GıdaÜretimi

Servet Başkaya, Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı ve aynı zamanda besicidir. 2009 yılında süt icmal yetkisi verilen Aydın Süt Üreticileri Birliği’nin başkanlığını 2018 yılından beri yürüten Başkaya, 5400 üyesi ile 15 ilçede faaliyet göstermektedir. Önceliği üreticinin, hayvancılık sektörünün ve ülkenin kazanması olan Başkaya, yasal düzenlemelerdeki eksikliklerden kaynaklı olarak yaşadıkları yetki karmaşasının bakanlık tarafından net bir şekilde belirlenerek giderilmesi gerektiğini ifade etmektedir. Ayrıca, çiğ süt fiyatlarının düşük olmasının hayvancılığı zora soktuğunu belirterek, “Et ve süt ayrılmaz bir ikilidir. Sütü üreten para kazanırsa et problemi de çözülür.” diyerek hayvancılığa destek verilmesi gerektiğini belirtmiştir. Servet Başkaya’ya ait bazı sosyal medya hesapları: X (Twitter). @servetbaskaya Instagram. @servetbaskaya

Palmark Kırtasiye ve Büro Malzemeleri, ofis malzemeleri ve kırtasiye ürünleri alanında hizmet vermektedir. Firma, geniş bir ürün yelpazesine sahip olup, bu ürünler arasında yazı gereçleri, masaüstü gereçleri, çizim gereçleri, dosyalama ürünleri, kağıt çeşitleri, promosyon ürünleri ve bilgisayar sarf malzemeleri bulunmaktadır. Ayrıca, fotokopi, ozalit, toner ve kartuş dolumu, renkli fotokopi çıkışları ve kaşe yapımı gibi hizmetler de sunmaktadır.

Bal dolum tesisi kurmak için gerekli bazı belgeler ve adımlar: Belgeler: İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı. Ticaret Sicil Kaydı. Gıda Sicil Kayıt Belgesi. Gıda Üretim İzin Belgesi. Hijyen ve Gıda Güvenliği Sertifikaları. Çalışan Sağlık Belgeleri. Çevre Düzenleme İzin Belgesi. Adımlar: İşletme Planı ve Yer Seçimi. Gerekli Belgelerin Hazırlanması. Başvuru ve Denetim. İzinlerin Alınması. Ayrıca, bal dolum tesisi için bal dolum hattı, dolum makinası, kapak kapatma makinası, etiketleme makinası gibi ekipmanların temini gereklidir.

Vitamin katkı makinesi, öğütülmüş ürüne istenilen miktarda vitaminin karıştırılarak sisteme karıştırılmasını sağlar. Kullanım alanları: gıda endüstrisi; un ve irmik değirmenleri; yem değirmenleri; tahıl temizleme tesisleri; mısır işleme tesisleri; tahıl depoları ve siloları; malt fabrikaları.

Arının en büyük faydası, tozlaşma yoluyla tarımsal üretime ve ekosisteme sağladığı katkıdır. Arıların diğer faydaları arasında şunlar yer alır: Bal ve diğer arı ürünlerinin üretimi: Bal, propolis, arı poleni ve arı sütü gibi ürünler hem gıda hem de sağlık açısından değerlidir. Biyoçeşitliliğin korunması: Bitkiler arasında genetik malzeme transferi yaparak yeni bitki çeşitlerinin geliştirilmesine katkıda bulunur. Sürdürülebilir tarım: Kimyasal ilaç kullanımını azaltarak tarımın çevresel etkilerini düşürür ve doğal kaynakları korur. Ekonomik katkı: Tarımsal verimliliği artırarak çiftçilere ekonomik kazanç sağlar.

Gıda soğutma için hava soğutmalı veya su soğutmalı chiller sistemleri kullanılabilir. Gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan bazı chiller türleri: Heat pump chiller. 4 borulu chiller. Free cooling chiller. Gıda sektörüne özel chiller sistemleri seçerken dikkat edilmesi gereken bazı kriterler: Hijyenik tasarım: Kolay temizlenebilir paslanmaz çelik gövde ve yüksek IP koruma sınıfı. Enerji verimliliği: Değişken hızlı kompresörler ve akıllı kontrol panelleri ile enerji tasarrufu sağlar. Uyumluluk: Kapasite, sıcaklık aralığı ve yerleşim alanı gibi faktörlere göre özelleştirilebilir. Gıda soğutma için uygun chiller sistemi seçimi ve kurulumu için uzman bir teknik servisten destek alınması önerilir.

