Kaz avı, kış göçmenlerinden olan kazların ülkemize gelmeye başladığı kasım, aralık aylarında yapılabilir. Kazlar, ekim sonlarından itibaren İç Anadolu'ya gelmeye başlar. Kaz avının yapılacağı zaman, hava koşullarına da bağlıdır; kazlar sisli havalarda alçaktan uçtuğu için bu tür havalar, av için uygun olabilir. Kaz avının yasal düzenlemeleri ve avlanma zamanları, bölgesel farklılıklara göre değişebilir; av yapmadan önce yerel yönetmeliklerin kontrol edilmesi önerilir.