Lokum

En güzel lokum, mısır nişastası ile yapılır.

Evet, portakal suyundan lokum yapılabilir. Gerekli malzemeler: - 3 bardak portakal suyu; - 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday); - 1 çay bardağı şeker. Yapılışı: 1. Nişasta, portakal suyu ve şekeri uygun bir tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. 2. Kaynamaya başlayan lokumu birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatın. 3. Bardakları ıslatıp pişen lokumları içine boşaltın. 4. Oda sıcaklığına gelen lokumu buzdolabında 1 gün bekletin. 5. Lokumların bardaktan kolayca çıkması için iç kısmını bıçak yardımıyla boşluk oluşturun ve ters çevirin. 6. Hindistan cevizine bulayıp servise hazır hale getirin.

Kayısıdan yapılan lokumun hazır hale gelmesi yaklaşık 15 dakika sürer.

Sadrazam lokumu genellikle iki kat yapılır: 1. Kek katmanı: Yumurta, şeker, un ve kabartma tozu ile hazırlanan kek hamuru fırın tepsisinde pişirilir ve ortadan ikiye kesilir. 2. Krema katmanı: Süt, şeker, un ve vanilya ile hazırlanan krema, kek katmanlarının arasına sürülür ve lokum rulo şeklinde sarılır.

Lokum sertleşmesinin nedenleri arasında nem kaybı ve şeker kristalleşmesi yer alır. Yumuşatmak için şu yöntemler uygulanabilir: 1. Hava almayan kap kullanımı: Lokumu hava almayan kapalı bir kapta saklamak, nem kaybını önleyerek yumuşamasını sağlar. 2. Mikrodalga: Lokumu kısa süre mikrodalgada ısıtmak, ancak aşırı ısınmamasına dikkat edilmelidir. 3. Dondurucu: Lokumu hava geçirmez bir poşet içinde dondurucuda saklamak, sertleşmesini engelleyebilir. Ayrıca, lokumun kaliteli ve taze olması da sertleşme üzerinde etkili olabilir.

Fitil lokum ve parmak lokum aynı tatlıyı ifade eder.

Yayladağı'nın en meşhur lokumu, katkısız ve doğal olmasıyla öne çıkan "Okay Yayladağı Lokumu" olarak bilinmektedir.

Güllü lokum, gül suyu ve gül aroması kullanılarak yapılır. Yapılışında kullanılan ana malzemeler: - Şeker: Lokumun temel bileşenlerinden biridir. - Su: Şekerle birlikte kaynatılır. - Nişasta: Kıvam vermesi için kullanılır. - Gül suyu: Tat ve koku katmak için eklenir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak fıstık, ceviz veya hindistan cevizi gibi iç harçlar da eklenebilir.

Keskin Dede Lokumları'nın sahibi, 1960 yılında şirketi kuran Diyaeddin Keskin'dir.

Teneke kutuda lokum, sağlıklı olup olmadığı konusunda karışık görüşlere sahiptir. Faydaları: Lokum, yüksek dozda protein içerir ve günlük protein ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. Zararları: Lokum, karbonhidrat, nişasta ve şeker açısından zengindir, bu da aşırı tüketildiğinde hazımsızlığa, karaciğer yağına ve kilo alımına yol açabilir. Sonuç olarak, teneke kutuda lokum tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve doğal malzemelerle üretilmiş olanları tercih etmek önemlidir.

Tafe lokum, Türkiye malıdır.

Evet, Trendyol'da gül yapraklı lokum bulunmaktadır. Bazı gül yapraklı lokum seçenekleri: 1. SweetRose Gül Yapraklı Lokum: 250 g ağırlığında, glukoz ve fruktoz içermeyen, koruyucu ve renklendirici kullanılmayan bir üründür. 2. Yıldırım Şekerleme Gül Yapraklı Küp Gül Lokumu: 750 gr ağırlığında, üçgen şekilli ve yumuşak yapılı bir lokumdur. 3. Naturalköyürünleri Gül Yapraklı Güllü Lokum: 500 gr ağırlığında, doğal malzemelerle üretilmiş bir lokumdur.

Ali Baba lokumları iki farklı yerde üretilmektedir: 1. Çay, Afyonkarahisar: Ali Baba Lokum Dünyası adlı işletme burada bulunmaktadır. 2. Of, Trabzon: Alibaba Lokum adlı pastacılık üretimi yapan işletme burada yer almaktadır.

PNG formatında lokum çeşitleri şunlardır: 1. Zerdeçallı Lokum: Kase içinde zerdeçal tozu ve köklerle birlikte. 2. Badem, Fındık ve Cevizli Lokum: Grup halinde png görüntüleri. 3. Tuzlu Dolma Lokumu: Yemek tabağında png resmi. 4. Yapraklı Lokum Restoranı Logosu: Sebze ve insan figürleri içeren. 5. Çikolatalı Lokum: Klasik lokumun üzerine çikolata kaplanarak yapılan. 6. Fıstıklı Lokum: İçinde yoğun miktarda antep fıstığı bulunan. 7. Jöle Lokum: Meyve aromalı, jölemsi yapıda.

Kadıköy'deki lokumcu Şekerci Cafer Erol'un sahibi, Nurtekin Erol'dur.

Koca Usta'nın lokumu, Konya'nın Selçuklu ilçesinde üretilmektedir. Adres: Feritpaşa, Toptancılar Çarşısı 4. Blok, Harsuva Sk. 39-B, 42060 Selçuklu/Konya.

Karışık aromalı lokumun içinde genellikle aşağıdaki aromalara sahip lokumlar bulunur: Sade lokum; Güllü lokum; Limonlu lokum; Narlı lokum; Portakallı lokum; Naneli lokum.

Ali Baba'nın en iyi lokumu konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, Premium Small Cut Antep Fıstıklı-Narlı Lokum ürünü müşteriler tarafından beğenilen bir seçenektir.

Lokum kutusunun içine kesilmiş lokumlar konur.

Iğdır'dan lokum olarak şu ürünler alınabilir: 1. Sultan Lokumu: İçerisinde ceviz sarılmış lokum. 2. Kaymaklı Lokum: Klasik sade lokumun içine kaymak sarılmış hali. 3. Antep Fıstıklı Lokum: Dışı toz antep fıstığı ile kaplanmış, manda kaymaklı ve içi antep fıstıklı özel bir ürün. 4. Nabat Şekeri: Iğdır'ın yöresel bir lezzeti olan, kendine has bir tada sahip şekerler.