Fındık

Evet, Giresun fındığı ile çikolata yapılabilir. Bu konuda iki örnek ürün bulunmaktadır: 1. Fındıkcım Giresun Çikolata Fındık Ezmeli Sütlü Çikolata: Bu üründe fındık ezmesi, çikolata kaplı çıtır gofretin içine saklanmıştır. 2. Çikolata Park Projesi: Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan Çikolata Park'ta, Giresun fındığı kullanılarak el yapımı çikolatalar üretilmektedir.

En iyi fındık olarak kabul edilen ve 1 kg ağırlığında olan, Giresun Tombul Fındığıdır.

Sarı Yomra fındık, lezzeti, büyüklüğü ve kaliteli iç yapısı ile bilinen bir fındık çeşididir. Bu nedenle, genel olarak iyi olarak değerlendirilebilir. Sarı Yomra fındığın diğer avantajları arasında yüksek yağ içeriği ve çeşitli kullanım alanları yer alır; atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra çikolata ve tatlı yapımında da tercih edilir. Ancak, fındık yetiştiriciliğinde uygun bakım ve yetiştirme koşullarının önemi büyüktür; aksi takdirde verim ve kalite düşebilir.

Giresun, dünyanın en iyi fındığını üreten il olarak kabul edilmektedir.

Evet, TMO'da kavrulmuş fındık bulunmaktadır. TMO'nun kavrulmuş fındık ürünleri arasında 500 gram vakumlu paketli natürel kavrulmuş iç fındık yer almaktadır ve fiyatı 175 TL'dir.

Nuteks fındık, Güçtaş Group'a aittir. Güçtaş Group, fındık üretimi ve işlenmesi alanında Nuttix markasıyla faaliyet göstermektedir.

Fındık deposunun lisanslı olabilmesi için kapalı depo kapasitesinin en az 1.000 ton olması gerekmektedir.

Evet, Casey kakaolu fındıklı kek içinde fındık bulunmaktadır.

Dünyanın en iyi fındığı genel olarak Giresun fındığı olarak kabul edilir. Trabzon fındığı da kaliteli fındık çeşitleri arasında yer alır, ancak Giresun fındığına göre daha az yağ içerir.

Cirav Fındık, İbrahim Cirav tarafından 1940 yılında Trabzon'da kurulmuştur.

Fındıkta en verimli dönem, hasadın doğru zamanda yapılması ile sağlanır. Bölgelere göre fındık hasat zamanları yaklaşık olarak şu şekildedir: - Doğu Karadeniz (Trabzon, Rize, Artvin): Ağustos'un ilk haftası. - Orta Karadeniz (Ordu, Giresun, Samsun): Ağustos'un ikinci haftası. - Batı Karadeniz (Düzce, Sakarya, Zonguldak): Ağustos'un üçüncü haftası. Ayrıca, fındık ağacının sonbahar (Eylül-Kasım) ve ilkbahar (Mart-Mayıs) aylarında dikilmesi de verim açısından önemlidir.

Sarı Yomra fındık ağacı, yaklaşık 7-8 yıl içinde meyve vermeye başlar.

Ev tipi fındık kurutma için iki ana yöntem vardır: doğal kurutma ve yapay kurutma. Doğal kurutma yöntemi: 1. Toplama: Fındıklar olgunlaştıktan sonra dallarından veya topraktan toplanır. 2. Kabuk ayırma: Toplanan fındıkların kabukları temizlenir. 3. Serme: Fındıklar, beton veya bez serili zemin üzerine tek katman halinde serilir. 4. Karıştırma: Günde birkaç kez fındıklar karıştırılarak her tarafının eşit şekilde kuruması sağlanır. 5. Gölgede bekletme: Çok sıcak havalarda doğrudan güneş ışığında uzun süre bırakmak, fındığın aşırı kurumasına ve içinin buruşmasına neden olabilir, bu yüzden gölgede bekletilir. Yapay kurutma yöntemi: 1. Fırın veya kurutma makinesi: Büyük üreticiler, özel kurutma makineleri veya fırınlar kullanarak hızlı bir şekilde kurutma işlemini gerçekleştirir. 2. Optimum sıcaklık: Fındıkların 30-40°C arasında kontrollü bir sıcaklıkta kurutulması önerilir. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra, fındıklar hava almayan, nemden uzak bir yerde veya hava geçirmez kaplarda saklanarak tazeliğini koruyabilir.

Kalfı Fındık Ezmesi hakkında doğrudan bir bilgi bulunmamakla birlikte, Giresun merkezli Üçtad Gıda tarafından üretilen Üçtat Fındık Ezmesi adlı bir ürün mevcuttur.

Sarı Tombul ifadesi iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Fındık Çeşidi: "Sarı Tombul" fındık çeşidi, Giresun yöresine aittir. 2. Yemek: "Oy Tombulum" adlı yemek ise Trabzon yöresine özgüdür.

Fiskobirlik'te fındık ezmesinde şeker yerine izomalt ve inulin kullanılmaktadır.

52 plaka kodu, Ordu iline aittir. Ordu'nun meşhur ürünleri ve yerleri arasında fındık, bal, Yason Kilisesi ve Keyfalan Yaylası bulunmaktadır.

Bolu Çikolatası'nın içinde dağ fındığı ve krokan bulunur.

Cirav Gıda, fındık ürünleri işleme ve ihracatında faaliyet gösteren bir şirkettir. Şirketin yaptığı işler arasında: - Naturel ve işlenmiş fındık üretimi; - Günlük 250 ton iç fındık işleme kapasitesi; - Organik, RA, Kosher ve Halal ürün sertifikaları bulundurma; - Avrupa ülkeleri başta olmak üzere dünyanın dört bir yanına fındık ihracatı yapma.

Ulubey'de tarım faaliyetleri kapsamında başlıca şu ürünler yetiştirilmektedir: Fındık: Ulubey'in en önemli tarımsal ürünüdür ve yaklaşık 10.000 hektar alanda yetiştirilmektedir. Çay: İkinci önemli ürün olup, yaklaşık 5.000 hektar alanda üretilmektedir. Mısır, buğday ve arpa: Daha az miktarda yetiştirilen diğer ürünlerdir. Ayrıca, turunçgiller, lahana ve barbunya gibi ürünler de yetiştirilmektedir.