OrganikÜretim

Ataks tavukları, salma (gezen) tavukçuluk ve organik yumurta üretimi için en çok verimi sağlar. Bu tavuklar, doğru bakım ve beslenme koşulları altında: Yılda ortalama 250-270 adet yumurta verebilir. 3 yıla kadar yüksek verim sürdürebilir. Ataks tavuklarının verimini artırmak için: Düzenli veteriner kontrolü yapılmalı. Kümesin iklimi tavuklara uygun olmalı. Tavuklar doğal beslenmeleri için zaman zaman serbest bırakılmalı. Aynı ırktan tavuklar bir arada tutulmalı.

Verde zeytinyağının kalitesi, ürünün türüne ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Verde Natürel Sızma Zeytinyağı: Hafif aroması ve belirgin ama baskın olmayan tadıyla dikkat çeker. Verde Riviera Zeytinyağı: Tat ve koku olarak istenen özelliklerde üretilemeyen zeytinyağlarının rafine edilmesinden sonra, belirli oranlarda natürel zeytinyağı ile karıştırılmasıyla elde edilir. Ancak, bazı kullanıcı şikayetleri de bulunmaktadır. Örneğin, bazı tüketiciler aldıkları yağın kalitesi konusunda memnuniyetsizliklerini dile getirmiş ve iade sürecinde zorluklar yaşadıklarını belirtmişlerdir. Zeytinyağı satın alırken, ürünün menşei, ambalaj türü, asitlik oranı ve kullanım alanları gibi faktörlerin göz önünde bulundurulması önerilir.

ETKO organik, Ekolojik Tarım Kontrol ve Sertifikasyon'un kısaltması olup, gıdaların organik olduğunu ifade etmek için verilen bir sertifikadır. Bu sertifika, hem doğal hem de sürdürülebilir gıda üretimini destekler ve aşağıdaki standartlara uyulmasını sağlar: GDO kullanılmaması; Hayvanların refahının göz önünde bulundurularak tarım yapılması; Pestisit ve kimyasal gübre kullanımının minimuma indirilmesi; Toprak ve su sağlığının korunması. Bir gıdanın organik olarak satılabilmesi için ETKO sertifikasına sahip olması gereklidir.

Biosem ismi, farklı alanlarda faaliyet gösteren kuruluşlarla ilişkilidir: Biosem (biyoloji kanalı). BioSem Inc.. Biosem (medikal firma).

Adatepe zeytinyağının farkı, üretim yöntemi ve kullanılan zeytin türlerinden kaynaklanmaktadır. Üretim Yöntemi: Adatepe zeytinyağında geleneksel üretim teknikleri kullanılmaktadır. Zeytin Cinsi: Adatepe'de, "Şakran, Midilli veya Edremit Yağlık" olarak bilinen zeytin ağaçları yetişir. Hasat Zamanı: Toplanan zeytinler, henüz tamamen olgunlaşmadan, genellikle ekim ve aralık aylarında hasat edilir.

Kanlıca'da bulunan bazı çiftlikler: Beykoz Kanlıca Adaklık: Kanlıca, No: 59789, 34810 Beykoz/İstanbul adresinde yer alan devlete ait bir çiftlik hayvanı yetiştiricisidir. Tarihi Kanlıca Yoğurdu Organik Üretim Çiftliği: Kanlıca, Sıtkıbey Sk. No:9, 34810 Beykoz/İstanbul adresinde bulunmaktadır.

Green Ranch yumurtalarının sağlıklı olup olmadığına dair farklı görüşler bulunmaktadır. Olumlu Görüşler: Kullanıcılar, Green Ranch yumurtalarının lezzetli ve kaliteli olduğunu belirtmektedir. Olumsuz Görüşler: Bazı kullanıcılar, Green Ranch yumurtalarının kokusunun ağır olduğunu ve kusturucu etkisi olduğunu belirtmektedir. Green Ranch yumurtalarının sağlık açısından kesin bir değerlendirmesini yapmak için, kişisel deneyimlerin ve farklı kaynakların dikkate alınması önerilir.

