Mercimekli makarnanın bazı faydaları: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırır ve aşırı yeme olasılığını azaltır. Protein açısından zengindir, bu da özellikle sporcular ve aktif yaşamı benimseyenler için avantajlıdır. Düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin ani yükselip düşmesini engeller. B grubu vitaminleri, magnezyum, çinko ve potasyum, demir, bakır, manganez gibi mineraller içerir. Vejetaryen ve vegan diyetler için önemli bir protein kaynağıdır. Mercimekli makarna tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya özel diyet gereksinimleri varsa, bir uzmana danışılması önerilir.