İçki

Carignan şarabı doğru şekilde içmek için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Kadeh Seçimi: Kırmızı şaraplar için geniş ağızlı kadehler tercih edilmelidir, bu şarabın oksijenle temas ederek aromasını açığa çıkarmasına yardımcı olur. 2. İdeal Sıcaklık: Carignan şarabı, 16-18°C arasında servis edilmelidir. 3. Havalandırma: Şarabı karafa alıp bir süre havalandırmak, aroma profilini daha belirgin hale getirir. 4. Koklama ve Tatma: Şarabı kadehe aldıktan sonra hafifçe döndürerek koklayın ve burunda hangi aromaları hissettiğinizi not edin. 5. Eşleştirme: Carignan şarabı, et yemekleri, peynirler veya çikolata ile iyi eşleşir.

Aberlour viskisi en iyi aşağıdaki mekanlarda içilebilir: 1. The Highlander Inn: Speyside bölgesinde yer alan bu pub, geniş bir viski menüsü sunar ve uluslararası viski meraklılarını çeker. 2. Macallan Distillery: Aberlour'a yakın olan bu distillery, rehberli turlar ve ardından gelen tadım seanslarıyla ünlüdür. 3. Restaurant Highlander: Craigellachie'de bulunan bu restoran, lezzetli yemekleri ve dostça hizmetiyle bilinir.

Suma, aşağıdaki içkilerin üretiminde kullanılır: 1. Rakı: Suma, rakının yapımında ana bileşenlerden biridir ve üzümün tat ve kokusunu korumak amacıyla kullanılır. 2. Rom: Şeker kamışı melası veya şurubundan elde edilen distilatın distilasyonu ile üretilen romda da suma kullanılır. 3. Brendi: Kanyaktan veya kanyağın harmanlanmasıyla elde edilen içkilerde suma kullanılabilir.

İstanblue votka, %40 alkol oranı ile sert bir içki olarak kabul edilir.

Sazerac — New Orleans'a özgü bir konyak veya viski kokteylidir. Kullanım amacı: Bu kokteyl, genellikle barlarda ve restoranlarda içki olarak servis edilir.

Konyak, küçük bardaklarda içilir çünkü bu bardaklar, içkinin aromalarının buruna ulaşmasını kolaylaştırır ve elin ısısıyla konyağın hafifçe ısınmasını sağlar, böylece tat profili daha belirgin hale gelir.

Brendi çeşitleri şunlardır: 1. Konyak (Cognac): Fransa'nın Cognac bölgesinde üretilen, en kaliteli ve prestijli brendi türüdür. 2. Armagnac: Yine Fransa'da, farklı bir bölgede üretilen ve genellikle geleneksel yöntemlerle damıtılan brendi. 3. Pisco: Peru ve Şili kökenli, üzümden üretilen ve meşe fıçılarda olgunlaştırılmayan brendi. 4. Meyve Brendisleri: Elma (Calvados), erik (Slivovitz), armut gibi çeşitli meyvelerden elde edilen brendiler. 5. Kirschwasser: Kirazdan üretilen brendi. 6. Brandy de Jerez: İspanya'da üretilen brendi.

Belediye sınırları içinde içkili yerlerle ilgili şikayetleri ilgili belediyeye iletmek gerekmektedir. Ayrıca, içkili yerlerin ruhsatsız faaliyet göstermesi durumunda İlçe Emniyet Müdürlüğü veya Sağlık Bakanlığı'na da başvurulabilir.

Mimosa kokteyli, Fransa kökenli bir içecektir.

Martini en iyi makarnalar, balıklar ve füme etler ile uyum sağlar. Kokteyllerde ise Martini, gin, Campari ve soda suyu ile birlikte kullanılarak Negroni, Americano ve Sweet Martini gibi içeceklerde yer alır.

Buzbağ Öküzgözü Rose şarabının alkol oranı %12'dir.

Valpolicella şarabı şu şekilde içilir: 1. Servis sıcaklığı: Valpolicella şarabı, 18-20°C (64-68°F) sıcaklıkta servis edilmelidir. 2. Decanting: Şarabı servis etmeden önce yaklaşık 1 saat decanting yapmak, tanninleri yumuşatmak ve aromasını açmak için faydalıdır. 3. Cam seçimi: Geniş ağızlı kırmızı şarap bardakları, şarabın aromasını daha iyi yoğunlaştırır. Gıda pairing önerileri: Valpolicella, özellikle ızgara etler, mantar risotto, domates soslu spagetti ve yaşlı peynirler ile iyi eşleşir.

Denatüre alkollü içki, etil alkolün (etanol) içilmesini ve içki imalinde kullanılmasını önlemek için tat, koku ve renk gibi çeşitli maddelerle karıştırılmış hali anlamına gelir.

Bekri kelimesi, çok içki içen, içkici ve ayyaş anlamlarına gelir. Dolayısıyla, bekri olan bir kişinin içki tükettiği söylenebilir.

Rakının kökeni Yunan değildir, ancak Yunanistan'da benzer bir içkiye "uzo" denir.

İskandinav suyu olarak bilinen aquavit içkisi, patates veya tahıllardan damıtılarak elde edilir ve alkol oranı %40-45 arasındadır. İçilme şekli ülkeden ülkeye değişiklik gösterir: - Norveç'te aquavit genellikle soğuk olarak servis edilir ve yavaş yudumlarla içilir. - İsveç'te ise aquavit, bir kadeh ardından ringa balığı turşusu ve bira ile birlikte tüketilir. Ayrıca, aquavit sıcak şarap (glögg) gibi içeceklerin yapımında da kullanılabilir.

Küba'nın en iyi şarabı olarak Ron Caney ve Ron Mulata öne çıkmaktadır. Ron Caney, klasik şemaya göre üretilen, hem beyaz hem de koyu rom içeren, kaliteli ve lezzetli bir içkidir. Ron Mulata ise 50 yıldan daha eski olan Heriberto Duquesne fabrikasında üretilen, meşe fıçılarda yıllandırılan ve yerel pazarda geniş bir yere sahip olan bir rom markasıdır.

En iyi rom içkisi tercihi kişisel zevklere göre değişebilir, ancak bazı dünyaca ünlü ve beğenilen rom markaları şunlardır: 1. Bacardi: Küba kökenli, geniş bir ürün yelpazesine sahip ve dünya çapında popüler bir markadır. 2. Havana Club: Küba'nın en ünlü rom markalarından biri olup, yüksek kaliteli ürünleriyle tanınır. 3. Appleton Estate: Jamaika kökenli, premium kalitede rom çeşitleriyle bilinir. 4. Mount Gay: Barbados kökenli, zengin aromaları ile tanınan eski bir rom markasıdır. 5. Ron Zacapa: Guatemala kökenli, yüksek kaliteli ve kompleks tat profiline sahip bir rom markasıdır.

Yetişkinlerin en sevdiği içki, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı popüler içecekler şunlardır: 1. Mojito: Küba'nın geleneksel kokteyli, şeker, rom, soda, misket limonu ve nane ile hazırlanır. 2. Sex On The Beach: Votka, şeftali likörü, portakal suyu ve nar şurubu ile yapılan bir kokteyl. 3. Pina Colada: Ananas ve Hindistan cevizinin mükemmel uyumu ile yapılan sahil içkisi. 4. White Russian: Votka, kahve likörü ve süt kreması ile hazırlanan kolay içimli bir kokteyl. 5. Manhattan: Tatlı vermut, burbon ve acı kokteyl sosu ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir içki.

Barba, Rumca'da meyhane işleten ve meyhanedeki el yapımı içkileri kendisi hazırlayan meşhur meyhane ustasına denir.