Marul

Evet, sulu tarım yöntemiyle marul yetiştirilebilir. Sulu tarım, topraksız tarım modeline göre daha düşük maliyetli olup, işçilik ve gübre kullanımını azaltır.

Aysberg marulunun olgunlaşma süresi ortalama 30-35 gündür.

Kıvırcık marul, 2-3 ay gibi kısa bir sürede yetişir.

3 dönüm araziden yaklaşık 15-20 ton marul çıkabilir. Ülkemiz koşullarında dekardan ortalama 7-8 bin adet marul (3-4 ton ağırlık) elde edilmektedir.

1 marulda çeşitli besin değerleri bulunmaktadır. İşte bazı temel değerler: Kalori: 100 gram marulda yaklaşık 11-16 kalori vardır. Protein: 100 gram marulda 0,9-1,2 gram protein içerir. Karbonhidrat: 100 gram marulda 2,9-1,7 gram karbonhidrat bulunur. Yağ: 100 gram marulda 0,1-0,2 gram yağ vardır. Vitaminler: Marul, K1, B9, B1, E, B2, B5, B3, B7, B6 ve C vitaminleri gibi çeşitli vitaminler içerir. Mineraller: Potasyum, manganez, bakır, magnezyum, kalsiyum ve çinko gibi mineraller içerir.

Evet, "göbek marul" ve "göbek salata" aynı şeyi ifade eder. "Göbek salata", genellikle marul, domates, salatalık ve biber gibi taze sebzelerle hazırlanan bir salata türünü tanımlar.

Topraksız tarımda marul için EC değeri 5,5 – 6,5 arasında olmalıdır.

Yedikule marulunun en iyi çeşidi olarak Adranita Yedikule önerilmektedir.

Evet, "marul" ve "lettuce" aynı sebzeyi ifade eder.

Suda yetişen marul, 30-35 gün içinde hasat edilir.

Tasna iceberg marul, yetiştirme dönemi ve iklim koşullarına bağlı olarak 70-95 gün arasında olgunlaşır.

Marul dikimden önce toprağın gübrelenmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Organik Madde Eklenmesi: Toprağın humusça zengin ve su tutma kabiliyeti iyi olan kumlu-tınlı veya tınlı-kumlu olması idealdir. 2. Ticari Gübre Uygulaması: Toprak analizine göre yapılacak gübrelemede, dekara 30 kg amonyum nitrat, 30-40 kg süperfosfat ve 20-30 kg potasyum sülfat verilmesi uygundur. 3. Gübre Şerbeti Kullanımı: Hayvan idrarı ve taze gübrenin sulama suyu ile birlikte 1-2 defa verilmesi etkili olabilir. Bu işlemler, marulun sağlıklı büyümesi ve yüksek verim elde edilmesi için önemlidir.

Yedikule marulunun özellikleri şunlardır: 1. Yaprak Yapısı: İnce uzun yapraklara sahiptir. 2. Yetiştirme Bölgesi: Yumuşak iklimleri sever ve özellikle İstanbul çevresinde ve Trakya'da yetiştirilir. 3. Su İçeriği: Lif oranı yüksek ve su içeriği bol olup, oldukça serinleticidir. 4. Tarihî Değer: Osmanlı mutfağında da önemli bir yere sahipti. 5. Kullanım Alanı: Geleneksel mutfağın vazgeçilmez marul çeşitlerinden biridir.

Lettuce ve "lettuce salad" arasındaki fark şudur: - Lettuce (marul), Lactuca sativa ve yakın akrabalarına verilen isimdir ve yeşil veya mor yapraklardan oluşan bir bitkidir. - "Lettuce salad" (marul salatası) ise, marulun da dahil olduğu çeşitli yeşillikler, sebzeler ve genellikle sosla hazırlanan bir yemektir.

Göbek marul, normal maruldan daha az kalorilidir. 100 gram göbek marul yaklaşık 14 kalori içerirken, aynı miktar normal marul yaklaşık 15 kalori içerir.

Topraksız marul yetiştiriciliğinde kullanılan gübreler şunlardır: 1. N-P-K gübreleri: Azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K) içeren dengeli gübreler kullanılır. 2. Organik gübreler: Toprağa organik madde eklemek için çiftlik gübresi veya iyi yanmış gübre kullanılabilir. 3. Magnezyum ve kalsiyum gübreleri: Bitkinin gelişimi ve verimliliği için gereklidir. Gübreleme işlemi, toprak analizine göre yapılmalı ve gübreler genellikle dikim işleminden üç hafta sonra uygulanmalıdır.

Marul mildiyösünü önlemek için aşağıdaki kültürel ve kimyasal mücadele yöntemleri uygulanabilir: Kültürel Önlemler: 1. Fidelik Seçimi: Mildiyö görülen fideliklerin yeri değiştirilmeli veya toprak dezenfekte edilmelidir. 2. Tohum Ekimi: Tohumlar sık ekilmemelidir. 3. Sulama: Aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. 4. Bitki Kalıntıları: Hastalıklı yapraklar ve bitkiler sökülüp yok edilmelidir. 5. Gübre Kullanımı: Toprak analizi sonuçlarına göre gübre kullanılmalıdır. 6. Sık Dikim: Tarlada sık dikim yapılmamalıdır. Kimyasal Mücadele: 1. Koruyucu İlaçlama: Fideliklerde hastalık görülmeden koruyucu ilaçlama yapılmalıdır. 2. İlaçlama Aralığı: Mildiyö görüldüğünde, hasta kısımlar toplanıp yok edildikten sonra birer hafta aralarla ilaçlamaya devam edilmelidir. 3. Hasat Öncesi: Tarla devresinde hastalık görüldüğünde ilaçlamaya başlanmalı, birer hafta aralarla hasattan en az bir hafta öncesine kadar devam edilmelidir. Bu yöntemler, marul mildiyösünün yayılmasını ve zararını minimize etmeye yardımcı olacaktır. Detaylı bilgi ve kullanılacak ilaçlar için yerel tarım müdürlüklerine veya uzmanlara danışılması önerilir.

Marulu en hızlı şekilde yetiştirmek için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Toprak Seçimi: Marul, iyi drenajlı, humuslu ve nötr pH'lı topraklarda daha hızlı büyür. 2. Ekim: Marul fidelerini ekmeden önce toprağı iyice hazırlayın, yabancı otlardan arındırılmış ve hava alan bir toprak seçin. 3. Işık ve Sıcaklık: Marul bitkisi güneşi sever, bu yüzden yeterli güneş ışığı alan bir yere dikilmelidir. 4. Sulama: Marulu düzenli olarak sulayın, ancak su birikmesine izin vermeyin. 5. Bakım: Marul bitkisinin alt yapraklarını düzenli olarak temizleyin ve böcek zararlarını kontrol edin. Bu adımları takip ederek, marulunuzu hızlı ve sağlıklı bir şekilde yetiştirebilirsiniz.

Super Galas marul, açık alanda 2-3 ay içinde yetişir.

Marul, açık alanda 2-3 ay içinde yetişir.