Kivi

Hayır, 1 yıllık kivi ağacı meyve vermez. Kivi fidanı dikildikten sonra genellikle 3 ila 5 yıl arasında meyve vermeye başlar. Ancak bu süre, fidanın yaşına, çeşidine, yetiştirilme koşullarına ve bakımına bağlı olarak değişebilir.

Kivi tozlayıcısı olarak erkek bitki sayısı, her 7-8 dişi bitki için 1 erkek bitki olacak şekilde belirlenmelidir. Ayrıca, tozlayıcı bitkilerin (erkek bitkilerin) meyve bahçesi boyunca eşit olarak dağıtılması önerilir.

Kivi alerjisi belirtileri kişiden kişiye değişebilir ve hafiften yaşamı tehdit edene kadar çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir. Yaygın kivi alerjisi belirtileri: Ağızda ve boğazda kaşıntı; Dudaklarda ve dilde şişme; Ciltte kızarıklık ve döküntü; Mide bulantısı ve kusma; İshal; Burun tıkanıklığı ve hapşırma; Anafilaksi (nefes almada zorluk, boğazda daralma hissi, tansiyon düşüklüğü, hızlı kalp atışı ve bilinç kaybı). Kivi alerjisi belirtileri fark edildiğinde, doğru teşhis ve tedavi için bir alerji uzmanına başvurulması önerilir.

Kivide en çok bulunan besin içeriği C vitaminidir. 100 gram yeşil kivide yaklaşık 92,7 mg, altın kivide ise 161,3 mg C vitamini bulunur. Kivide bulunan diğer önemli besin öğeleri arasında K vitamini, E vitamini, potasyum ve folat yer alır.

Kivi ağacı, yaz ortasına kadar 2-3 metre uzunluğa ulaşabilir. Kivi, 5-10 metre yüksekliğe kadar uzanabilen güçlü tırmanıcı bir bitkidir.

Sibirya'da yetişen kivi türü Actinidia arguta'dır, diğer adıyla Sibirya kivisi veya hardy kivi. Özellikleri: Soğuğa dayanıklılık: -35°C'ye kadar soğuğa dayanabilir, bu yüzden "Sibirya kivisi" olarak da bilinir. Tüysüzlük: Meyvesi tüysüzdür. Kendine verimlilik: Meyve vermek için iki ayrı bitkiye ihtiyaç duymaz.

Kivi ve yeşil elma aromalı bitkisel jel ile yapılabilecek tatlılardan biri, yeşil Elmalı kivili Crème Olé'dir. Malzemeler: 2 paket Dr. Oetker Kivi - Yeşil Elma Aromalı Bitkisel Jel; 5 su bardağı su; 1 yeşil elma; 1 yemek kaşığı toz şeker; 0,5 çay bardağı su; 2 poşet Dr. Oetker Crème Olé Vanilya Aromalı; 5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt; 0,5 çay bardağı fındık kırığı; 1 kivi (süsleme için); 1 yemek kaşığı fındık kırığı (süsleme için). Hazırlanışı: 1. Jelin hazırlanışı: 2,5 su bardağı suyu kaynatıp derin bir kaba alın, üzerine 1 poşet jeli boşaltın ve eriyinceye kadar karıştırın. 2. Crème Olé'li karışım: Elmanın kabuğunu soyup rendeleyin, bir tencereye alın, üzerine toz şeker ve suyu ilave edin, orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. 3. Soğuk süt ve Crème Olé'leri çırpma kabına alın, mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. 4. Hazırladığınız elmaları ve fındık kırığını ilave edin, düşük devirde 10-15 saniye çırpın. 5. Créme Olé'nin yarısını kaselerdeki jellerin üzerine paylaştırın. 6. Kalan 2,5 su bardağı suyu kaynatıp ikinci jel poşetini ilave edin ve karıştırarak eritin. 7. Fazla soğutmadan kaselerdeki Crème Olé'lerin üzerine kaşık ile azar azar dökerek paylaştırın. 8. Donuncaya kadar bekletip üzerine kalan Crème Olé'yi paylaştırın[2

Kivi, sonbahar ve kış meyvesi olarak bilinir. Türkiye'de kivi mevsimi çoğunlukla ekim ayının sonlarından kasım ve aralık aylarına kadar devam eder. Güney yarım kürede yer alan Yeni Zelanda ve Şili gibi ülkelerde ise kivi, genellikle bahar ve yaz başlarında, mayıs ve haziran aylarında olgunlaşmaya başlar.

Evet, dişi kivi fidanları arasına erkek fidan dikilir. Dişi kivi fidanlarının meyve vermesi için erkek kivi fidanının bulunması zorunludur.

Kivi, süzek, hafif ve derin topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kivi yetiştiriciliği için uygun toprak özellikleri: pH değeri: 5,5 ile 7,0 arasında olmalıdır. Kireç oranı: En fazla %8 olmalıdır. Organik madde: Toprak organik maddece zengin olmalıdır. Taban suyu: Yüksek taban suyu kivi yetiştiriciliği için uygun değildir. Killi, ağır, suyu tutan ve taban suyu yüksek topraklarda kivi yetiştirilemez.

