Döner

Eski dönerin tadının farklı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Et Kalitesi ve Çeşidi: Eski dönerler genellikle kuzu veya sığır eti gibi daha yağlı ve aromatik etlerden yapılırdı. Günümüzde ise dana eti de yaygın olarak kullanılmaktadır. 2. Baharat Karışımı: Tarihi döner tariflerinde kullanılan baharatlar, kimyon, karabiber ve pul biber gibi temel baharatların yanı sıra nar ekşisi gibi asidik malzemeleri de içeriyordu. 3. Pişirme Yöntemi: Geleneksel olarak döner, döner şişine dizilen etin dikey ocakta pişirilmesi yöntemiyle yapılırdı. Bu yöntem, etin dış kısmının çıtır, iç kısmının ise yumuşak ve sulu kalmasını sağlardı. 4. Sunum ve Eşlikler: Eski dönerler, pide veya lavaş ile birlikte domates, soğan ve yeşillikler gibi taze sebzelerle sunulurdu.

Evet, Kardeşler Döner & Ciğer Salonu Üsküdar'da bulunmaktadır. Adres: Yavuztürk Mahallesi, Sütçü Yolu Cad. 1/A, 34690, Üsküdar, İstanbul. Telefon: +90 216 521 90 61.

Dönerci Bekirzade'nin sahibi, Bekir Aydın ve oğlu Yusuf İslam Aydın'dır.

Evet, Yemek Sepeti'nde zurna döner bulunmaktadır. Örneğin, Donas ve 46 Zurna Dürüm gibi restoranlarda zurna döner menüsü sunulmaktadır.

Bodrum döneri iki farklı semtte meşhurdur: 1. İstanbul, Küçükçekmece: Meşhur Bodrum Döneri, Kartaltepe Mahallesi, Süvari Caddesi üzerinde yer almaktadır. 2. İstanbul, Bayrampaşa: Ayrıca, Meşhur Sebzeli Bodrum Döneri de Muratpaşa Mahallesi, Kamil Caddesi'nde bulunmaktadır.

Türk döneri, özellikle Bursa ilinde meşhurdur.

Kadim Restaurant ve Kadim Döner menülerinde farklı yiyecekler bulunmaktadır: Kadim Restaurant Menüsü: - Kahvaltı: Serpme kahvaltı, gurme kahvaltı tabağı, menemen tabağı, pratik kahvaltı. - Ana Yemekler: Kebaplar, ızgaralar, tavalar, burgerler. - Diğer: Zeytinyağlılar, mezeler, ara sıcaklar, taze meyve suları, kokteyller, soğuk içecekler. Kadim Döner Menüsü: - Et Döner: Odun ateşinde et döner, pilavüstü et döner, sandviç, dürüm. - Ekstralar: Cheddarlı et döner dürüm, beyti, kesme çorbası, süzme mercimek çorbası. - Yan Ürünler: Ev yapımı patates kızartması, tandır lavaşı, tava yoğurdu. - Tatlılar: Sütlaç, sütlü kemalpaşa.

Antakya soslu dönerin içinde bulunan malzemeler: Lavaş. Tavuk. İç harcı. Kızartma. Sos. Ayrıca, dönerin üzerine sarımsaklı mayonez de eklenebilir.

Yusuf Çelik Et Döner'in sahibi, Ramazan Tosun'dur.

Sevecen Döner'in sahibi Ümmügülsüm Yener'dir.

Döner Ağacı restoranı, genel olarak iyi değerlendirmeler almaktadır. Müşteriler, dönerin lezzetli ve kaliteli olduğunu belirtmektedir. Restoranın dekorasyon ve ikramlar konusunda da olumlu geri bildirimler aldığı görülmektedir. Sonuç olarak, Döner Ağacı restoranı, döner sevenler için tavsiye edilebilecek bir mekan olarak değerlendirilebilir.

Evet, Erzurum Kombinası'nda döner bulunmaktadır. Kombinanın sucuk döner ürünü, yakın zamanda piyasaya sürülmüştür.

1 porsiyon döner, yani 100 gram etten 8 adet yaprak döner çıkar.

Almanya'da ekmek arası döneri ilk bulan kişi, Malatyalı aşçı Kadir Nurman olarak kabul edilir. 1972 yılında Berlin'de City Grill adlı büfeyi açarak döner satmaya başlamıştır. Ancak, döneri ilk kimin bulduğu konusunda farklı iddialar da vardır.

Gül dönerin en iyisi olarak değerlendirilebilecek bazı mekanlar şunlardır: 1. Gül Kebap: İzmir Kemeraltı'nda bulunan bu mekan, dana ve kuzu etinden yapılan döneri ve tarihi kalaylı bakır sahanlarda sunduğu hizmetiyle öne çıkmaktadır. 2. Dönerci Kenan: İzmir'de kuzu ve dana etinin karışımıyla hazırlanan döneri ile bilinmektedir. 3. Sürmene Döner: İstanbul'da gaz ateşinde pişirdiği lezzetli yaprak döneri ile tanınan bir mekandır.

Gagala Döner'in sahibi Serdal Urhan'dır.

Beşiktaş Döner adlı yerler farklı semtlerde bulunmaktadır: 1. Beşiktaş Döner Cafe Börek ve Pide Salonu: İstanbul, Gaziosmanpaşa, Barbaros Hayrettin Paşa Mahallesi, İnönü Caddesi, 67 numarada yer almaktadır. 2. Beşiktaş Akaretler Döner: İstanbul, Beşiktaş, Sinanpaşa Caddesi, Şair Nedim Mahallesi, Hattat Tahsin Sokak, No39/B adresinde bulunmaktadır. 3. Beşiktaş Dönercisi: Ankara, Ulus, Posta Caddesi, Tahtakale Sokak, 1/B numarada hizmet vermektedir.

Dönerci Kardeşler adlı işletme, Ankara'nın Yenimahalle ilçesindeki Ostim OSB Mahallesi'nde bulunmaktadır.

Üçler Döner'in kurucusu, Erzurum'da faaliyet gösteren işletmenin sahibi Hacı Mustafa Atmaca'dır.

Evet, Hey Döner'in Sultangazi'de bir şubesi bulunmaktadır. Adres: Yunus Emre Mah. Adem Yavuz Cad. 63-65/A Sultangazi, İstanbul. Telefon: 0530 696 75 15.