• Buradasın

    Pralin pastası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pralin pastası yapmak için iki farklı tarif önerisi:
    1. Praline Kreması ile Pralin Pastası:
      • Malzemeler: 2 avuç çiğ badem, 1,5 su bardağı krema, 1,3 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı su 1.
      • Yapılışı:
      1. Bademleri fırında 10-15 dakika pişirin 1.
      2. Kalın tabanlı bir sos tavasında toz şekeri ve suyu karıştırıp karamel rengi alana kadar pişirin 1.
      3. Karameli, silikon mat veya yağlı kağıt üzerine serdiğiniz bademlerin üzerine gezdirin ve tamamen soğumasını bekleyin 1.
      4. Soğuyan karamelli bademleri mutfak robotunda toz haline getirin 1.
      5. Kremayı da robota koyup bütünleşene kadar çekin 1.
      6. Hazırladığınız praline kremasını buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilir ve soğuk olarak servis edebilirsiniz 1.
    2. Çikolatalı Pralin Pastası:
      • Malzemeler: 1 adet bitter çikolata, 1 adet beyaz çikolata, fındık, fıstık, ceviz veya badem, tarçın, kakao 3.
      • Yapılışı:
      1. Bitter ve damla çikolataları sıcak su dolu bir tencerenin içine koyup eridikten sonra mermer tezgaha alın 3.
      2. Bir spatula ile çikolatayı soğutun 3.
      3. Çikolata yeterli soğukluğa ulaştığında fındık, fıstık, badem veya ceviz parçalarını içine karıştırın 3.
      4. Elinizde yuvarlayarak top şekli verin ve arzuya göre tarçın, kakao veya diğer şekerlemelerle süsleyin 3.
      5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. egepazarindan.com
        2
      3. yesiltopuklar.com
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. mispasta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pralin içinde ne var?

    Pralin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Çikolata: Bitter, sütlü veya beyaz çikolata. Kavrulmuş yemişler: Fındık, badem veya ceviz gibi yemişler. Karamelize şeker: Yemişlerin kaplanması için kullanılır. Ayrıca, pralin içine kuru üzüm, fıstık gibi ek malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Pralin nedir, ne işe yarar?

    Pralin, Fransızca'da "badem şekeri" anlamına gelen bir kelimeden türetilmiştir. İki ana türü vardır: pralin tozu ve pralin dolgu. Pralin'in kullanım alanları ve işlevleri: 1. Tatlı ve Pastacılık: Pralin tozu, pastacılıkta ve tatlı yapımında sıkça kullanılır. 2. Çikolata ve Şekerlemeler: Dolgulu çikolataların içinde kullanılarak çikolatalara yoğun bir aroma ve kremsi bir doku verir. 3. Dondurma ve Dondurulmuş Tatlılar: Dondurma yapımında ve dondurulmuş tatlılarda tat ve doku açısından zenginlik sağlar. 4. Kahvaltılık ve Atıştırmalıklar: Pralin ezmesi, kahvaltı veya kokteyllerde ekmeğe sürülerek ya da meyvelerle birlikte tüketilebilir. 5. Hediye ve İkramlık: Özel günlerde hediye olarak tercih edilir ve düğün gibi etkinliklerde ikramlık olarak sunulur.
    5 kaynak

    Praline neden yapılır?

    Pralin farklı bölgelerde farklı malzemelerle yapılır: 1. Fransız Pralini: Almonds, kaynar şekerle karamelize edilerek yapılır ve ardından öğütülerek pralin tozu elde edilir. 2. Belçika Pralini: Çikolatalı dolgulardan oluşur ve genellikle hazelnut veya karamelize badem tozu içerir. 3. Amerikan Pralini: Brown sugar, granüle şeker, krema, tereyağı ve pecan nutları kullanılarak yapılan fudgy bir şekerlemedir. Dolayısıyla, pralinin yapılma amacı, tatlı ve çikolatalı ürünlerde kullanılan aromalı ve kremsi bir dolgu malzemesi elde etmektir.
    5 kaynak