Hilalin Mutfağı'nın tavada pizza tarifi şu şekildedir: Malzemeler: Hamur için: 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Sos için: 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak (isteğe bağlı), 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz biber. Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk veya salam dilimleri, mantar dilimleri, zeytin, mısır, kapya biber. Yapılışı: 1. Bir kaba unu, kabartma tozunu ve tuzu alın. 2. Hamur toparlandıktan sonra dinlenmesi için bir kenara bırakın. 3. Bir kasede domates salçasını, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve baharatları karıştırarak pizza sosunu hazırlayın. 4. Dinlenen hamuru ince bir şekilde açın. 5. Hafifçe yağladığınız geniş bir tavaya hamuru yerleştirin. 6. Orta ateşte, altı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. 7. Hamurun üzerine hazırladığınız sosu sürün. 8. Ardından, rendelenmiş kaşar peyniri ve tercih ettiğiniz diğer malzemeleri ekleyin. 9. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte peynirler eriyip malzemeler iyice ısınana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin. 10. Tavada pizzanızı dilimleyerek sıcak servis edin.