Sesam Group iki ana alanda faaliyet göstermektedir: 1. İş Güvenliği Ekipmanları: - Kendi tescilli markası olan Ssm ile iş güvenliği elbiseleri üretmektedir. - Dünya devi markalardan diğer iş güvenliği ekipmanlarını ithal etmektedir. 2. Susam ve Tahin Üretimi: - Susam ve tahin üretiminde lider bir şirkettir. - Yüksek kaliteli ürünler sunmak için sıkı kalite kontrol önlemleri uygulamaktadır. Sesam Group, Ankara'da iki üretim fabrikası, üç depo ve bir mağaza ile hizmet vermektedir.

Modern bir kesimhane şu özelliklere sahip olmalıdır: Yüksek teknoloji kullanımı: Otomatik kesim makineleri, robotik cihazlar ve gelişmiş teknolojiler kullanılarak kesim süreci hızlı ve verimli hale getirilmelidir. İnovatif kesim yöntemleri: Nöral görüntüleme ve mikrodalga gibi yöntemlerle etin kalitesi artırılmalı, kesim sonrası sterilizasyon hızlandırılmalıdır. Sürdürülebilirlik: Kontrollü atmosfer yöntemi gibi hayvan refahını ve ürün kalitesini koruyan teknikler uygulanmalıdır. Hayvan refahı: Kontrollü atmosfer ve insanlıkla öldürme yöntemleri gibi tekniklerle hayvanların stres seviyesi azaltılmalıdır. Hijyen ve güvenlik: Gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun altyapı oluşturulmalı, kanalizasyon, hijyenik zemin kaplaması ve atık su arıtma sistemi bulunmalıdır. Depolama koşulları: Etin bozulmadan saklanması için -18 dereceye kadar soğutma yapabilen depolar kullanılmalıdır. Modern bir kesimhane kurmanın maliyeti, işletme tipi, kapasite ve kullanılan ekipman kalitesine bağlı olarak 2.000.000 TL ile 5.000.000 TL arasında değişmektedir.

Saf suyun bazı kullanım alanları: Laboratuvarlar: Kimyasal analizler ve deneylerde kullanılır. Medikal uygulamalar: Ameliyat öncesi ekipman sterilizasyonunda ve diyaliz makinelerinde kullanılır. Endüstriyel üretim: Elektronik ve cam üretiminde tercih edilir. Kozmetik ürünleri: Cilt bakım ürünlerinde ve kozmetik üretiminde kullanılır. Otomotiv: Araç akülerinde ve radyatörlerinde mineral birikimini ve kireçlenmeyi önlemek için kullanılır. Ev aletleri: Buharlı ütülerde ve temizlik makinelerinde kireçlenmeyi önlemek için kullanılır. Gıda üretimi: İçecek ve hazır gıda üretiminde tat ve kaliteyi korumak için kullanılır. Saf su, içerisinde mineral barındırmadığı için içilmesi önerilmez.

Yiyecek ve içecek hizmetleri temel yiyecek üretimi sınav konuları arasında şunlar yer alabilir: Salon düzenlemesi: Masa ve sandalyelerin düzenlenmesi, servantlar ve servis arabalarının kullanımı. Masa üstü servis takımları: Metal servis takımları, tabak çeşitleri ve bunların temizlenmesi. İçecekler: İçecek bankosunun ve makinelerin hazırlanması, soğuk ve sıcak içeceklerin servisi. Garnitürler ve fondlar: Uluslararası doğrama ve pişirme tekniklerinin kullanımı, lezzet verici karışımların hazırlanması. Bulaşık yıkama ve atık yönetimi: Elde ve makinede bulaşık yıkama, atıkların toplanması. Çorbalar: Kahverengi, beyaz ve sebze fondları hazırlama, çeşitli çorba türlerinin servisi. Yumurtalar: Taze ve bayat yumurta testi, farklı yumurta pişirme yöntemleri. Kolay hamur işleri: Kek, basit kurabiye, pizza, poğaça ve börek hazırlama.

