Erzincan

"Koç Yiğit" türküsü, Erzincan ve Tercan yöresine aittir.

Tunceli, Erzincan'ın en yakın şehridir.

Has Erzincan Tulum Peyniri, kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu peynirin özellikleri şunlardır: Süt Kalitesi: Yüksek rakımlı Erzincan yaylalarında otlayan koyunların sütünden üretilir. Doğal Maya Kullanımı: Şirden mayası ile mayalanır, bu da peynirin zengin aromasını kazanmasını sağlar. Dinlendirme Süreci: Peynir, dinlendirilerek olgunlaştırılır ve bu süreç, lezzetinin gelişmesi için hayati önem taşır. Sağlık Açısından Faydaları: Probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve yüksek kalsiyum ve protein oranı ile kemik sağlığını destekler. Ayrıca, Has Erzincan Tulum Peyniri, coğrafi işaret tescil belgesine sahiptir, bu da onun özgünlüğünü ve yöreselliğini kanıtlar.

Karakoç TOKİ konutları, Erzincan ve Kocaeli illerinde inşa edilecektir. - Erzincan: Karakoç Toplu Konut, Erzincan İli Merkez İlçesi Buğdaylı Mahallesi'nde 412 adet konut ve 1 adet ticaret merkezi inşaatı yapacaktır. - Kocaeli: Gebze'nin Güzeller Mahallesi'nde 462 adet TOKİ konutu, Karakoç Toplu Konut + MHB Mühendislik iş ortaklığı tarafından inşa edilecektir.

Erzincan'daki altın madeninin sahibi, Anagold Madencilik Sanayi ve Ticaret A.Ş.'dir. Bu şirket, 2000 yılında ABD merkezli SSR Mining ile Çalık Grubu'na ait Lidya Madencilik ortaklığıyla kurulmuştur.

"Bugün Bayram Günü Derler" türküsü, Erzincan yöresine aittir.

Aysun Gültekin'in seslendirdiği "Tanrıdan Diledim" türküsü, Erzincan yöresine aittir.

Yedisu Fayı, Kuzey Anadolu Fayı'nın doğusunda, Erzincan Havzasının doğusu ile Bingöl iline bağlı Yedisu ilçesi arasında yer almaktadır.

Erzincan'da içilebilecek bazı çorbalar şunlardır: 1. Kesme Çorbası: Kuru soğan, domates ve sivri biberle yapılan, yoğurt ve kemik suyu ile pişirilen besleyici bir çorbadır. 2. Tulum Peyniri Çorbası: Tulum peyniri, un, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan sıcak bir çorbadır. 3. Mercimek Çorbası: Kırmızı mercimek ile yapılan, pratik ve besleyici bir çorbadır. 4. Kelle Paça Çorbası: Koyun veya dana kelle ve paçası ile yapılan, zengin lezzetli bir çorbadır.

Erzincan'daki Cumartesi Pazarı her Cumartesi günü kurulmaktadır.

Erzincan Kemah'ta kış mevsimi soğuk ve yağışlıdır. İklim özellikleri nedeniyle kışlar sert geçer ve karın uzun süre yerde kaldığı görülür.

Erzincan Merkez'de TOKİ evleri iki farklı bölgede bulunmaktadır: 1. Yaylabaşı Toki Evleri: Adres: 24002 Yaylabaşı Belediyesi/Erzincan Merkez/Erzincan, Türkiye. 2. Buğday Mahallesi: Bu bölgede 389 adet sosyal konut tamamlanmış ve 07-30 Nisan 2025 tarihleri arasında hak sahiplerine teslim edilmektedir.

Şavak Erzincan göbek kaşarı ile diğer göbek kaşarları arasındaki farklar şunlardır: 1. Üretim Yöntemi: Şavak Erzincan göbek kaşarı, koyun sütünden üretilir. 2. Aroma ve Lezzet: Koyun sütünün kendine özgü aroması, Şavak Erzincan göbek kaşarına farklı bir tat verir. 3. Besin Değeri: Her iki peynir de yüksek protein ve mineral içeriğine sahip olsa da, Şavak Erzincan göbek kaşarı doğal yapısındaki enzimler sayesinde sindirimi daha kolay olduğu ifade edilir. 4. Saklama Süresi: Göbek kaşarları genellikle taze olarak tüketilir ve kısa raf ömrüne sahiptir.

13 Şubat 1918'de Erzincan'ın kurtuluşunda Osmanlı orduları ve Erzincan halkı savaşmıştır. Kurtuluşta önemli rol oynayan kişiler arasında Kazım Karabekir ve Halit Paşa bulunmaktadır.

Fenerli komşunuzu tuz istemeye gitmenizin nedeni, Erzincan'da yaygın olan bir gelenek olabilir.

Erzincan Başpınar peyniri, Erzincan menşeilidir.

Munzur türküleri, genellikle Tunceli bölgesinde ve Erzincan yöresinde söylenir.

Mama Hatun Kervansarayı'nın hikayesi şu şekildedir: Kervansaray, Erzurum ve çevresinde hüküm süren Saltuklu Beyliği hükümdarlarından 2. İzzeddin Saltuk'un kızı Mama Hatun tarafından Erzincan-Erzurum kervan yolu üzerinde Tercan'da yaptırılmıştır. İnşaat tarihi 1191-1201 yılları arasına denk gelmektedir. Mimarı ise Ahlatlı Ebül Nema bin Mufaddal'dır.

Erzincan dönerinin özellikleri şunlardır: 1. Et Kesimi: Erzincan dönerinin eti, çok ince dilimlenir, bu da ona yumuşaklık ve olağanüstü bir lezzet katar. 2. Kullanılan Et: Genellikle kuzu eti kullanılır, bu da döneri diğer döner çeşitlerinden ayıran temel faktörlerden biridir. 3. Pişirme Yöntemi: Döner, odun ateşi veya döner ocaklarında, düşük ısıda uzun süre pişirilir. 4. Baharatlar: Yöresel geleneklere uygun baharatlar kullanılır ve etin marine edilme süreci, dönerin tadını zenginleştirir. 5. Servis: Genellikle lavaş ekmeği veya pidelerle servis edilir, yanında pilav, ayran veya mevsim salatası gibi geleneksel Türk yemekleri eşlik eder.

"Avcı köy hangi aşamada?" sorusuna yanıt bulunamadı. Ancak, "Avcı" adıyla bilinen bazı köyler hakkında bilgi verilebilir: Avcıköy, Karamürsel: Kocaeli ilinin Karamürsel ilçesine bağlı bir mahalledir. Avcılar Köyü: İstanbul'un Avcılar ilçesi, 1966 yılında belediye olmuş ve ilçenin gelişmesine katkı sağlamıştır. Avcı, Kemaliye: Erzincan ilinin Kemaliye ilçesine bağlı bir köydür.