC'nin termal kararlılığı düşüktür, HPMC ise daha yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Yüzey aktivitesi: MC'nin yüzey aktivitesi düşüktür, HPMC ise daha güçlüdür. Tuz toleransı: HPMC, MC'ye göre daha iyi tuz toleransına sahiptir. Uygulama alanları: MC, inşaat, gıda, ilaç gibi alanlarda kullanılırken; HPMC, daha çok ilaç, gıda, inşaat ve kozmetik endüstrilerinde tercih edilir.