Romaine marul ve iceberg marul arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Tat ve doku: Romaine marul, biraz acı bir tada sahipken, iceberg marul daha yumuşak ve hafif tatlı bir tada sahiptir. 2. Beslenme değeri: Romaine marul, A, C ve K vitaminleri ile folat ve potasyum açısından daha zengindir, ancak iceberg marul daha az besin değerine sahiptir. 3. Kullanım alanı: Romaine marul, salatalar, wrap'ler ve sıcak yemekler için uygundur; yaprakları gril veya sote edilebilir. 4. Mevcudiyet ve maliyet: Romaine marul yıl boyunca bulunabilirken, iceberg marul genellikle ilkbahar ve yaz aylarında bulunur ve daha pahalıdır.