"Kivimod" hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, kivinin bazı faydaları şunlardır: Antioksidan etkisi: Kivi, serbest radikallere karşı koruma sağlar ve kanser gibi hastalıklara karşı önleyici etki gösterebilir. Cilt sağlığı: Kivi maskesi, cildi besler, nemlendirir ve canlandırır; kırışıklıkların azalmasına yardımcı olur. Sindirim sistemi: Lif açısından zengin olan kivi, sindirim sistemine faydalıdır ve kabızlığı önleyebilir. Solunum yolları: Kivi, astım gibi solunum yolu hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir. Göz sağlığı: Günde 2-3 porsiyon kivi, göz sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Kivi için en iyi tozlayıcılar, dişi kivi çeşitleri için Tomuri ve Matua olarak kabul edilir. - Matua: Soğuğa az dayanıklı ancak uzun zamanda bol çiçek verir. - Tomuri: Soğuğa dayanıklı olmasına rağmen az çiçek verir. Ayrıca, son yıllarda M51, M52 ve M56 tozlayıcıları da kullanılmaktadır. Tozlayıcı bitkiler, meyve bahçesi boyunca eşit olarak dağıtılmalı ve her 6-8 sıra dişi bitki için bir sıra erkek bitki dikilmelidir.

Kivi, Türkiye'ye ilk olarak Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından getirilmiştir. 1987 yılında kivi yetiştiriciliği gündeme alınmış, 1988 yılında ise ilk çalışmalar başlamıştır.

Kivi alerjisinin teşhisi için aşağıdaki testler yapılabilir: Deri prick testi. Kan testi (IgE antikor testi). Eliminasyon diyeti. Kivi alerjisi şüphesi durumunda, doğru teşhis ve tedavi için bir alerji uzmanına başvurulması önerilir.

Subaşı Köyü'nün meşhur olan bazı özellikleri: Tarihî yapılar: İstanbul'un Çatalca ilçesinde yer alan Subaşı Köyü, II. Kaplan Giray Han’ın mezarı, Selim Giray Sultan Çeşmesi ve Han Cami gibi tarihî yapılarıyla ön plana çıkar. Doğal güzellikler: Asırlık çınar ve ceviz ağaçları ile dikkat çeker. Tarım: 1990 yılından itibaren kivi yetiştiriciliğinde öncü olmuş ve Türkiye'nin kivi ihtiyacının %40'ını karşılar hale gelmiştir. Kültürel etkinlikler: Subaşı Belediyesi, her yıl Uluslararası Folklor Şenliği ve Kivi Festivali düzenler.

Kivi en iyi şekilde şu adımlarla budanır: 1. Kış Budaması: Uyku döneminde, gövdeye su yürümeden önce yapılmalıdır. İstenmeyen dallar dipten kesilmeli, ters yönde büyümüş ve bükülmüş dallar temizlenmelidir. Dört yaşındaki kivide 12, beş yaşındaki kivide 18, altı yaşındaki kivide 24, yedi yaş ve üzerindekilerde 30-40 dal bırakılmalıdır. 2. Yaz Budaması: Çiçeklenmeden hemen sonra yapılmalıdır. Çiçek açmayan ve tellerden sarkmış dallar yaklaşık 1,5 metreden kesilmelidir. Meyve bağlamış dallar, gelecek yıl bırakılmayacaksa son meyveden itibaren 4-6 yaprak kalacak şekilde budanmalıdır. Yaşlı dallardan çıkan obur dallar, ana gövde çıplaklaşmayacaksa dipten kesilmelidir. Budama sırasında dikkat edilmesi gerekenler: Aşırıya kaçılmamalıdır; aksi takdirde meyve yanıklıkları görülebilir. Sabah veya ikindi sonrası, serin günlerde yapılmalıdır. Budama sonrası kesilen alanlar, ağaç yarası iyileştirici ile kaplanmalıdır.

14 gün boyunca her gün bir kivi yemenin olası etkileri hakkında bilgi almak istemiş olabilirsiniz. 14 gün boyunca her gün bir kivi yemenin bazı olası etkileri: Sindirim sağlığı: Kivi, lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını korur ve bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir. Kalp sağlığı: Kivi, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olarak kalp krizi veya felç riskini azaltır. Cilt sağlığı: C vitamini açısından zengin olan kivi, kolajen üretimini artırarak cildin sıkılaşmasına ve yaşlanmanın gecikmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemi: C vitamini deposu olan kivi, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve enfeksiyonlarla mücadeleye destek olur. Kilo kontrolü: Lif açısından zengin olan kivi, kilo vermeyi destekleyebilir. Kivi tüketmeden önce, özellikle altta yatan sağlık sorunları veya devam eden tedaviler varsa, bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

Her gün bir kivi yemenin bazı etkileri: Sindirim sağlığı: Kivi, lif ve aktinidin enzimi sayesinde sindirimi iyileştirir, kabızlık ve şişkinliği azaltır. Bağışıklık sistemi: Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlar. Kalp sağlığı: Potasyum ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler. Cilt sağlığı: Kolajen üretimini artırarak cildin genç ve canlı görünmesini destekler. Uyku kalitesi: Serotonin salgılanmasını sağlayarak daha iyi uyku kalitesine katkıda bulunur. Kivi, genellikle sağlıklı bir meyve olarak kabul edilse de, özellikle alerji veya sindirim hassasiyeti olan kişilerin doktorlarına danışmaları önerilir.

Hamileyken kivi yemek, doğrudan bebeğe kilo aldırmaz, ancak annenin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunur. Kivi, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak, kivinin aşırı tüketimi mide rahatsızlığına veya ishale yol açabilir.

Evet, kivi coğrafi işaretlidir. Ordu kivisi: 2019 yılında Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından coğrafi işaret almıştır. Yalova kivisi: 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ve geleneksel ürün adı olarak tescil edilmiştir.