E vitamini seviyesini yükseltmek için aşağıdaki besinler tüketilebilir: Kuruyemişler ve tohumlar: Ay çekirdeği, badem, kabak çekirdeği, ceviz, fındık, çam fıstığı, Antep fıstığı. Meyveler: Mango, kivi, avokado, yer fıstığı, siyah kuş üzümü, böğürtlen, kayısı. Sebzeler: Ispanak, pazı, lahana, kırmızı tatlı biber, kuşkonmaz. Deniz ürünleri ve hayvansal kaynaklar: Somon balığı, ton balığı, yumurta sarısı. Bitkisel yağlar: Zeytinyağı, ayçiçeği yağı, buğday rüşeymi yağı. Yetişkinler için günlük 12 mg E vitamini alınması önerilir.