Çiğ köfte, bulgur içeriği sayesinde kan şekerini dengeler ve sindirim sistemine katkı sağlar 3. Ancak, bir porsiyon çiğ köfte yaklaşık 400 kalori içerir ve aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır 23.
Diyet sırasında çiğ köfte tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:
- Lavaş yerine yeşillikle tüketin: Çiğ köfteyi lavaşla değil, bol yeşillikle yemek daha sağlıklıdır 13.
- Hazırlanan malzemelerin kalitesine dikkat edin: Kullanılan malzemelerin taze, kaliteli ve doğal olduğundan emin olunmalıdır 1.
- Doktora danışın: Herhangi bir diyet programına başlamadan önce mutlaka bir uzmana danışılmalıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: