Bolu çikolatası, birkaç nedenden dolayı meşhurdur: 1. Kullanılan Malzemeler: Bolu çikolatasında fındık, fıstık, badem gibi kaliteli ve bol miktarda iç malzeme kullanılır. 2. Üretim Yöntemi: Çikolatanın üretiminde doğal ve yabani Bolu fındığı, gerçek çikolata ile kaplanır. 3. Çeşitlilik: Bolu çikolatası, onlarca çeşit sunması ile dikkat çeker. 4. Lezzet: Çikolatanın lezzeti, hem malzemelerin kalitesi hem de üretim sürecinin özenle yapılması sayesinde öne çıkar.