Şekerleme

Bebeto'nun en sert şekeri hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Bebeto'nun ürettiği bazı sert şekerler şunlardır: Fast Food Jelibon (Pizza&Cola, Hamburger, Hotdog); Freeze Crunchy Jelly; Wacky Sticks Fizzy.

Pralinin içinde alkol bulunabilir.

Evet, Kitkat'ın içinde krema bulunmaktadır. Nestle Kitkat Mini Mix ürününün içindeki gofret kreması, şeker, palm yağı, peyniraltı suyu tozu, az yağlı kakao tozu ve soya lesitini içermektedir. Ayrıca, KitKat Spread adlı, sütlü çikolata ve gofret parçacıkları içeren sürülebilir bir çikolata ürünü de bulunmaktadır.

Tayaş Gıda, sert şekerleme, toffee şekerleme, çikolata, bar tipi ürünler, liquorice, jelly ve bisküvili ürünler üretmektedir. Firma, 1965 yılında Konya'da küçük bir atölyede kurulmuş olup, günümüzde GOSB'da teknolojinin son imkânlarıyla donatılmış tesislerde üretim yapmaktadır.

Hayır, Raffaello ve Roshen aynı değildir. Raffaello, İtalyan şirketi Ferrero'nun 1990 yılında piyasaya sunduğu küresel bir hindistan cevizi-badem şekerlemesidir. Roshen ise Ukrayna merkezli bir şekerleme markasıdır.

Konya lokumu, lokum olarak adlandırılan bir şekerlemedir. Konya'da üretilen bazı lokum çeşitleri şunlardır: Çifte kavrulmuş lokum; Antep fıstıklı lokum; Bisküvi arası lokum; Asfalt lokumu (kaseli lokum).

Kent Şeker, Ramazan ve Kurban bayramları için şeker üretmektedir. Kent'in bayram için ürettiği bazı şeker çeşitleri: Miss Bonbon; Assortment; Elegan; Tofy; Fullmilk; Krem Milk; Çikolin; Susamlı Ballı Sesame. Ayrıca, C vitaminli Olips Limon & Portakal da bayram ferahlığı sunan aromalar arasında yer almaktadır.

Tarçınlı pralin yapımı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak pralin yapımı şu şekilde gerçekleşir: Malzemeler: 1 paket (80 gr) sütlü çikolata; 1 paket (80 gr) bitter çikolata; 1 paket (80 gr) beyaz çikolata; Fındık, üzüm, fıstık, badem gibi isteğe bağlı iç dolgu malzemeleri. Yapılışı: 1. Çikolataları benmari usulü eritin, bunun için bir tencerede kaynayan suyun üzerine yerleştirdiğiniz cam bir kase kullanabilirsiniz. 2. Eritilmiş çikolatalara isteğe bağlı olarak kuru yemişleri ekleyin. 3. Karışımı spatula ile karıştırın ve yağlı kağıda dökün. 4. İlk sıcaklığı geçtikten sonra çikolata karışımını spatula ile top haline getirin. 5. İsterseniz topları kakao veya tarçına bulayabilirsiniz. Tarçınlı pralin yapımı için, eritilmiş çikolatalara tarçın ekleyerek tarifi uyarlayabilirsiniz. Pralin yapımı için verilen tarif, genel bir rehberdir; farklı tarifler ve yöntemler de bulunabilir.

İlka Şekerleme, İlka Şekerleme Mamulleri ve Gıda San. Ltd. Şti. adlı firmaya aittir. Firma, 1991 yılında Bursa'da üretime başlamıştır. İlka Şekerleme, Kardelen, Yaylacık ve Cardelion markalarıyla kestane şekeri üretmektedir.

Tayaş Gıda San. ve Tic. A.Ş., şekerleme, çikolata ve kokolin üretimi yapmaktadır. Firma, sert şekerleme, toffee şekerleme, çikolata, bar tipi ürünler, liquorice, jelly ve bisküvili ürünler üretmektedir. Tayaş Gıda, ürünlerini 136 ülkeye ihraç etmektedir.

Toblerone ürünlerinin en büyüğü, 4,5 kg ağırlığındaki pakettir.

Mardin'in hayalet şekeri, mavi renkli badem şekeridir. Bu şekerin mavi rengi, lahor ağacının kökünden elde edilen doğal bir boya ile sağlanır. Hayalet badem şekerinin serpme, tarçınlı-zencefilli, damla sakızlı gibi çeşitleri de vardır.

Akide şekeri, farklı şekillerde yapılabilir. Geçmişte yuvarlak top şeklinde yapılırken, 19. yüzyıldan itibaren kesilerek çeşitli şekillere bürünmüştür. Günümüzde akide şekerleri şu şekillerde olabilir: Çubuk şekli: Hamur hazırlandıktan sonra uzun bir çubuk haline getirilir ve yan yan (havuç keser gibi) kesilir. Altıgen ve mühürlü: Altıgen şeklinde, ortası çukur olan ve bu çukurda "Maşallah" yazan akideler de bulunur. Renkli ve karışık: Farklı renklerde ve çeşitli aromalarla (bergamot, limon, gül, tarçın, fındık, nane, muz, çilek, susam) yapılabilir. Ayrıca, özel günlerde hediye olarak verilen akide şekerleri, şık ve farklı tasarımlarda da olabilir.

