Margarinin zararlı olmasının bazı nedenleri: Trans yağ içeriği: Margarinler, trans yağ içerir ve bu yağlar LDL (kötü) kolesterolü artırır, HDL (iyi) kolesterolü azaltır. Kanser riski: Margarinde bulunan trans yağlar ve kimyasal katkı maddeleri, meme, prostat ve kolon kanseri gibi çeşitli kanser türleriyle ilişkilendirilmiştir. Obezite ve kilo problemleri: Yüksek kalori içerir ve düzenli tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Bağışıklık sistemi üzerindeki olumsuz etkileri: Trans yağlar, vücutta enflamasyonu artırır ve bağışıklık sistemini zayıflatır. Enzim dengesi bozulması: Margarin, insülin direncini etkileyerek şeker düşüklüğüne yol açabilir, bu da düzensiz ve ölçüsüz yemeye neden olabilir. Sentetik vitaminler: Margarinin içindeki sentetik vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirmez ve vücuttaki eksiklikleri tamamlamaz. Renklendiriciler: İştah açıcı sarı renk, renklendiriciler sayesinde elde edilir. Kolesterol artışı: Margarin, kolesterol oranını yükseltebilir. Daha sağlıklı alternatifler arasında tereyağı, zeytinyağı, avokado yağı ve hindistancevizi yağı bulunur.