Süt üretmenin zor olmasının bazı nedenleri: Girdi maliyetlerinin yüksek olması. Fiyat istikrarsızlığı. Örgütsüz yapı. Mevsimsel etkiler. Hayvan hastalıkları. Bu zorluklarla başa çıkmak için devlet destekleri, kooperatifleşme ve örgütlü yapılar önem taşımaktadır.

Sibirya'da bulunan lokum fabrikasının sahibi Umut Coşar'dır. Türk iş insanı olan Umut Coşar, Rusya'nın Sibirya bölgesindeki Krasnoyarsk kentinde bir lokum fabrikası kurmuştur.

Luwak kedisi (Misk kedisi), kahveyi dışkılıyor çünkü kahve çekirdekleri, kedinin midesinde sindirilemiyor ve fermantasyona uğruyor. Bu süreç, kahvenin kendine has aromasını ve tat profilini oluşturuyor. Ancak, bu üretim yöntemi hayvan hakları örgütleri tarafından eleştiriliyor; çünkü kediler genellikle dar kafeslerde tutulup sadece kahve ile besleniyor.

Evet, Hüyük'te ekmek fabrikası bulunmaktadır. Hüyük Belediye Başkanı Mehmet Çiğdem'in açıklamasına göre, ilçede günlük 35 bin adet üretim kapasiteli bir halk ekmek fabrikası kurulmaktadır. Hüyük'teki ekmek fırınları ve unlu mamuller satan firmalar için Bulurum.com sitesi de bir kaynak olabilir.

Karaman'da bir adet Meysu fabrikası bulunmaktadır. Bu fabrika, Gülsan Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. tarafından işletilen ve MEYSU A.Ş. olarak bilinen tesistir. Karaman Organize Sanayi Bölgesi'nde yer alan bu tesis, meyve suyu ve benzeri içecek üretimi yapmaktadır.

Hijyen Market PVC şerit perdelerin bazı işlevleri: Hijyen ve güvenliği artırma. Isı ve ses yalıtımı sağlama. Kolay montaj ve kullanım. Maliyet etkinliği.

Peynir tülbendi, genellikle peynir yapımında kullanılır ve sıvıyı (peynir altı suyu) peynir tellerinden ayırmak için işlev görür. Bunun yanı sıra, tülbent şu alanlarda da kullanılabilir: Soğuk içecek yapımı: Tülbent, yaz aylarında ev yapımı soğuk içeceklerde süzgeç görevi görür. Çorba süzme: Tülbent, çorba suyunu pürüzsüz hale getirmek için süzmek için kullanılır. Yoğurt süzme: Ev yapımı yoğurtları süzmek ve kremsi bir kıvam elde etmek için tülbent kullanılabilir. Temizlik: Tülbent, cam ve paslanmaz çelik gibi yüzeylerin temizliğinde kullanılabilir.

Oriyon, Bursa merkezli bir şirket olup, endüstriyel hidrolik ve kurtarma ekipmanları alanında faaliyet göstermektedir. Başlıca hizmetleri: Endüstriyel hidrolik: Hidrolik sistemler, silindirler, güç üniteleri ve hortumların ithalatı ve satışı. Kurtarma ekipmanları: HYDR'AM, ENERPAC ve AIRSHORE gibi markaların yüksek basınçlı kurtarma ekipmanlarının ithalatı ve satışı. Pnömatik sistemler: 1-68 ton kapasiteli hava yastıkları ve aksamlarının ithalatı. Elektrikli ve benzinli beton kesme ve kırma aletleri: Kurtarma ekip malzemeleri ve iş güvenliği ürünleri. Yedek parça ve servis hizmetleri: Satış sonrası destek.

Evet, Arsan krema makinesi ev tipi olarak kullanılabilir. Arsan Zenit 140 Lt Ev Tipi Süt Krema Makinesi, elektrikli bir model olup, insan gücüyle çalışır. Ayrıca, Arsan markasının kollu (mekanik) modelleri de ev tipi kullanım için uygundur.

Günmak iki farklı alanda faaliyet göstermektedir: 1. GÜNMAK Güney Değirmen Makina ve Helezon San. Tic. Ltd. Şti., bulgur ve kırmızı mercimek sistemleri üzerine değirmen makineleri üretmektedir. 2. Günmak Endüstriyel Alet Pompa ve Otomasyon Sistemleri San. Tic. A.Ş., endüstriyel alet ve makine sektöründe hizmet vermektedir.