OrtaAnadolu

Külbastı, genellikle Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresine ait yöresel bir yiyecektir. Ayrıca, eski Türklerde yaygın olarak tercih edilen bir et pişirme yöntemidir.

Piliç külbastısı, Orta Anadolu bölgesine ait bir yemek olarak kabul edilmektedir. Tavuk külbastısı, Osmanlı mutfağında ilk kez 18. yüzyılda ortaya çıkmış bir külbastı çeşididir.

Kır pidesi, Türkiye'nin Kastamonu iline ait bir pide türüdür. Ancak, kır pidesinin ilk olarak İstanbul Karaköy'de pide fırını işleten Arnavut kökenli bir ustanın yanında çalışan Cahit Keloğlu tarafından 1963 yılında Kastamonu'ya dönüldüğünde geliştirildiği bilinmektedir. Kır pidesi, genellikle börekçi ve kendine has kır pidesi dükkanlarında satılan bir pide türüdür.

Ellam kelimesi, İç Anadolu Bölgesi'ne ait yöresel bir kelimedir. Bu kelime, özellikle Malatya, Kayseri, Sivas gibi şehirlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, "ellam" veya "ellaam" sözcüğü, Anadolu'nun bazı bölgelerinde, özellikle Çorum ilinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

"Ankara'nın bağları" ifadesi, Ankara yöresine aittir. Ankara, tarih boyunca bağcılık ve şarapçılığa büyük önem vermiş bir şehirdir ve bu kültür İ.Ö. 10. yüzyıla kadar uzanır. Ayrıca, "Ankara'nın bağları" ifadesi, Seyit Çevik tarafından derlenen ve daha sonra popüler bir şarkı haline gelen "İp Attım Ucu Kaldı" türküsünün bir dizesi olarak da bilinir.

Mendil kapmaca oyununun hangi yöreye ait olduğuna dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, mendil kapmaca çoğunlukla çocukların oynadığı, iki gruba ayrılan oyuncular tarafından belirli kurallar ile oynanan bir oyundur. Oyunun kuralları şu şekildedir: Oyun başlamadan önce bir ebe ve bir hakem seçilir. Hakem, ebeyi belirler ve etrafına yarıçapı yaklaşık 1,5 metre olan bir daire çizer. Her iki gruptan da oyuncular sıraya dizilir. Oyunun merkezinde yer alan kişi "mendilci" olarak adlandırılır. Mendilci, belirlenen yerde elini serbest bir şekilde aşağıya doğru sarkıtır. Hakemin düdüğü veya komutuyla birlikte her gruptan bir oyuncu, mendilci tarafından tutulan mendili rakibine ebelenmeden grubuna getirmek için hızlıca koşar. Mendil kapmaca oyunu, açık alanda veya kapalı spor salonlarında oynanabilir.

"Kızınanmı" ifadesi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve bazı Orta Anadolu illerinde kullanılan bir terimdir.

Dızmana yemeği, Orta Anadolu Bölgesi'ne, özellikle Konya, Aksaray ve Niğde gibi illere aittir.

Bolkar Dağları, Türkiye'nin Orta Toroslar bölgesinde yer alır. Konya, Niğde ve Mersin illerine yayılmıştır.

Aşıklı Höyük'ün önemli olmasının bazı nedenleri: Yerleşik hayata geçiş: Avcı-toplayıcı toplulukların yerleşik hayata geçtiği Orta Anadolu’da bilinen ilk köydür. İlkler: İlk tarım, ilk evcilleştirme deneyimleri, ilk madencilik ve Anadolu konut geleneğinin en eski örneklerinden biri olarak tarihöncesinde önemli bir yerleşmedir. Mimarlık tarihi: Anadolu’nun geleneksel bitişik düzendeki dörtgen planlı kerpiç mimarisinin en eski örneğidir. Tıp tarihi: Dünyadaki ilk beyin ameliyatlarından birinin Aşıklı Höyük'te yapıldığı bilinmektedir. Hammadde kaynakları: Bölgenin jeolojik oluşumundan kaynaklanan ve volkanik cam adıyla bilinen obsidyen, Aşıklı halkının günlük faaliyetlerini yürütmelerini sağlayan aletlerin ve silahların hammaddesi olmuştur.