Magnum'un en iyi karamelli dondurması konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, bazı Magnum karamelli dondurma çeşitleri şunlardır: Magnum Double Caramel Gold. Magnum Utopia Karamel. En iyi karamelli Magnum, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.

Archon Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, İstanbul'da faaliyet gösteren bir firmadır. Başlıca iş alanları: Gıda ticareti: Her türlü şeker ve şekerli mamuller, sakız, bisküvi, çikolata ve çikolatalı mamuller, gofret çeşitlerinin imalatı, ithalatı ve ihracatı. Gıda maddeleri ticareti: Dondurma, muhallebi, sütlaç, baklava, lokum, pekmez ve reçel çeşitleri gibi gıda maddelerinin imalatı; bunların ham ve yardımcı maddelerinin toptan ve perakende alım satımı, ithalatı ve ihracatı. Gıda paketleme tesisleri: Gıda maddelerini paketlemek için tesisler kurmak, işletmek, kiralamak ve kiraya vermek. Firma, ayrıca internet üzerinden her türlü mal ve hizmet alım satım işlemleri de yapmaktadır.

Torku ve Panagro aynı değildir, ancak Torku, Panagro'nun bir parçasıdır. Panagro, Konya Şeker tarafından kurulan ve dünyanın tek kampüs içinde en büyük et-süt entegre tesisi olan bir şirkettir. Dolayısıyla, Panagro et-süt entegre tesisi, Torku markasının altında yer alan bir işletmedir.

Şekerlemeci odası, genellikle şeker ve şekerleme ürünlerinin üretimi ile ilgilenen bir birimdir. Bu odanın görevleri arasında: Hammadde hazırlığı: Şeker, kakao, süt, vanilya gibi malzemelerin hazırlanması ve ölçümlerinin yapılması. Üretim süreci: Hammaddelerin karıştırılarak şekerleme veya çikolata ürünlerinin üretilmesi. Kalite kontrolü: Üretilen ürünlerin tat, koku ve kıvam açısından kontrol edilmesi, hijyen standartlarına uygunluğunun denetlenmesi. Paketleme: Ürünlerin uygun şekilde paketlenmesi, etiketlenmesi ve sevkiyata hazır hale getirilmesi. Müşteri taleplerine göre üretim: Özel siparişler alarak müşterilerin taleplerine göre ürün geliştirme ve üretim yapma.

Evet, Haribo ve jelibon aynı markayı ifade eder. Haribo, 1920 yılında Hans Riegel tarafından Almanya'da kurulan bir şekerleme markasıdır ve jelibon, bu markanın ürettiği ürünlerden biridir.

Lollipop ve lolly terimleri aynı şeyi ifade edebilir, ancak farklı bağlamlarda kullanılırlar: - Lollipop, genellikle bir çubuğa takılı şekerden oluşan bir şekerleme türünü ifade eder. - Lolly ise daha geniş bir anlamda kullanılır ve şu anlamlara gelebilir: - İngiltere ve argo dilinde: Para. - Avustralya ve Yeni Zelanda'da: Şeker veya yüksek şeker içerikli herhangi bir tatlı. - Archaik kullanımda: Kütle, yığın. - Kanada'da: Su üzerinde yüzen kar veya ince buz.

Pralin pastası yapmak için iki farklı tarif önerisi: 1. Praline Kreması ile Pralin Pastası: - Malzemeler: 2 avuç çiğ badem, 1,5 su bardağı krema, 1,3 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı su. - Yapılışı: 1. Bademleri fırında 10-15 dakika pişirin. 2. Kalın tabanlı bir sos tavasında toz şekeri ve suyu karıştırıp karamel rengi alana kadar pişirin. 3. Karameli, silikon mat veya yağlı kağıt üzerine serdiğiniz bademlerin üzerine gezdirin ve tamamen soğumasını bekleyin. 4. Soğuyan karamelli bademleri mutfak robotunda toz haline getirin. 5. Kremayı da robota koyup bütünleşene kadar çekin. 6. Hazırladığınız praline kremasını buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilir ve soğuk olarak servis edebilirsiniz. 2. Çikolatalı Pralin Pastası: - Malzemeler: 1 adet bitter çikolata, 1 adet beyaz çikolata, fındık, fıstık, ceviz veya badem, tarçın, kakao. - Yapılışı: 1. Bitter ve damla çikolataları sıcak su dolu bir tencerenin içine koyup eridikten sonra mermer tezgaha alın. 2. Bir spatula ile çikolatayı soğutun. 3. Çikolata yeterli soğukluğa ulaştığında fındık, fıstık, badem veya ceviz parçalarını içine karıştırın. 4. Elinizde yuvarlayarak top şekli verin ve arzuya göre tarçın, kakao veya diğer şekerlemelerle süsleyin. 5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin.