Sade yağ, sağlıklı kabul edilir çünkü birçok fayda sağlar: 1. Yüksek Dumanlanma Noktası: Sade yağın dumanlanma noktası yaklaşık 250°C'dir, bu da yüksek ısıda pişirme için ideal olmasını sağlar. 2. Vitamin ve Mineral Zengini: A, D, E ve K vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. 3. Laktoz ve Kazein İçermez: Süt proteinleri ayrıştırıldığı için laktoz intoleransı olan kişiler tarafından daha rahat tüketilebilir. 4. Omega-3 ve Omega-9 Yağ Asitleri: Kalp sağlığını destekleyen ve iltihaplanmayı azaltan bu yağ asitlerini içerir. 5. Bağışıklık ve Sindirim Desteği: Bütirik asit sayesinde bağırsak sağlığını korur, sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini destekler.