Çaykur Organik Hemşin Çayı, diğer Çaykur çaylarından bazı özelliklerle ayrılır: Üretim Yöntemi: Organik üretim standartlarına uygun olarak yapılır; suni gübre kullanılmaz, sınırlı oranda doğal gübre kullanımına izin verilir. Aroma ve İçim: Hafif, açık çay tadında bir aromaya sahiptir ve yumuşak bir içimi vardır. Kalite: Rizeli bir çay üreticisi, Çaykur'un en iyi çayları arasında Organik Hemşin Çayı'nı da saymıştır. Ambalaj: 400 gramlık paketler halinde, şık karton kutularda sunulur. Bu özellikler, çayın sağlıklı ve kaliteli bir seçenek olmasını sağlar.

Pamuk kozasının doğrudan faydaları bulunmamaktadır. Ancak, pamuk kozası, pamuk liflerinin ve tohumlarının gelişimi için koruyucu bir kapsül görevi görür. Pamuk lifleri, tohumların etrafında oluşur ve rüzgar ile suyla yayılmasını sağlar. Pamuk tohumları ise çiğit olarak adlandırılır ve bu tohumlardan pamukyağı elde edilir.

Agromila, Türkiye ve dünya genelinde ekolojik, sürdürülebilir ve verimli tarım ihtiyaçlarını karşılama hedefiyle faaliyet gösteren bir şirkettir. Başlıca hizmetleri: Sera, meyve, sebze ve açık tarla üretimi dahil olmak üzere tarımsal üretimin tüm alanlarında hizmet verme. Çiftçilerin özel ihtiyaçlarına yönelik çözüm üretme. Çim alanlar, süs bitkileri ve peyzaj düzenlemelerinde organik gübre kullanımı. Ar-Ge çalışmalarıyla yeni doğa dostu ürünler geliştirme. Agromila, organomineral gübreler, mikrobiyal gübreler, özel ürünler, mikro elementler, toprak düzenleyiciler ve damlama gübreleri gibi çeşitli ürünler sunmaktadır.

Büyük ölçekte solucan gübresi üretimi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Üretim Alanının Seçimi ve Hazırlanması: Solucanlar için ışık almayan, karanlık, nemli ve serin bir ortam hazırlanmalıdır. 2. Solucan Seçimi: Solucan gübresi üretiminde en çok tercih edilen tür, organik atıkları hızla tüketip verimli gübre üreten Kırmızı Kaliforniya Solucanı'dır. 3. Kompost Hazırlığı: Kompost; meyve-sebze atıkları, çay posası, yumurta kabukları gibi organik maddelerden oluşturulabilir. 4. Üretimin Başlaması: Solucanlar, kompostun içine yerleştirilir. 5. Üretimin Genişletilmesi: Solucan sayısı arttıkça üretim alanı da genişletilmelidir. 6. Gübre Hasadı: Solucanlar organik maddeleri tükettikten sonra solucan gübresi hasat edilir. Üretim maliyeti, solucanlar, ekipmanlar, alan düzenlemeleri, bakım malzemeleri ve eğitim gibi masrafları kapsar ve ortalama 30.000-50.000 TL arasında değişebilir. Solucan gübresi üretimi hakkında daha fazla bilgi almak için online eğitim programları, uygulamalı atölyeler ve çiftlik eğitimlerinden yararlanılabilir.

Yeşil Küre Organik Tavuk, Samsun'un Bafra ilçesinde üretilmektedir. Firma adresi: Samsun-Bafra Karayolu, Elifli Mahallesi, Karaköy Mevkii, Bafra, Samsun.

Tavukları arabayla gezdirmek, bazı durumlarda faydalı olabilir. Konya'da yumurta üretimi yapan Mehmet Kasalak, tavuklarını eski otomobiliyle gezdirerek yumurta kalitesinin arttığını fark etmiştir. Ancak, bu yöntemin bazı dezavantajları da vardır. Örneğin, kışın tavukların üşümemesi için araca odun sobası kurulması gerekmiştir. Sonuç olarak, tavukları arabayla gezdirmenin faydası, uygulamanın yapıldığı koşullara ve hedeflere bağlı olarak değişebilir.

Organik ve sürdürülebilir tarımın amaçları şunlardır: Çevreyi ve doğal kaynakları korumak ve geliştirmek. Tarımla uğraşanların yaşam kalitesini artırmak. Gıda güvenliğini sağlamak. Kimyasal maddelerin insan, çevre ve hayvanlar üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak. Biyoçeşitliliği korumak. Erozyonu önlemek. Toprak verimliliğini ve su tutma kapasitesini artırmak. Organik tarım, bu amaçları gerçekleştirirken sentetik pestisitler, antibiyotikler, sentetik gübreler ve genetik olarak modifiye edilmiş organizmaları yasaklar.

