• Buradasın

    Marullu kısır nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Marullu kısır yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı köftelik ince bulgur 13;
    • 2,5 su bardağı kaynar su 13;
    • 3 salatalık 13;
    • 3 soğan 13;
    • 4 domates 13;
    • 1 demet maydanoz 13;
    • 2-3 yeşil soğan 13;
    • 1 marul 13;
    • 1 çorba kaşığı salça 13;
    • yarım su bardağı yağ 13;
    • yarım çay bardağı nar ekşisi 13;
    • pul biber 13;
    • tuz 13.
    Yapılışı:
    1. Bulgura kaynamış su ekleyin ve kapağını kapatın 13.
    2. Su çekince içine yemeklik doğranmış soğanı ve salçayı ilave edin, bir çay kaşığı tuz serpin ve yoğurun 13.
    3. Büyük bir kabın içine marulun yarısını, salatalık, domates, maydanoz ve yeşil soğanı küçük küçük doğrayın ve bulgura karıştırın 13.
    4. Sırasıyla yağ, ekşi, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın 13.
    5. Kalan marulu da kısırın yanına ekleyerek servis yapabilirsiniz 13.
    Marullu kısır tarifi, neoldu.com.tr ve lezzetler.com gibi sitelerde de bulunmaktadır 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mavipapatyadantarifler.blogspot.com
        1
      2. emelinsihirlielleri.blogspot.com
        2
      3. lezzetler.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kısırın püf noktası nedir?

    Kısır yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Bulgur seçimi: İnce bulgur kullanmak gerekir. Su miktarı: 1 su bardağı ince bulgur için 3/4 su bardağı sıcak su eklenmelidir. Soğan kullanımı: İlk aşamada salça ve ince kıyılmış soğan eklenmeli, el ile güzelce yoğrulmalıdır. Yeşillikler: Nane, maydanoz, reyhan gibi yeşillikler eklenmeli, çok yoğurmadan hafif karıştırılmalıdır. Sos: Zeytinyağı, limon suyu veya nar ekşisi, toz kırmızı biber, sumak ve tuz ile hazırlanan sos, servis etmeden hemen önce eklenmelidir. Domates kullanımı: Domates kullanılacaksa, çekirdekleri çıkarılmalıdır. Yemeğin lezzeti: Kullanılan malzemelerin taze olması, kısırın lezzetini artırır.
    5 kaynak

    Kısırda hangi baharatlar kullanılır?

    Kısırda en sık kullanılan baharatlar şunlardır: Pul biber; Kimyon; Karabiber; Toz kırmızı biber. Ayrıca, isteğe bağlı olarak isot veya kırmızı toz biber de kullanılabilir. Baharatlar, kısıra derinlik kazandırır ve lezzetini artırır.
    5 kaynak

    Kısır nasıl yapılır tarifi?

    Kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 400 ml sıcak su - 300 g köftelik bulgur - 1 demet maydanoz - 4 dal taze soğan - 2 adet salatalık veya salatalık turşusu - 1 adet kuru soğan - 2 diş sarımsak - 1 adet limon suyu - 20 g nar ekşisi - 120 ml zeytinyağı - 5 g kuru nane - 5 g kimyon - 10 g kırmızı toz biber - 10 g domates salçası - 10 g biber salçası - Yeterince tuz Yapılışı: 1. Bulguru Islatma: 400 ml sıcak su ile köftelik bulguru derin bir kap içerisinde ıslatıp, ağzı streç ile kapatılarak bekletilir. 2. Yeşillikleri Doğrama: Yeşillikler ve salatalık iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. 3. Karıştırma: Bir kap içerisinde limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırılır. 4. Yoğurma: Islatılmış köftelik bulgurun üstüne, ince kıyılmış kuru soğan ve sarımsak ile beraber, kuru nane, kimyon, kırmızı toz biber, salçalar ve tuz eklenir. 5. Servis: Yoğurma işlemi bitince diğer malzemeler ile birleştirilip, güzelce karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır. Kısır, ayran, turşu ve tere ile servis edilebilir.
    5 kaynak

    Kısır ile birlikte ne yenir?

    Kısır ile birlikte tüketilebilecek bazı yiyecekler: Zeytinyağlı yaprak sarma; Tava böreği; Mayasız poğaça; Sigara böreği; Taze börülce salatası; Yoğurtlu patlıcan salatası; Peynirli kırmızı biber mezesi; Elmalı kurabiye; Brownie tadında ıslak kek; Mozaik topları.
    5 kaynak

    Kısırda hangi salça kullanılır?

    Kısırda domates salçası, biber salçası veya her ikisi birden kullanılabilir. Sadece domates salçası: Bazı tariflerde sadece domates salçası tercih edilir. Biber ve domates salçası: Çoğu tarifte bir kaşık domates salçası ve bir kaşık biber salçası kullanılması önerilir. Salça seçimi, kişisel damak tadına göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak