BölgeselÜrünler

Fındıkkale bölgesinde en iyi zeytin çeşitleri arasında Gemlik ve Edremit/Ayvalık zeytinleri öne çıkmaktadır.

Trabzon'da hobi amaçlı zeytin yetiştiriciliği yapılabilmekte, ancak rakımı yüksek bölgelerde sadece evlerde saksıda yetiştirilebilmektedir. Trabzon'da yetişen bazı zeytin çeşitleri: - Trabzon Yağlık. - Butko, Patos ve Otur.

En iyi nar olarak değerlendirilen iki farklı bölge bulunmaktadır: 1. Suruç, Şanlıurfa: 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından dünyanın en iyi narı olarak tescillenen Suruç narı, ince kabuklu, mayhoş tadı ve kırmızı taneleri ile bilinir. 2. Zivzik, Siirt: Botan Vadisi kıyısında yetişen Zivzik narı, doğal ve organik tarım yöntemleriyle üretilir, yüksek saklama süresine sahiptir ve benzersiz bir aromaya sahiptir.

Türkiye'de mercimek, iki ana bölgede meşhurdur: 1. Kırmızı mercimek: Güneydoğu Anadolu Bölgesi, özellikle Şanlıurfa, Mardin ve Diyarbakır illerinde yetiştirilir ve bu bölgeler kırmızı mercimeğin en kaliteli şekilde üretildiği yerler arasında yer alır. 2. Yeşil mercimek: İç Anadolu Bölgesi, özellikle Yozgat, Konya ve Nevşehir illerinde meşhurdur.

Kastamonu'nun en iyi sarımsağı, Taşköprü ilçesinde yetişir.

Yerli mısır çeşitleri arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Sakarya Mısırı: Sakarya bölgesine özgü olup, yüksek verim kapasitesine sahiptir. 2. Çukurova Mısırı: Akdeniz iklimine uygun olan bu çeşit, sıcak havalara dayanıklıdır. 3. Döngel Mısırı: Trabzon bölgesinde yetiştirilen bu çeşit, soğuk iklim koşullarına adapte olmuştur. 4. Bodrum Mısırı: Ege Bölgesi'ne özgü olan Bodrum mısırı, düşük sulama ihtiyacı ile dikkat çeker. 5. Kırklareli Mısırı: Trakya bölgesinde yetişen bu çeşit, erken olgunlaşma özelliği taşır. Ayrıca, ün mısırı ve patlamış mısır gibi yaygın tüketilen mısır türleri de yerli çeşitler arasında yer almaktadır.

Tokat'ın en iyi tavuğu olarak Tokat Yerli Tavuğu, Tokat Beyaz Tavuğu ve Tokat Kırmızı Tavuğu öne çıkmaktadır. - Tokat Yerli Tavuğu: Bölgenin en eski ve yaygın tavuk türüdür, iyi bir et verimi sağlar. - Tokat Beyaz Tavuğu: Yüksek yumurta verimi ile bilinir, hızlı gelişim gösterir. - Tokat Kırmızı Tavuğu: Dayanıklılığı ile öne çıkar, soğuk hava koşullarına karşı dirençlidir.

Kozak Yukarıbey'de başlıca şu ürünler yetişir: 1. Çam Fıstığı: Bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biridir ve fıstık çamı (Pinus pinea) ağaçları yoğun olarak bulunur. 2. Kara Üzüm: Özellikle Ayvalık yönünde, yaylanın batı yamaçlarında geniş ölçekli kara üzüm bağları yer alır. 3. Diğer Ağaç Türleri: Çınar (Platanus orientalis) ve saçlı meşe (Quercus cerris) gibi ağaç türleri de alanda mevcuttur.

Kayseri'ye en uygun zeytin çeşidi, Gemlik zeytini olarak bilinmektedir.

Domat ve Gemlik yeşil zeytinleri arasındaki temel farklar şunlardır: - Domat Zeytini: Ege Bölgesi'nde, özellikle Manisa Akhisar'da yetiştirilir. - Gemlik Zeytini: Marmara Bölgesi'nde, özellikle Bursa Gemlik'te yetiştirilir.

