Kazların en çok hangi yemden yumurta yaptığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, kazların yumurta verimini artırmak için dengeli ve protein açısından zengin bir diyet uygulanması önerilir. Kazların yumurta verimini artıran bazı yemler: Kaz yumurta yemi. Soya küspesi, balık unu ve ayçiçeği küspesi gibi protein içeren yemler. Kalsiyum ve fosfor içeren yemler. Yonca, buğday, arpa gibi tahıllar. Ayrıca, kazların yeterli temiz suya erişimi olması ve yapay ışıklandırma ile yumurtlama döneminin uzatılması da verimi artırabilir.