Volkanik taşlar, bazı türleri değerli taşlar sınıfına girer. Bu taşlardan bazıları şunlardır: Akik: Dünya'nın birçok ülkesinde çıkarılan, en şifalı taşlardan biri olarak kabul edilen bir volkanik taştır. Lapis Lazuli: Kireç taşının diğer minerallerle birleşmesiyle oluşmuş, koyu lacivert renkli ve koruyucu özellikleri olduğuna inanılan bir taştır. Lav Taşı: Volkanik tepkimeler sonucunda ortaya çıkan, yarı değerli bir taş olup, takı yapımında kullanılır. Değerli taşların sınıflandırılması, sertlik, nadirlik ve estetik görünüm gibi kriterlere göre yapılır.