Ulubey'de tarım faaliyetleri kapsamında başlıca şu ürünler yetiştirilmektedir: Fındık: Ulubey'in en önemli tarımsal ürünüdür ve yaklaşık 10.000 hektar alanda yetiştirilmektedir. Çay: İkinci önemli ürün olup, yaklaşık 5.000 hektar alanda üretilmektedir. Mısır, buğday ve arpa: Daha az miktarda yetiştirilen diğer ürünlerdir. Ayrıca, turunçgiller, lahana ve barbunya gibi ürünler de yetiştirilmektedir.

Çanakkale'de en çok yetişen tarım ürünü ayçiçeğidir.

En iyi Tokat yaprağını aşağıdaki platformlardan temin edebilirsiniz: 1. Tokat Salamura Yaprak: Tokat ve çevresinde yetişen üzüm yapraklarının tuzla salamura edilmesi ile elde edilen yaprakları satın almak için www.tokatsalamurayaprak.com adresini ziyaret edebilirsiniz. 2. Musar Tokat Yaprağı: Mevsiminde özenle toplanan ve salamura edilerek uzun süre tazeliğini koruyan Tokat yapraklarını www.musaryaprak.com üzerinden sipariş verebilirsiniz. 3. Erbaa Yaprağı: Erbaa ilçesinde yetişen ve coğrafi tescil alan bu yaprakları www.erbaayapragi.com ve www.tokaterbaayaprak.com sitelerinden temin edebilirsiniz.

Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen başlıca tarım ürünleri şunlardır: Doğu Anadolu Bölgesi: Buğday, arpa, şeker pancarı, tütün, pamuk, üzüm, kayısı, dut, elma. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Buğday, arpa, pamuk, kırmızı mercimek, susam, çeltik, antep fıstığı, üzüm, zeytin, tütün, domates, biber, patlıcan, karpuz.

Mersin'de en çok yetişen tarım ürünleri arasında portakal, mandalina ve limon gibi turunçgiller öne çıkar. Bunun yanı sıra buğday, arpa, pirinç, nohut, mercimek, pamuk, yer fıstığı ve susam da Mersin'de yaygın olarak yetiştirilen ürünler arasındadır. Ayrıca, Mersin seracılık açısından da gelişmiş bir bölge olup, avokado, pitaya ve kivi gibi tropikal meyveler de yetiştirilmektedir.

Gemlik ve Ayvalık zeytinleri arasındaki temel farklar şunlardır: - Gemlik Zeytini: Türkiye'nin Gemlik bölgesinde yetişir ve sofralık zeytin olarak tercih edilir. - Ayvalık Zeytini: Ayvalık ve çevresinde yaygın olan bu zeytin türü, hem sofralık hem de yağlık olarak değerlendirilir.

Çanakkale'de Bozcaada şarapları meşhurdur.

Gümüldür mandalinası, sulu, çekirdeksiz ve ince kabuklu olması nedeniyle meşhurdur. Bu mandalinanın erken renk alması ve erken hasada gelmesi de önemli bir özelliktir. Gümüldür mandalinası, 1950 yılında ilk kez üretilmeye başlanmış ve o zamandan beri bölgenin en önemli temel kaynaklarından biri haline gelmiştir.

Amasya elması ve Isparta elması her ikisi de meşhurdur. Amasya elması, Türkiye sınırları içerisinde bulunan Amasya yöresine özgü bir elma çeşididir. Isparta elması ise Türkiye’nin elma üretiminde önemli bir merkez olup, özellikle Amasya elması ve Starking elması gibi çeşitleri ile ünlüdür. Türkiye’de en çok elma üretilen il ise Isparta’dır.

En iyi manda yoğurdu konusunda kesin bir köy belirtmek zor olsa da, Türkiye'de manda yoğurdu ile ünlü bazı bölgeler şunlardır: Çaycuma, Zonguldak: Çaycuma manda yoğurdu, Anadolu mandalarından elde edilen süt ile hazırlanır ve Türk Patent Kurumu tarafından tescillenmiştir. Koramanlar Köyü, Çaycuma: Bu köyde üretilen manda yoğurdu, Batı Karadeniz Gıda Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nda "En iyi manda yoğurdu" seçilmiştir. Saray, Tekirdağ ve Kırklareli: Bu bölgelerde de manda yetiştiriciliği yapılmakta ve manda yoğurdu üretilmektedir.