• Buradasın

    Tarçınlı pralin nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tarçınlı pralin yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 150 ml süt kreması 2
    • 3 tatlı kaşığı (silme) tarçın 2
    • 300 g kuvertür (tercihen yarı bitter) 2
    • 400 g beyaz kuvertür 2
    • 1 paket Dr. Oetker damla sakızlı vanilya şekeri 2
    • 50 g parlaklık için kokos fett (alternatif olarak tereyağı) 2
    • 3 yemek kaşığı sıvı aroma (süt veya meyve suyu veya likör) 2
    Yapılışı:
    1. 300 g'lık yarı bitter çikolatayı bıçak yardımı ile ufak ufak doğrayın 2.
    2. Kremayı bir tencereye koyup tarçın ile birlikte bir taşım kaynatın ve ocaktan alın 2.
    3. Çikolataları, 25 g yağ ile sıcak kremaya ekleyip erimesini sağlayın 2.
    4. Aroma veya likörü ekleyin, damla sakızlı vanilya şekerini katın 2.
    5. Ufak kare bir kabı streç folyo ile kaplayıp çikolatayı dökün ve 8 saat bekletin 2.
    6. İyice katılaşmış olan çikolatayı kalıptan çıkarıp istediğiniz büyüklükte kesin 2.
    7. Beyaz kuvertürü bıçakla doğrayın 2. Benmari usulü eritip yağın geri kalanını ekleyin 2.
    8. Biraz soğuduktan sonra kesilmiş çikolataları teker teker beyaz çikolataya batırıp (çatal yardımı ile) süzün ve bir fırın ızgarası üzerinde fazla çikolataların için bekletin 2.
    9. Çikolata tam donmadan üzerine ceviz, badem, antep fıstığı ile süsleyin 2.
    10. Veya eritilmiş bitter çikolatayı kağıttan hazırladığınız bir küllah yardımı ile pralinlerin üzerine gezdirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tarçın pralin ne işe yarar?

    Tarçın ve pralin farklı işlevlere sahiptir: 1. Tarçın: Tarçın, antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasardan korur. 2. Pralin: Pralin, pastacılık ve tatlı yapımında kullanılan bir malzemedir. İşe yaradığı bazı alanlar: - Çikolata ve şekerlemeler: Dolgulu çikolataların içinde kullanılarak çikolataların lezzetini artırır. - Pastalar ve kekler: Pastaların arasına veya üstüne eklenerek tatlılara zenginlik kazandırır. - Dondurma: Pralin parçacıkları, dondurma karışımına eklenerek hem tat hem de doku açısından zenginleştirir. - Kahvaltılık ürünler: Pralin ezmesi, kahvaltı veya kokteyllerde ekmeğe sürülerek ya da meyvelerle birlikte tüketilebilir.

    Pralin içinde tarçın var mı?

    Evet, pralin içinde tarçın bulunabilir.

    Tarçın ve pralin birlikte kullanılır mı?

    Evet, tarçın ve pralin birlikte kullanılabilir. Pralin yapımında, çikolata karışımına ek olarak fındık, fıstık, badem, üzüm gibi malzemelerin yanı sıra tarçın da eklenebilmektedir.

    Kabuklu tarçın mı toz tarçın mı?

    Kabuklu tarçın ve toz tarçın arasında bazı farklılıklar vardır: - Kabuklu tarçın, ağacın kurutulmuş kabuklarından elde edilir ve genellikle çubuk şeklinde kullanılır. - Toz tarçın, kabuklu tarçının öğütülmesiyle elde edilir. Kullanım kolaylığı açısından, toz tarçının taşınması ve saklanması daha pratiktir.