Kayseri'de ay çekirdeği, özellikle Yeşilhisar ve Kocasinan ilçelerinde yetiştirilmektedir. Yeşilhisar: Bu ilçede çerezlik ay çekirdeği üretimi yapılmakta olup, özellikle beyaz pijamalı ay çekirdeği yaygındır. Kocasinan: İlçede 3 bin dekarlık alanda İnegöl çeşidi çerezlik ay çekirdeği yetiştirilmektedir. Kayseri, ay çekirdeği üretiminde Türkiye'de lider konumdadır.

"Bom Bili Bili Bili Bom" türküsü, Sol Karar ve Fa Karar seslerinde notaya alınmıştır. Ancak, türkünün makamı hakkında bilgi bulunmamaktadır. Türkü, Orta Anadolu yöresine aittir.

Evet, dünyanın en büyük kartallarından biri olan Şah Kartal (Aquila heliaca), Türkiye'de bulunmaktadır. Şah kartalı, özellikle Orta Anadolu ve Ege bölgelerinde görülür. Türkiye'de yaşayan diğer büyük kartal türleri arasında Ak Kuyruklu Kartal (Haliaeetus albicilla) ve Büyük Orman Kartalı (Aquila clanga) da bulunmaktadır.

Şebinkarahisar'ın iklimi, Doğu Karadeniz Bölgesi'nde olmasına rağmen Orta Anadolu iklim özelliklerini taşır. Özellikleri: Yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve karlıdır. Kıyı şeridine paralel uzanan yüksek dağlar, nemli ve bol yağışlı rüzgârların iç kesimlere ulaşmasını engeller. Ortalama yağış miktarı kıyı şeridinde 1300 mm'yi aşarken, iç kesimlerde 500-700 mm'ye düşer. Yağışlar ilkbahar ve sonbahar mevsimlerine kaymıştır. Kış mevsiminde sık sık don olayları görülür ve sıcaklık zaman zaman -15 °C'ye kadar düşebilir. Temmuz, yılın en sıcak ayıdır; sıcaklıklar 25-32 °C arasında seyreder.

Gülşen Kutlu, özellikle Orta Anadolu türküleri ve bozlaklar ile meşhur olmuştur. Meşhur olduğu bazı türküler: "Sebep"; "Sultanım"; "Gurbet Ellerinde"; "Söyle Canan"; "Dile Geldim"; "Gelin Eyledim"; "Bulunur Mu?". Ayrıca, Neşet Ertaş gibi ozanların eserlerini yorumlamasıyla da tanınmaktadır.

"Sen Gülersen Gül Açılır Yaz Olur" türküsü, Orta Anadolu yöresine aittir.

"Salın da Gel" türküsü, Türk halk müziği türüne aittir ve belirli bir yöreye atfedilmemiştir. Türkü, Türk halk müziği sanatçısı Orhan Hakalmaz tarafından yorumlanmıştır.

Tahinli şerbet, özellikle Türkiye'nin Orta Anadolu bölgesinde sıkça tüketilen bir tatlıdır. Ayrıca, Hatay mutfağında yapılan tahinli kabak tatlısı da meşhurdur. Tahinli şerbetli tatlı ise, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında popülerdir.

"Pınarın Başında Testin Varımış" türküsünün hikayesi ve kime ait olduğu bilinmemektedir. Türkü, Orta Anadolu yöresine ait olup, kaynak kişisi ve derleyeni de bilinmemektedir. Ayrıca, "Kız Pınar Başında Testi Doldurur" adlı farklı versiyonlar da bulunmaktadır, ancak bu versiyonların da hikayeleri ve sahipleri bilinmemektedir.

"Bad-ı Saba" türküsü, Orta Anadolu yöresine aittir. Türküyü derleyen kişi ise Ahmet Gazi Ayhan'dır.