Çekmece'de çeşitli et türleri bulunmaktadır, bunlar arasında: Dana etleri: antrikot, gulaş, bonfile, biftek, kemikli fileto, kıymalık et, kol, kontrfile, kontrnuar, kuşbaşı, madalyon bonfile, nuar, ossobuco, parça et, pirzola, pistole kol, sokum, tranç. Kuzu etleri: but, çatal but, döş, kapak, gerdan, kafes pirzola, karkas, kemikli fileto, kol, pirzola.