Uzo ve rakı aynı içkiler değildir, ancak benzer özelliklere sahiptirler. Temel farklar şunlardır: - Üretim: Rakı, üzüm distilasyonuna eklenen anason takviyesiyle elde edilirken, uzoda anasonun yanı sıra nane, kişniş, narenciye çiçeği, fındık, zencefil ve çeşitli bitki kökleri kullanılır. - Tat: Uzo, daha kompleks ve bazen daha keskin bir tat profiline sahiptir. - Menşei: Rakı, Türkiye'nin geleneksel bir içkisidir ve Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri tüketilmektedir.