Dondurma

Dondurma (ice cream) Türkiye'nin ulusal dondurması olarak bilinir.

Carte d'Or Selection Aşkın Büyüsü dondurmasının içeriği şu şekildedir: Malzemeler: Su, şeker, bitter çikolata (%4,5) [kakao kitlesi, şeker, kakao yağı, kakao tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini)], bitkisel yağ (hindistancevizi), vişne suyu konsantresi (%3,3), mısır lifi, limon suyu konsantresi, renklendiriciler (antosiyaninler, karotenler), kıvam arttırıcılar, emülgatör, modifiye nişasta, aroma verici, nem verici (gliserol). Aroma: Bitter çikolata parçalı ve soslu, vişne sorbe.

Twister turşulu dondurma, Türk malıdır.

Simdo markası, Diyarbakır merkezli bir dondurma ve baklava üreticisi olan SİMDO Firmasına aittir.

Dila Kent videolarında geçen dondurmacı, "Çılgın Dondurmacı" olarak bilinen TikTok fenomenidir.

Donuk balık, uygun koşullarda (–18 derece ve sürekli dondurulmuş) saklandığında 12 ay tazeliğini koruyabilir. Ancak, uzun süre saklanan balıklarda besin kalitesi düşebilmektedir.

"Yiyeceğin Serüveni: Dondurma" bölümü, TRT Belgesel kanalında çekilmiştir.

Maraş dondurmasının içinde şu malzemeler bulunur: 1. Keçi Sütü: Maraş dondurmasının temel bileşenidir ve kendine özgü tadı keven otlarıyla beslenen keçilerden elde edilir. 2. Salep: Ahır Dağı'nda yetişen yabani orkidelerin köklerinden elde edilen salep, dondurmaya eşsiz kokusunu, setliğini ve aromasını verir. 3. Şeker: Dondurmanın tatlandırılması için kullanılır. Bu malzemeler, 90 derece sıcaklıkta kaynatılarak karıştırılır ve sakız haline gelinceye kadar dinlendirilir, ardından soğutulup tüketime sunulur.

Dondurma dükkanı açmak için 31 Aralık 2023 tarihine kadar Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği'nin 2022/13 sayılı yeni hükümlerine uymak gerekmektedir.

Geye Dondurma, Bursa Kapalı Çarşısı'nda, Alacamescit Mahallesi'nde yer almaktadır.

Danone Y. Yağlı Yüksek Proteinli Çikolata Fıstıklı Dondurma 120 ml'de 14 gram protein içerir.

Şekersiz dondurma, belirli ölçülerde tüketildiğinde sağlıklı olabilir. Şekersiz dondurmalar, şeker tüketimini sınırlamak isteyenler için iyi bir seçenek olabilir. Ancak, şekersiz dondurmalar genellikle tatlandırıcılar veya şeker alkolleri içerir ve bu maddeler bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir. Sağlıklı bir beslenme planı için, dondurmanın güvenilir üreticilerden alınması ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.

1 kase dondurma kilo aldırabilir, çünkü dondurma yüksek şeker ve yağ içeriğine sahip bir besindir. Ancak, dondurmanın kilo aldırmaması için dikkat edilmesi gerekenler vardır: Porsiyon kontrolü: 1-2 top dondurma (yaklaşık 100-150 gram) genellikle yeterlidir. Dondurma çeşitleri: Az yağlı ya da şekersiz dondurma tercih etmek, kaloriyi düşürmenin bir yoludur. Tüketim sıklığı: Haftada bir ya da iki kez tüketilen küçük bir porsiyon dondurma, kilo alımına neden olmayacaktır. Diyet yaparken dondurma tüketilecekse, bu kararın bir diyetisyenle görüşülerek verilmesi önerilir.

Dondurma, boğaza doğrudan iyi gelmez çünkü boğaz ağrısının en yaygın nedenleri virüsler ve bakterilerdir. Ancak, dondurmanın geçici rahatlama sağlayabileceği durumlar da vardır: - Soğuk etkisi: Dondurmanın soğukluğu, iltihaplanmış boğaz dokusunu uyuşturarak ağrıyı hafifletebilir. - Yumuşak doku: Dondurmanın yumuşak ve kremsi dokusu, tahriş olmuş boğazı kaplayarak ekstra bir rahatlama sunabilir. Yine de, dondurmanın aşırı tüketimi bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve semptomları kötüleştirebilir.

Badem, derin dondurucuda (difrizde) yaklaşık 2 yıl dayanabilir.

Plombir dondurması Fransız kökenlidir.

Ejderha nefesi içinde sıvı azot (nitrojen) bulunur. Bu dondurma, özel tanklarda muhafaza edilen azotun şeker ve tahıl bezelerinin üzerine dökülmesi ile yapılır.

1 adet (78 g) dondurma külahı 170 kalori içerir.

Evet, brokoli derin dondurucuda haşlanıp saklanabilir. Brokoliyi derin dondurucuda saklamak için şu adımları izlemek gerekir: 1. Brokoliyi iyice yıkayın, yaprakları ve odunsu saplarını kesin. 2. 2-3 cm'lik parçalar halinde çiçekli kısmını ve saplarını doğrayın. 3. Brokoliyi üç dakika boyunca haşlayın (kaynar suya daldırın) ve buz gibi soğuk suda hızlıca soğutun. 4. Fazla nemi boşaltın, hava geçirmez kaplara veya derin dondurucu poşetlerine koyun ve hemen dondurun. Bu şekilde saklanan brokoli, uygun koşullarda 12-18 ay boyunca tazeliğini korur.

Et suyunu en uzun süre saklamak için dondurma yöntemi önerilir. Saklama adımları: 1. Süzme: Et suyunu süzerek içindeki katı parçaları ayırın. 2. Porsiyonlama: Et suyunu porsiyonlara ayrılmış kaplara bölebilir veya buz kalıplarına dökebilirsiniz. 3. Sterilizasyon: Kapları ve et suyunu kaynatarak steril hale getirin. 4. Saklama: Hava geçirmez kaplarda buzdolabında 3-4 gün, derin dondurucuda ise 3 aya kadar saklayabilirsiniz.