Organik kahvenin farkı, sürdürülebilir tarım yöntemleriyle, sentetik gübre, ilaç ve kimyasal kullanmadan yetiştirilmesidir. Organik kahvenin diğer bazı özellikleri: Daha temiz çevre: Üretimde doğal gübreler kullanılır ve toprak, su kaynakları korunur. Besin değeri: Organik kahve, antioksidanlar açısından daha zengindir. Sağlık: Geleneksel kahvede kullanılan pestisitler nedeniyle sağlık riskleri varken, organik kahve daha güvenli kabul edilir. Yavaş olgunlaşma: Gölgede yetişmesi nedeniyle organik kahve daha yavaş olgunlaşır ve faydalı maddelerle doyar. Organik kahvenin sertifikalarla doğrulanması gerekir; USDA Organik, OCIA, Rainforest Alliance gibi sertifikalar, ürünün organik üretim sürecinden geçtiğini gösterir.

Organik şevketi bostanı anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Görünüm: Şevketi bostan, sivri dikenli ve uzun yapraklara sahiptir. Kök: Toprak altında beyaz ve kalın bir kök bulunur. Koku: Yapraklar, ele alındığında karakteristik bir koku yayar. Şevketi bostan toplarken, bitkinin doğal ortamında yetiştiğinden emin olmak için yerel rehberlik alınması önerilir. Ayrıca, kültür ortamında yetiştirilen şevketi bostanlar da organik olabilir. Bu durumda, sertifikalı organik tarım ürünleri etiketlerine dikkat edilebilir.

Ayvalık Mutluköy organik zeytinyağı, Balıkesir'in Ayvalık ilçesine bağlı Mutluköy ve Murateli kırsal mahallelerinde üretilmektedir. 2022 ve 2023 yıllarında sertifikalandırma süreci tamamlanmış olup, 2024 yılı sonunda sertifikasyon sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, 2025 yılından itibaren bu bölgelerden elde edilen zeytin ve zeytinyağı organik ürün sertifikasıyla satılabilecektir.

Labrys Çiftliği, iki farklı konumda bulunmaktadır: 1. Manisa, Akhisar: 500 dönüm ekili bir arazide, Kayganlı Mahallesi'nde yer almaktadır. 2. Muğla, Milas: Kırcağız Mahallesi'nde tarımsal üretim faaliyetleri yürütmektedir.

Sürdürülebilirlik için hibrit buğday çeşitleri önerilmektedir. Hibrit buğdayın bazı sürdürülebilir özellikleri: Yüksek verim: Geleneksel çeşitlere kıyasla %10-20 daha fazla verim sağlar. Kuraklık direnci: Derin ve sağlam kök sistemleri sayesinde kuraklığa dayanıklıdır. Kaynak verimliliği: Su ve besinleri daha verimli kullanır, gübre ve pestisit ihtiyacını azaltır. Çevresel uyum: Kötü topraklar ve yüksek rakımlar gibi çeşitli koşullara uyum sağlar. Ayrıca, çok yıllık buğday çeşitleri ve genetik olarak kuraklığa dayanıklı buğday çeşitleri de sürdürülebilirlik açısından değerlendirilebilir. Sürdürülebilir buğday üretimi için toprak işleme, organik gübre kullanımı ve akıllı tarım teknolojileri gibi yöntemlerin de uygulanması önerilir.

Organik tarım ve sürdürülebilir tarım aynı değildir, ancak sürdürülebilir tarım kapsamında yer alır. Sürdürülebilir tarım, doğal kaynakları ve ekosistem hizmetlerini koruyarak, toplumsal refahı artırarak ve çiftçilerin yaşam kalitesini iyileştirerek, mevcut ve gelecek nesillerin ihtiyaçlarını karşılamayı hedefler. Organik tarım, sürdürülebilir tarımın bir parçası olup, kimyasal gübreler, sentetik pestisitler ve genetik olarak değiştirilmiş organizmalar gibi sentetik girdilerin kullanımını yasaklar. Dolayısıyla, organik tarım sürdürülebilir tarımın bir alt başlığı olarak değerlendirilebilir.